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Bolo de sobremesa Regina com coco

Bolo de sobremesa Regina com coco


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Para as assadeiras, coloque primeiro em uma tigela os ingredientes secos (farinha, açúcar, cacau, fermento em pó) que são misturados com manteiga ou banha e esfregados até ficarem bem misturados. Em seguida, adicione o creme de leite e a gema de ovo (se preferir) e misture até obter uma massa homogênea e densa para espalhar. Divida a massa ao meio e abra cada folha, que é assada no verso da bandeja untada.

Para o creme de coco, ferva primeiro o pudim de baunilha de acordo com as instruções do envelope e deixe esfriar.

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos. Em seguida, é misturado com coco, e a composição obtida é misturada com pudim resfriado. Este creme é espalhado entre as duas assadeiras.

Prepare o creme de baunilha procedendo da seguinte forma: sobre as 6 gemas junte o açúcar, a farinha e o pudim de baunilha (em pó), misture com o leite e leve à fervura, mexendo sempre com um garfo para não formar solavancos. O creme resfriado é então misturado a um pacote de margarina e colocado em cima das folhas.

Derreta o chocolate sobre o creme de baunilha junto com a manteiga até obter uma cobertura grossa que é deixada esfriar por cerca de 5 minutos e depois despeje lentamente sobre o creme de baunilha. Polvilhe o coco por cima.


Bolo De Coco Sonho

Receita de bolo Coconut Dream & # 8211 uma sobremesa caseira com deliciosa bancada com coco. É um bolo caseiro simples pronto em poucos minutos, com creme de baunilha e leite e uma saborosa cobertura de chantilly.

  • Rocha:
  • 5 claras de ovo
  • 6 colheres de açúcar
  • 100 g de farinha
  • 120 g de coco
  • 15 g de fermento em pó
  • Creme:
  • 37 g de pudim de baunilha em pó
  • 90 g de açucar
  • 10 g de açúcar de baunilha
  • 5 gemas
  • 400 ml de leite com no mínimo 1,5% de gordura
  • 180 g de manteiga
  • Chantilly:
  • 250 ml de natas líquidas para chantilly com um mínimo de 30-33% de gordura.
  • 20 g de açúcar de baunilha
  • Além disso:
  • 150 ml de leite com no mínimo 1,5% de gordura
  • coco para decoração

Umedeceremos a placa quente com o leite regado.

Junte as claras em neve e vá adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue forte.

Incorpore o coco, a farinha e o fermento, misturando com uma espátula.

Despeje a composição obtida em uma bandeja de 20 x 30 cm forrada com papel manteiga.

Asse a parte superior no forno pré-aquecido a 170 ° C por cerca de 15 minutos.

Polvilhe o tabuleiro com 150 ml de leite.

Para as natas, coloque 200 ml de leite junto com o açúcar numa panela, ao lume.

Misture o leite restante com o açúcar de baunilha, o pudim de baunilha em pó e as gemas.

Quando a mistura na panela atingir o ponto de ebulição, acrescente a composição com as gemas.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que o creme comece a engrossar, retire do fogo.

Reserve o creme de leite para esfriar, coberto com papel alumínio diretamente na superfície.

Quando o creme esfriar completamente, incorpore a manteiga em temperatura ambiente, cortada em cubos.

Distribua o creme uniformemente sobre a bancada assada e resfriada.

Misture o creme líquido com o açúcar de baunilha até obter um creme forte.


O que precisamos: 150gr de farinha 100gr de açúcar 2 colheres de chá de fermento em pó e tailcoat12 colher de chá de sal 120ml de leite 50 ml de óleo 1 ovo 300gr de groselha.

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Deixei o bolo na geladeira por uma hora e depois cortei.

fonte: Revista Prática na Cozinha

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Comentários

Fiz este bolo uma vez, mas não ficou tão alto e apetitoso como você, sei que é bom! Tenho que tentar de novo!

É muito bom. Eu gostei muito!

saber que eu tinha o mesmo, mas fiz algumas mudanças, era melhor olhar para mim no blog do frito othello

o creme parece estar cortado. E eu faço isso, mas não gosto tanto

Este super bolo de farinha.

Esse design é incrível! Você certamente sabe como manter um leitor divertido.
Entre sua inteligência e seus vídeos, quase fui movido a começar meu próprio blog (bem, quase.
..HaHa!) Ótimo trabalho. Eu realmente amei o que você tinha a dizer e, mais do que isso, como você o apresentou.
Muito legal!


Vídeo: Bolo de coco - Mulheres 27082021