Torta de queijo cottage
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Deixei as folhas descongelarem à temperatura ambiente e, em seguida, desdobrei-as uma a uma. Nesse ínterim, forrei a bandeja com papel manteiga, depois coloquei as folhas na bandeja, untando cada uma com óleo.
Fiz isso com metade das folhas (esta é a base da minha torta). Adicionei o recheio de queijo (misturei bem o queijo com creme de leite, ovos, açúcar, sachês de baunilha e casca de limão - não tinha passas , desta vez para ficar). A próxima operação foi "embrulhar" o queijo, então espalhei sobre ele o resto das folhas de torta restantes e untei-as novamente com óleo (folha, óleo, folha, óleo, etc.), incluindo o último :)
Coloquei a torta no forno até dourar, e minha casa inteira se encheu de sabor!
E depois que esfriou, eu porcionei e servi!
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