Salada de Pêssego Branco, Frango, Nozes e Queijo de Cabra

Uma salada deliciosa recheada até a borda com pêssegos brancos, pedaços de frango suculentos, nozes cristalizadas e queijo de cabra regado com um vinagrete de limão caseiro.

Notas

Veja a receita com fotos no blog: https://www.babygizmo.com/white-peach-chicken-walnut-goat-cheese-salad/ (Postado aqui com permissão do autor).

Ingredientes

Salada

• 2 filetes de peito de frango Foster Farms Simply Raised
• sal e pimenta
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 pêssegos brancos
• 1 xícara de nozes
• 1/3 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de queijo de cabra

Curativo

• 1/2 xícara de azeite
• 1/4 xícara de suco de limão
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 dentes de alho picados

Porções 4

Calorias por dose 654

Equivalente de folato (total) 20µg5%

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra, esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes picadas e torradas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes picadas e torradas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra, esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes torradas e picadas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra, esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes picadas e torradas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra, esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes torradas e picadas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra, esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes picadas e torradas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes picadas e torradas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra, esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes torradas e picadas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes picadas e torradas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.

Resumo da receita

• 16 xícaras de verduras mistas
• 1 xícara de cranberries secas adoçadas
• 1 xícara de metades de nozes torradas
• Vinagrete de limão e bordo
• 1 pacote (11 onças) de queijo de cabra esfarelado

Combine verduras, cranberries e nozes em uma tigela grande. Pouco antes de servir, misture com 2/3 xícara de vinagrete de limão e bordo e cubra com queijo de cabra.

Nota: para uma opção de serviço diferente, corte o queijo de cabra em 16 fatias. Enrole as fatias em nozes picadas e torradas (omita as metades de nozes na salada). Sirva as fatias sobre as verduras e regue com o vinagrete de limão e bordo.