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Paratha ou folhada preparada em uma panela

Paratha ou folhada preparada em uma panela


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Numa tigela derreta a manteiga em fogo baixo e retire a espuma quantas vezes for formada.

Eu removi duas vezes. A manteiga restante é passada por uma peneira grossa ou gaze e colocada em um recipiente. É preferível que o recipiente seja de vidro com tampa. Deixe solidificar no frio. Coloque a farinha em uma tigela e misture com o sal. Fazemos um furo no meio e colocamos o ovo ali, depois misturamos com a farinha, despejando aos poucos da água fria. Sove uma massa não muito firme, mas não pegajosa, que envolvemos em filme plástico e deixamos esfriar por 30 minutos. Em seguida, divida a massa em quatro e espalhe de cada lado sobre a mesa enfarinhada, em uma folha fina, redonda ou retangular. Espalhei duas folhas redondas e duas retangulares. Unte as assadeiras com manteiga em abundância e polvilhe farinha sobre elas. Cortamos um raio de círculo nas folhas redondas e rolamos firmemente, fixados no entalhe, até obtermos um cone circular (acompanhe as fotos!). Coloque o cone na mesa de trabalho e alise-o pressionando-o de cima para baixo. Damos forma às folhas retangulares em forma de acordeão (vejam as fotos!), Depois enrolamos. Deixe a massa assim moldada fria por 20-30 minutos, até que a manteiga endureça. Espalhe cada parte da massa com o rolo de massa, sobre a mesa levemente enfarinhada e leve ao forno bem quente, untada com manteiga, até dourar dos dois lados. Salpiquei sobre duas folhas e um pouco de parmesão, desviei da receita clássica, mas queria que tivesse sabores diferentes. Nós servimos isso paratha ou massa folhada assada, quente, untado com cream cheese e tomate e estava simplesmente delicioso.


Cerâmica de fogão a seco - saúde e sabor grau 10

A ideia da camada de cerâmica surgiu como uma tentativa de remover as desvantagens dos vasos clássicos. Para isso, foi necessário criar uma camada protetora com propriedades mecânicas, térmicas e antiaderentes muito especiais.

A ideia da camada de cerâmica surgiu como uma tentativa de remover as desvantagens dos vasos clássicos. Para isso, foi necessário criar uma camada protetora com propriedades mecânicas, térmicas e antiaderentes muito especiais. A cerâmica foi, desde o início, a escolha natural. No entanto, anos de testes foram necessários para atingir o resultado ideal. O segredo está na combinação ideal entre a composição da cerâmica (composição desprovida de quaisquer produtos químicos adicionados), sua temperatura de cozimento (crítica para obter as propriedades desejadas) e o tempo alocado para o tratamento térmico.

O produto final desta pesquisa recompensou totalmente os anos de trabalho.

Quais são as vantagens da tecnologia de revestimento cerâmico?

1) Você pode cozinhar com uma quantidade de óleo 10 vezes menor do que antes! Porque, Cerâmica de fogão a seco é uma bênção para Sua saúde e corpo!

As quantidades de óleo necessárias para preparar vários pratos na panela diminuem de meio copo e um copo de óleo (na variante de usar panelas clássicas) para no máximo meia colher de sopa de óleo! Usando potes de cerâmica, você consome todos os dias, em média, 80 gramas a menos de óleo. Isso significa menos de 700 calorias por dia! No caso dos pratos fritos, o uso do óleo em excesso é muito prejudicial, pois o óleo se transforma, nas altas temperaturas próprias da fritura, em gorduras trans. Essas gorduras são as principais responsáveis ​​pela degradação acelerada e severa do sistema cardiovascular e aumentam o risco de câncer e doença de Alzheimer. Reduzir a quantidade de óleo - ao fritar - para quase 0, o mantém vivomantenha a saúde e o vigor do coração e do cérebro a longo prazo! Além disso, uma das duas principais causas da obesidade no homem moderno (excesso de gordura em dieta e estilo de vida sedentário) é eliminado! 2) A camada de cerâmica não contamina de forma alguma os alimentos que prepara, devido à sua especial resistência mecânica e térmica. Mesmo que tal contaminação fosse absurdamente possível, o revestimento cerâmico é 100% atóxico.

3) Devido à baixíssima granularidade do material, o alimento retém todo o seu sabor e, o mais importante, as vitaminas, minerais e outras substâncias que lhe conferem seu valor nutritivo característico. A preservação das vitaminas se deve, além disso, ao preparo no próprio suco e ao aquecimento gradual e uniforme.

4) Outro benefício importante que a mesma granularidade fina da cerâmica garante é o fato de que os pratos revestidos de cerâmica não captam o cheiro dos alimentos e evitam que os alimentos grudem. Estas panelas são 100% antiaderentes, pelo que pode cozinhar nelas com apenas algumas gotas de óleo, ou mesmo sem óleo! Seus pratos não vão cheirar a & ldquoars & rdquo e lavar pratos realmente se torna uma bagatela.

5) A resistência com o tempo e aos pequenos "abusos" dos vasos com revestimento cerâmico é notável: a dureza da camada faz com que, praticamente, não se possa riscá-los acidentalmente. Esses vasos podem suportar temperaturas de mais de 400 graus Celsius sem problemas.

Para ter certeza de que você se beneficiará das vantagens apresentadas aqui,é imprescindível escolher produtos originais - isso mesmo devido à tecnologia de ponta necessária para a obtenção desses pratos. As imitações de vasos revestidos de cerâmica não apenas limitam drasticamente ou anulam os benefícios apresentados, mas muitas vezes são perigosas para a saúde (na tentativa de aumentar a resistência mecânica do revestimento interno, vários compostos são adicionados às falsificações, criando assim ligas). com alto potencial tóxico).

Eu sempre uso a Dry Cooker Ceramics quando cozinho na frigideira! Aqui estão os resultados após o primeiro mês de uso: - Menos 4 quilos (sem fazer mais nada!) - Os níveis de colesterol caíram de 235 para 191 e o LDL ("colesterol ruim" de 157 para 110 mg / dl!

Além disso, mas tão importante quanto, com a Dry Cooker Ceramica descobri que os alimentos dietéticos e naturais são, de fato, os mais saborosos!


Salada de rúcula e tomate

Uma das saladas mais simples e saudáveis, mas também especial no sabor, é a salada de rúcula. Descoberta há relativamente pouco tempo pelos romanos, a ruccola foi entusiasticamente adotada por muitas pessoas, e não apenas pelo "grupo de meninas que bebem água pura com limão". Se olharmos para o "pai" do Google, alguns naturalizaram o próprio nome e escreveram "foguete" com um C.

Enfim, a rúcula é uma planta com "pretensões", embora tão simples (se levarmos em conta sua aparência e semelhança com o "parente pobre", dente-de-leão), que pode ser preparada de qualquer maneira.

A salada é uma das formas de preparar esta planta, extremamente simples até para quem nunca cozinhou.

Ingrediente:

Queijo de cabra ou queijo de cabra

Todos os ingredientes são misturados em uma tigela, temperados e o jantar é servido.

Dica: você pode usar outros ingredientes, dependendo da sua imaginação e gosto: leite de vaca, parmesão, presunto, azeitonas, pepinos, pimentões e você pode temperar com um pouco de vinagre balsâmico, se quiser.


Café da manhã francês

Embora sejam conhecidos como verdadeiros gourmets, os franceses não costumam fazer do café da manhã um ritual muito complicado. Ao contrário dos ingleses ou americanos, que preferem um farto desjejum, os franceses dependem de comidas leves e não carregam o estômago desde as primeiras horas do dia.

Coma um pouco, mas com estilo

Se tem varanda ou terraço e o clima o permite, é ideal para começar o dia com um pequeno-almoço ao ar livre. Os franceses estão acostumados a beber algo leve e a tomar café, sentados em uma de suas muitas esplanadas e vendo os sonhadores passarem. Muitos deles não estão acompanhados, mas preferem saborear o seu próprio café, admirando a paisagem. Aproveite quando puder de um café da manhã ao ar livre, seja com amigos ou comendo sozinho. Coloque um pequeno vaso de flores sobre a mesa - ele vai iluminar e colorir o início do dia.

Escolha produtos leves e saudáveis

Um saboroso pequeno-almoço não significa necessariamente um prato cheio de omelete, fiambre e salsichas. Os franceses preferem começar o dia com pastéis leves, frutas, iogurte, café e suco de laranja natural. Pão com manteiga e geléia também é uma opção nutritiva e saudável. Como pastéis, pode-se optar por um croissant, um muffin, biscoitos ou torradas, preparados com leite e um pouco de açúcar.

deve faltar - você pode servir puro ou com leite, dependendo de suas preferências. Se você não toma café, o suco natural de frutas é a alternativa perfeita.

Você provavelmente já percebeu que, como eu disse, o café da manhã francês é fácil de preparar e muito agradável de servir. Tudo o que temos a fazer é desejar-lhe um bom apetite!


7 recomendações para uma cura de desintoxicação com raios após a Páscoa

Quanto tempo deve durar essa cura? Geralmente, depois da Páscoa, são necessários 2 ou 3 dias de desintoxicação.

Por que isso é necessário? Porque o fígado e a vesícula biliar provavelmente ficavam sobrecarregados durante as férias e - além disso - o nível de toxinas acumuladas (pelo consumo de alimentos tradicionais mais pesados ​​e possivelmente algumas bebidas) aumentava. Essa cura relâmpago também tem o papel de uma dieta para emagrecer (mesmo que seja uma função secundária) que facilita o retorno à massa corporal antes das férias.

Quais são as coordenadas recomendadas para um tratamento de desintoxicação por raios?

1) Na primeira parte do dia, substitua a água por um chá desintoxicante (adequado para concentrado). Muito eficaz é o chá de dente-de-leão ou a mistura de dente-de-leão e urtiga (em relação a 2 partes de dente-de-leão para uma parte de urtiga).

2) Na segunda parte do dia, consuma apenas água alcalina e vegetais crus (frutas, vegetais e sementes). Na ausência de água alcalina, você pode continuar com o chá desintoxicante, mas há o risco de o efeito laxante do chá causar desconforto durante a noite, impedindo-o de descansar adequadamente.

3) Não sirva outras bebidas (refrigerantes adoçados comercialmente, café, álcool, etc.) além de chá desintoxicante e água alcalina.

4) Retire o óleo cozido da dieta (você pode ferver a comida ou optar por cozinhar os vegetais sem óleo na panela). Carne e produtos à base de carne processados ​​também devem ser excluídos.

5) Para aumentar a diurese, reduza significativamente a ingestão de sal. Se possível, substitua completamente o sal por suco de limão e pimenta na comida caseira.

6) À noite, faça exercícios aeróbicos, para auxiliar na eliminação de toxinas pela transpiração.

7) Certifique-se de ter tempo suficiente para dormir pelo menos 8 horas por noite.


Dieta sem glúten - recomendações

Seguir uma dieta sem glúten envolve seguir cuidadosamente os rótulos produzidos, tanto para selecionar os alimentos corretos, mas também para garantir que a lista de ingredientes não tenha escorregado e que o glúten ou o trigo ou outro cereal relacionado não sejam mencionados.

Trigo ou glúten são frequentemente usados ​​como espessantes ou aglutinantes para alimentos e, portanto, existe o risco de serem encontrados em uma grande quantidade de alimentos, como cerveja, pão ou produtos de panificação, bolos, doces e outros doces, molhos, massas, lanches diversos ou lanches, sopas, ensopados e outros alimentos processados ​​ou preparados, etc.

Mesmo a aveia, embora não seja naturalmente isenta de glúten, pode ser contaminada durante a produção com trigo, cevada ou centeio.

Portanto, é importante escolher produtos cujo rótulo esteja claramente especificado Sem glúten.


Como muitos outros pratos tradicionais antigos, a receita do "Leite de Boi" é preparada principalmente nos períodos de jejum, com variações diferentes, dependendo da região.

Na Comuna de Racovita, do município de Sibiu, a receita é preparada com ameixas secas e comida em vez de picles, com feijão batido.

Em outras regiões, o "leite de boi" é preparado a partir de magiun com água morna, à qual se adiciona pão.

A versão Sibiu da receita também foi encontrada na Tara Motilor (preparada com água) e na Maramures (preparada com leite).

Enquanto isso, frite as sementes de abóbora no forno e triture até obter uma farinha fina.

A farinha de semente de abóbora é adicionada à água fervente (ou leite fervente).

Misture a "farinha" das sementes de abóbora e a água fervente (leite fervente) até obter uma pasta grossa, adicione sal e cozinhe por mais 10 minutos.

Para não fumar "leite de boi", mexa sempre durante a preparação.

Para que a "farinha" das sementes de abóbora se misture o melhor possível com água ou leite, as sementes fritas devem ser moídas o mais finamente possível.

A receita faz parte da segunda edição do programa de educação culinária "Descubra as tradições culinárias romenas!" realizado pela agência de relações públicas Russenart Communications em parceria com a marca Gold Maya e Kotanyi Romania.


6 Boas razões pelas quais vale a pena usar a panela Dry Cooker Ceramica da Delimano

Como você bem sabe, os utensílios de cozinha são divididos em potes, panelas, frigideiras, bandejas, etc. Para onde vai a Dry Cooker Ceramica? Na frigideira, é claro, você vai me dizer. Eu, depois de usar, diria que se enquadra na… Dry Cooker Ceramics. Por que ele (ou ela) forma uma categoria em si mesmo? Porque o seu design único permite preparar os alimentos de forma mais homogénea, através da acção do ar quente que atinge o seu interior. Assim, a Dry Cooker Ceramica pode não só fritar sem gordura, mas também ferver, vaporizar ou assar os alimentos.

Quais são as razões pelas quais a Dry Cooker Ceramica é o prato de cozinha que vale a pena usar intensivamente? 1) O primeiro é, como mostramos, seu caráter multifuncional. Uma verdadeira multifuncionalidade, que permite preparar vários tipos de receitas. 2) A Dry Cooker Ceramica preserva as qualidades dos alimentos cozinhados! Não me refiro apenas ao sabor e aroma, mas também às propriedades nutricionais - conteúdo de proteínas, vitaminas e outros elementos essenciais para a nossa saúde. Por que a Dry Cooker Ceramics é superior neste aspecto a quaisquer outros utensílios de cozinha? Os "segredos" são simples: - aquecimento uniforme, sem cozimento excessivo - possibilidade de cozinhar praticamente sem óleo (o óleo quente degrada os alimentos do ponto de vista nutricional) - o fato de a camada de cerâmica, muito dura e muito resistente a altas temperaturas, não contamina em absoluto a comida.

3) A Dry Cooker Ceramica é muito fácil de limpar, graças à sua cerâmica de alta qualidade. Este material é praticamente isento de porosidade, o que não permite que os alimentos grudem.

4) Esta "frigideira multifuncional" tem uma boa resistência ao longo do tempo também graças à camada de cerâmica especial que resiste bem a riscos e altas temperaturas. Assim, a Dry Cooker Ceramica é muito mais tolerante com pequenos erros do que os utensílios de cozinha comuns.

5) A comida preparada em Dry Cooker Ceramica é amiga do coração e dos vasos sanguíneos, precisamente porque a Dry Cooker Ceramica permite cozinhar sem óleo, ou com muito pouco óleo. O óleo (e a gordura em geral), uma vez aquecido a altas temperaturas, forma ácidos graxos perigosos, que atacam o sistema cardiovascular e podem levar ao bloqueio até de grandes vasos sanguíneos.

6) Com a Dry Cooker Ceramica você cozinha não só de maneira mais saudável, mas também mais barata. Isso, claro, porque você não gasta mais dinheiro com óleo que se torna, de qualquer forma, prejudicial ao fritar. Usando Dry Cooker Ceramica pelo menos uma vez a cada 2 dias (a frequência provavelmente será maior, pois você vai se apaixonar rapidamente por esta "panela"), você amortizará seu custo no prazo máximo de um ano.

Ontem cozinhei carpa na Dry Cooker Ceramica. Estava uma delícia! O recipiente foi limpo imediatamente, sem reter qualquer odor. Recomendo de todo o coração a Dry Cooker Ceramica da Delimano!


Sal, remédio e veneno. A medicina natural recomenda várias receitas à base de sal que fazem maravilhas no tratamento de mais de 100 doenças

O sal, antes considerado pelo mesmo preço do ouro, passou a ser chamado de veneno branco em nosso século. O que é a verdade? O sal de cozinha é prejudicial à saúde? Ou, ao contrário, é uma cura inestimável? Tanto a medicina tradicional quanto a moderna afirmam que, usado em quantidades moderadas, o cloreto de sódio é indispensável para o corpo.

Não é à toa que se utiliza a comparação "como o sal nos pratos". Sem este ingrediente, não só a comida não é da aldeia, mas também o corpo humano sofre com a falta de microelementos. Além disso, usado em receitas naturais, o sal cura 100 doenças.

Quanto sal devemos consumir diariamente?
Quem começa a refeição com sal e termina com sal está protegido de 72 doenças, entre a loucura e a lepra. Isso é o que diz um velho ditado. É costume que convidados importantes sejam recebidos com pão e sal. O sal é um ingrediente valioso. No entanto, seu uso temerário é um erro médico.

Os hipertensos, as doenças cardíacas, as pessoas que sofrem de doenças renais sabem que o excesso de sal é prejudicial. Mas tão prejudicial quanto é a dieta sem sal. O sal suficiente por dia para um adulto não deve exceder meia colher de chá, ou seja, 2-3 gramas. Não se trata apenas do sal que borrifamos na comida, mas também daquele contido nos produtos alimentares, a começar pelo pão, os pickles, o queijo. O sal é a melhor fonte de sódio que até os pacientes cardíacos precisam. Em outras palavras, é indispensável ao corpo.

Com mel e vinagre
Desde a antiguidade, observou-se que o sal melhora a cor da pele, aumenta o apetite e, junto com o vinagre, purifica os intestinos. O sal é útil para melancólicos (principalmente banhos quentes com sal marinho ou sal de cozinha antes de dormir), mas não é indicado para pessoas sanguinárias e coléricas. Ajuda a facilitar a digestão, remove a sensação de pressão no estômago. Faz parte de um medicamento para eczema e coceira. O sal com mel é usado para curar picadas de abelha. Misturado com vinagre, é útil na forma de compressas no caso do couro cabeludo, eczema, e misturado com aloe é usado internamente em caso de inflamação aguda ou crônica da mucosa de um órgão. Gargarejar com sal e vinagre é bom para doenças gengivais e dentição dos dentes. No caso da periodontite, é bom massagear as gengivas com sal dissolvido no mel (para 20 gramas de mel, adicione 5-10 gramas de sal de cozinha e misture bem). Se misturado com azeite, vinagre e mel, o sal é um meio eficaz contra a difteria e todos os tipos de alcachofra. No caso de tumores, misture com passas, hortelã desidratada e vinagre e aplique compressas nas áreas afetadas. Contra o envenenamento por cogumelos, você deve beber vinagre com mel e sal.

Aqueça em uma frigideira
Na osteoporose, misture três pontas de faca de pimenta-do-reino, um copo de sal grosso e 0,5 litros de conhaque. Deixe de molho por cinco dias. Aplique compressas com esta solução em locais doloridos. Sal marinho ou sal grosso aquecido em uma panela é colocado em uma sacola de lona e aplicado em diferentes partes do corpo, em caso de frio. Na osteoartrose, tome os chamados banhos de areia todas as noites.

Misture sal com areia de rio na proporção de 1: 1, aqueça em uma tigela, depois enterre os dedos na areia com sal quente. Nos alongamentos musculares, misture sal de cozinha simples com farinha na proporção de 1: 1, acrescente um pouco de água. O local do doente deve ser coberto com esta crosta, um papel é colocado por cima, após o qual é enfaixado com uma toalha quente.

Curas com alimentos salgados
Dissolva 1/4 de colher de chá de sal fino em 200 g de kefir desnatado. Beba 200g três vezes por semana.O medicamento é recomendado para baixar os níveis de colesterol no sangue, mas também para aumentar a resistência ao estresse e eliminar o excesso de trabalho físico.

O consumo diário de 50-100 g de peixe salgado melhora o funcionamento dos vasos sanguíneos do cérebro. 150-200 g de queijo de vaca desnatado são misturados com 1/4 colher de chá de sal fino, para evacuar os resíduos metabólicos, reduzir gradualmente o peso corporal e eliminar o edema. Comer 1-2 pepinos azedos quatro vezes por semana garante rapidamente a eliminação do excesso de líquido do corpo em um curto espaço de tempo.

Lave 200 g de folhas frescas para salada, corte e esfregue com meia colher de chá de sal fino. Adicione o creme de leite a gosto. Uma porção consumida a cada dois dias melhora o funcionamento das glândulas endócrinas e elimina o estresse.

Sal para beleza
Umedeça o cabelo com água morna e esfregue o couro cabeludo com uma colher de sopa de sal grosso. Deixe agir por 10-15 minutos e depois lave bem a cabeça com água morna. Assim, as raízes são fortalecidas. Esfregue as mãos com uma colher de chá de sal ligeiramente úmido. Após 10 minutos, lave o sal com água fria e sem sabão. O procedimento clareia as mãos, remove o inchaço e deixa os dedos mais flexíveis e elásticos.

Pique 50 g de folhas de salsa e misture com uma colher de chá de sal fino. Essa mistura é usada para fazer uma máscara de pele. Deixe por 20 minutos e depois remova lavando com água morna sem sabão. A máscara é recomendada para peles oleosas e normais. A mistura pode ser congelada e usada no inverno para esfregar a bochecha com salsa picada e sal.

Branqueia, hidrata e tonifica a pele, fornecendo-lhe os princípios nutritivos necessários. Efeito tonificante garantido. Misture 150-200 g de chantilly sem açúcar com duas colheres de sopa de sal. Massageie o rosto. Remove rugas, manchas de pigmentação. A pele do corpo também é massageada para restaurar sua elasticidade.

Contra-indicações
Na aplicação de tratamentos com sal, é necessária muita atenção, principalmente no caso de quem sofre de reações alérgicas ao sal, quem tem hipertensão, tem doenças renais. É excessivamente prejudicial para pessoas fracas ou cansadas. O uso excessivo de sal diminui a quantidade de sêmen e pode se tornar a causa de doenças de pele, doenças oculares e visão deficiente.

Não é indicado para pacientes renais com hipertensão. O sal tem ação nociva quando combinado com várias gorduras (bacon) e produtos que devem ser consumidos resfriados (manteiga). O sal fino não deve ser usado internamente por pacientes com epilepsia ou osteoporose e crianças pequenas. Alguns cristais de sal nos alimentos podem aumentar a temperatura das crianças. Além disso, impede seu crescimento.

Você sabia disso & # 8230
& # 8211 O estragão pode substituir com sucesso o sal para pessoas com pressão alta?

& # 8211 Em média, um corpo humano de 75 kg contém 0,5 kg de NaCl, sendo 0,28% do nosso peso sal?

& # 8211 No século IX, a produção de sal passou a ser propriedade das pessoas mais ricas (o rei, a nobreza, a igreja) que estabeleceram monopólios e ditaram o preço do sal?

& # 8211 A Guerra dos Cem Anos entre a Inglaterra e a França foi financiada por impostos sobre as atividades comerciais de sal?

& # 8211 Na Idade Média, a destruição da propriedade pela aspersão de sal era um método de punição?

& # 8211 A palavra salário significava originalmente um pagamento adicional dado aos soldados romenos na forma de sal?

& # 8211 Os alquimistas usavam 28 símbolos diferentes para rochas de sal e pelo menos outros 29 para sal preparado, sem conhecer sua fórmula química?.

& # 8211 No antigo Egito, Grécia e Império Romano, o sal era oferecido aos deuses?

& # 8211 Jesus se dirigiu aos apóstolos nas palavras: “Vós sois o sal da terra (Mateus 5:13).

Medicamentos russos

Há cerca de 50 anos, os russos inventaram um medicamento à base de sal extremamente eficaz no tratamento de doenças internas e externas. Veja como podemos prepará-lo: em uma garrafa, coloque um pouco mais da metade do conhaque, acrescente um sal pequeno e bem seco até que o conhaque chegue ao gargalo da garrafa. Ele está agitado. Após 20-30 minutos, agite a garrafa novamente. Aqui estão alguns usos da solução:

& # 8211 resfriado: tome duas colheres de sopa do remédio misturadas com 6 colheres de sopa de água quente com o estômago vazio, uma hora antes do café da manhã.

& # 8211 cortes: amarre a ferida com um pano embebido nesta solução. A bandagem não é removida até que a ferida cicatrize, mas somente é molhada por fora três ou quatro vezes ao dia.

& # 8211 picadas de insetos: coloque compressas na área afetada por 10-15 minutos.

& # 8211 Tontura, derrame e dor de cabeça: esfregue o topo da cabeça por 15 minutos antes de dormir.

& # 8211 dor de ouvido: pipete 5-6 gotas no ouvido. Normalmente, três desses procedimentos são suficientes.

& # 8211 abscessos: um cotonete é colocado na ferida e deixado por algumas horas.

& # 8211 reumatismo: esfregar o local doente uma ou duas vezes por dia durante duas semanas

& # 8211 Câncer de pele: Lubrifique a área afetada três a quatro vezes ao dia e, em seguida, coloque um pedaço fino de pano embebido no medicamento sobre a ferida. O pano deve ser umedecido assim que começar a secar. Antes de ir para a cama, esfregue o couro cabeludo com a solução e coloque um lenço fino. De manhã, tome duas colheres de sopa de líquido com 5-6 colheres de sopa de água quente.


Sal, remédio ou veneno? Receitas à base de sal que fazem maravilhas no tratamento de muitas doenças

O sal, antes considerado pelo mesmo preço do ouro, passou a ser chamado de veneno branco em nosso século. O que é a verdade? O sal de cozinha é prejudicial à saúde? Ou, ao contrário, é uma cura inestimável? Tanto a medicina tradicional quanto a moderna afirmam que, usado em quantidades moderadas, o cloreto de sódio é indispensável para o corpo.

Não é à toa que se utiliza a comparação "como o sal nos pratos". Sem este ingrediente, não só a comida não é da aldeia, mas também o corpo humano sofre com a falta de microelementos. Além disso, usado em receitas naturais, o sal cura 100 doenças.

Quanto sal devemos consumir diariamente?
Quem começa a refeição com sal e termina com sal está protegido de 72 doenças, entre a loucura e a lepra. Isso é o que diz um velho ditado. É costume que convidados importantes sejam recebidos com pão e sal. O sal é um ingrediente valioso. No entanto, seu uso temerário é um erro médico.

Os hipertensos, os cardiopatas, os que sofrem de doenças renais sabem que o excesso de sal é prejudicial. Mas tão prejudicial quanto é a dieta sem sal. O sal suficiente por dia para um adulto não deve exceder meia colher de chá, ou seja, 2-3 gramas. Não se trata apenas do sal que borrifamos na comida, mas também daquele contido nos produtos alimentares, a começar pelo pão, os pickles, o queijo. O sal é a melhor fonte de sódio de que até os pacientes cardíacos precisam. Em outras palavras, é indispensável ao corpo.

Com mel e vinagre
Desde a antiguidade, observou-se que o sal melhora a cor da pele, aumenta o apetite e, junto com o vinagre, purifica os intestinos. O sal é útil para melancólicos (principalmente banhos quentes com sal marinho ou sal de cozinha antes de dormir), mas não é indicado para pessoas sanguinárias e coléricas. Ajuda a facilitar a digestão, remove a sensação de pressão no estômago. Faz parte de um medicamento para eczema e coceira. O sal com mel é usado para curar picadas de abelha. Misturado com vinagre, é útil na forma de compressas no caso do couro cabeludo, eczema, e misturado com aloe é usado internamente em caso de inflamação aguda ou crônica da mucosa de um órgão. Gargarejar com sal e vinagre é bom para doenças gengivais e dentição dos dentes. No caso da periodontite, é bom massagear as gengivas com sal dissolvido no mel (para 20 gramas de mel, adicione 5-10 gramas de sal de cozinha e misture bem). Se misturado com azeite, vinagre e mel, o sal é um meio eficaz contra a difteria e todos os tipos de alcachofra. No caso de tumores, misture com passas, hortelã desidratada e vinagre e aplique compressas nas áreas afetadas. Contra o envenenamento por cogumelos, você deve beber vinagre com mel e sal.

Aqueça em uma frigideira
Na osteoporose, misture três pontas de faca de pimenta-do-reino, um copo de sal grosso e 0,5 litros de conhaque. Deixe de molho por cinco dias. Aplique compressas com esta solução em locais doloridos. Sal marinho ou sal grosso aquecido em uma panela é colocado em uma sacola de lona e aplicado em diferentes partes do corpo, em caso de frio. Na osteoartrose, tome os chamados banhos de areia todas as noites.

Misture sal com areia de rio na proporção de 1: 1, aqueça em uma tigela, depois enterre os dedos na areia com sal quente. Nos alongamentos musculares, misture sal de cozinha simples com farinha na proporção de 1: 1, acrescente um pouco de água. O local do doente deve ser coberto com esta crosta, um papel é colocado por cima, após o qual é enfaixado com uma toalha quente.

Curas com alimentos salgados
Dissolva 1/4 de colher de chá de sal fino em 200 g de kefir desnatado. Beba 200g três vezes por semana.O medicamento é recomendado para baixar os níveis de colesterol no sangue, mas também para aumentar a resistência ao estresse e eliminar o excesso de trabalho físico.

O consumo diário de 50-100 g de peixe salgado melhora o funcionamento dos vasos sanguíneos do cérebro. 150-200 g de queijo de vaca desnatado são misturados com 1/4 colher de chá de sal fino, para evacuar os resíduos metabólicos, reduzir gradualmente o peso corporal e eliminar o edema. Comer 1-2 pepinos azedos quatro vezes por semana garante rapidamente a eliminação do excesso de líquido do corpo em um curto espaço de tempo.

Lave 200 g de folhas de salada frescas, corte e esfregue com meia colher de chá de sal fino. Adicione o creme de leite a gosto. Uma porção consumida a cada dois dias melhora o funcionamento das glândulas endócrinas e elimina o estresse.

Sal para beleza
Umedeça o cabelo com água morna e esfregue o couro cabeludo com uma colher de sopa de sal grosso. Deixe agir por 10-15 minutos e depois lave bem a cabeça com água morna. Assim, as raízes são fortalecidas. Esfregue as mãos com uma colher de chá de sal ligeiramente úmido. Após 10 minutos, lave o sal com água fria e sem sabão. O procedimento clareia as mãos, remove o inchaço e deixa os dedos mais flexíveis e elásticos.

Pique 50 g de folhas de salsa e misture com uma colher de chá de sal fino. Essa mistura é usada para fazer uma máscara de pele. Deixe por 20 minutos e depois remova lavando com água morna sem sabão. A máscara é recomendada para peles oleosas e normais. A mistura pode ser congelada e usada no inverno para esfregar a bochecha com salsa picada e sal.

Albeste pielea, o hidrateaza si tonifica, furnizandu-i si principiile nutritive necesare. Efect tonifiant garantat. Se amesteca 150-200 g frisca neindulcita cu doua linguri de sare. Se maseaza fata. Inlatura ridurile, petele de pigmentare. Se maseaza si pielea corpului pentru a-i reda elasticitatea.

Contraindicatii
In aplicarea tratamentelor cu sare este necesara multa atentie, mai ales in cazul suferinzilor de reactii alergice la sare, a celor cu hipertensiune arteriala, afectiuni renale. Este daunatoare in exces oamenilor slabi sau obositi. Folosirea excesiva a sarii scade cantitatea de sperma si poate deveni cauza unor boli de piele, a bolilor de ochi, a slabirii vederii.

Nu e indicata bolnavilor de rinichi cu hipertensiune. Sarea are o actiune daunatoare atunci cand este combinata cu diverse grasimi (slanina) si produse care trebuie consummate reci (untul). Sarea fina nu trebuie folosita intern de catre bolnavii de epilepsie sau osteoporoza si de copiii mici. Cateva cristale de sare in mancare pot creste temperature copiilor. In plus, le stopeaza cresterea.

Stiati ca…
– Tarhonul poate substitui cu succes sarea pentru persoanele care sufera de hipertensiune arteriala?

– In medie, un corp uman de 75 kg contine 0.5 kg de NaCl, 0,28% din greutatea noastra fiind sare?

– In secolul IX, productia de sare ajunsese in posesia celor mai bogati oameni (regele, nobilimea, biserica) care instaurau monopoluri si dictau pretul la sare?

– Razboiul de 100 ani dintre Anglia si Franta a fost finantat din taxele impuse activitatilor comerciale cu sare?

– In Evul Mediu, distrugerea proprietatilor prin presararea de sare era o metoda de pedeapsa?

– Cuvantul salariu a insemnat la origine o plata suplimentara data soldatilor romani sub forma de sare?

– Alchimistii utilizau 28 de simboluri diferite pentru rocile de sare si cel putin alte 29 pentru sarea preparata, fara sa cunoasca formula chimica a acesteia?.

– In Egiptul antic, in Grecia si in Imperiul Roman, sarea era adusa ofranda zeilor?

– Iisus s-a adresat apostolilor folosind cuvintele: „Voi sunteti sarea Pamantului (Matei 5:13).

Acum circa 50 de ani, rusii au inventat un medicament pe baza de sare extrem de eficient in tratarea unor boli interne si externe. Iata cum il putem prepara si noi: intr-o sticla, se pune coniac putin mai mult de jumatate, se adauga sare marunta si bine uscata pana cand coniacul ajunge la gatul sticlei. Se agita. Dupa 20-30 de minute, se agita din nou sticla. Iata cateva intrebuintari ale solutiei:

– raceala: se iau doua linguri din medicament amestecate cu 6 linguri de apa fierbinte pe stomacul gol, cu o ora inainte de micul dejun.

– taieturi: se leaga rana cu o panza inmuiata in aceasta solutie. Bandajul nu se inlatura pana cand rana nu se vindeca, ci doar se umezeste din exterior de trei-patru ori pe zi.

– intepaturi de insecte: se pun comprese pe locul afectat, cate 10-15 minute.

– ameteli, congestii cerebrale si dureri de cap: se frectioneaza crestetul capului timp de 15 minute inainte de culcare.

– dureri de urechi: se pun cu pipeta cate 5-6 picaturi in ureche. De obicei sunt suficiente trei asemenea proceduri.

– abcese: un tampon de vata se pune pe rana si se lasa cateva ore.

– reumatism: se frectioneaza locul bolnav de una-doua ori pe zi timp de doua saptamani

– cancer de piele: se unge locul afectat de trei-patru ori pe zi, dupa care se pune pe rana o bucata de panza subtire inmuiata in medicament. Panza trebuie umezita imediat ce a inceput sa se usuce. Inainte de culcare frectionati pielea capului cu solutia si puneti un batic subtire. Dimineata se iau doua linguri de lichid cu 5-6 linguri de apa fierbinte.


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