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Como descascar alho

Como descascar alho


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Quer esteja chiando em um refogado ou fervendo em molho de macarrão, o alho adiciona um toque distinto a quase todos os pratos salgados. No entanto, antes que seu sabor possa ser liberado, o alho deve ser descascado. Veja como isso é feito de forma rápida e eficiente.

Instruções:

1. Pegue uma cabeça inteira de alho e comece a descascar a casca de cima.

Foto de Kai Huang

2. Assim que remover a pele suficiente, abra a cabeça do alho.

Foto de Kai Huang

3. Corte quantos dentes de alho precisar.

Foto de Kai Huang

4. Corte com cuidado o fundo de cada dente de alho, removendo o mínimo de alho possível.

Foto de Kai Huang

5. Usando a lateral de uma faca ou qualquer coisa com uma superfície plana e resistente, bata firmemente no cravo 2 a 3 vezes. Se você quiser picar o alho, pode esmagá-lo com mais força para quebrar o cravo e acelerar a picagem. Se desejar alho fatiado ou outros cortes, bata no alho suavemente, mas com firmeza, para desalojar a casca.

Foto de Kai Huang

6. Aperte a ponta da pele acima do cravo e puxe. Deve deslizar de forma limpa.

Foto de Kai Huang

O post How to Peel Garlic apareceu pela primeira vez na Spoon University.


Como descascar alho - receitas

Quer saber como descascar alho da maneira mais fácil?

O alho é um ingrediente fundamental em muitas das minhas receitas e devo dizer que antes de receber esta dica eu odiava muito prepará-la.

Antes de prosseguirmos, vamos esclarecer a terminologia. Quando você compra alho nas lojas, ele parece quase esférico e essa esfera é o que chamamos de bulbo. Em seguida, quebramos o bulbo para retirar os segmentos individuais (a área roxa rosada na foto abaixo) e são esses segmentos que chamamos de cravo.

Peço desculpas se essa última parte era óbvia, mas há muitos anos dei uma receita para um amigo meu que incluía um dente de alho, ele colocou no bulbo inteiro! O pior é que ele comeu a refeição e seu hálito fedia por dias!

Descascar o alho não é fácil, a casca do cravo não sai sem uma quantidade significativa de raspagem, geralmente com as unhas e geralmente acabo ficando com pedaços presos nas unhas e meus dedos cheiram a alho pelo que parece uma eternidade .

Então, qual é o segredo para evitar isso?

Simples ... Pegue uma faca grande para vegetais, cubra e coloque a cauda do dente de alho e, em seguida, coloque a faca horizontalmente em cima do dente.

Agora, com um punho suave, bata na faca para que o alho fique ligeiramente amassado e descasque o cravo-da-índia. Veja o que quero dizer? Com um pouco de prática, acho isso rápido e fácil.

Agradecimentos especiais a Robert Nickerson, Quartzsite, AZ por esta próxima dica sobre como descascar alho, ele claramente discorda de mim (e tudo bem) porque ele tem uma maneira diferente de fazer isso: -

"Muitos tentaram o método de amassar suavemente, muitas vezes amassando demais ou desperdiçando um pouco da essência de alho. Experimente, separe o alho como faria normalmente. Coloque os dentes no microondas por 15 segundos. As cascas vão sair rapidamente! "

Bem, quando alguém escreve com uma dica dessas, você só precisa tentar, não é? Funciona!

Explodi um cravo por 15 segundos (não faça mais tempo do que isso) e a pele amoleceu, então quebrei a ponta e apertei da outra ponta e estourou um dente de alho levemente quente, mas perfeitamente formado. Legal, Robert!


Como descascar alho - receitas

Quer saber como descascar alho da maneira mais fácil?

O alho é um ingrediente fundamental em muitas das minhas receitas e devo dizer que antes de receber esta dica eu odiava muito prepará-la.

Antes de prosseguirmos, vamos esclarecer a terminologia. Quando você compra alho nas lojas, ele parece quase esférico e essa esfera é o que chamamos de bulbo. Em seguida, quebramos o bulbo para retirar os segmentos individuais (a área roxa rosada na foto abaixo) e são esses segmentos que chamamos de cravo.

Peço desculpas se essa última parte era óbvia, mas há muitos anos dei uma receita para um amigo meu que incluía um dente de alho, ele colocou no bulbo inteiro! O pior é que ele comeu a refeição e seu hálito fedia por dias!

Descascar o alho não é fácil, a casca do cravo não sai sem uma quantidade significativa de raspagem, geralmente com as unhas e geralmente acabo ficando com pedaços presos nas unhas e meus dedos cheiram a alho pelo que parece uma eternidade .

Então, qual é o segredo para evitar isso?

Simples ... Pegue uma faca grande para vegetais, cubra e coloque a cauda do dente de alho e, em seguida, coloque a faca horizontalmente em cima do dente.

Agora, com um punho suave, bata na faca para que o alho fique ligeiramente amassado e descasque o cravo-da-índia. Veja o que quero dizer? Com um pouco de prática, acho isso rápido e fácil.

Agradecimentos especiais a Robert Nickerson, Quartzsite, AZ por esta próxima dica sobre como descascar alho, ele claramente discorda de mim (e tudo bem) porque ele tem uma maneira diferente de fazer isso: -

"Muitos tentaram o método de amassar suavemente, muitas vezes amassando demais ou desperdiçando um pouco da essência do alho. Experimente fazer isso, separe o alho como faria normalmente. Coloque os dentes no microondas por 15 segundos. As cascas vão sair rapidamente! "

Bem, quando alguém escreve com uma dica dessas, você só precisa tentar, não é? Funciona!

Explodi um cravo por 15 segundos (não faça mais tempo do que isso) e a pele amoleceu, então quebrei a ponta e apertei da outra ponta e estourou um dente de alho levemente quente, mas perfeitamente formado. Legal, Robert!


Como descascar alho - receitas

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Peço desculpa se a última parte era óbvia mas há muitos anos dei uma receita a um amigo meu que incluía um dente de alho, ele pôs no bolbo inteiro! O pior é que ele comeu a refeição e seu hálito fedia por dias!

Descascar alho não é fácil, a casca do cravo não sai sem uma quantidade significativa de raspagem, geralmente com as unhas e geralmente acabo ficando com pedaços presos nas unhas e meus dedos cheiram a alho pelo que parece uma eternidade .

Então, qual é o segredo para evitar isso?

Simples ... Pegue uma faca grande para vegetais, cubra e coloque a cauda do dente de alho e, em seguida, coloque a faca horizontalmente em cima do dente.

Agora, com um punho suave, bata na faca para que o alho fique ligeiramente amassado e descasque o cravo-da-índia. Veja o que quero dizer? Com um pouco de prática, acho isso rápido e fácil.

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Peço desculpas se essa última parte era óbvia, mas há muitos anos dei uma receita para um amigo meu que incluía um dente de alho, ele colocou no bulbo inteiro! O pior é que ele comeu a refeição e seu hálito fedia por dias!

Descascar alho não é fácil, a casca do cravo não sai sem uma quantidade significativa de raspagem, geralmente com as unhas e geralmente acabo ficando com pedaços presos nas unhas e meus dedos cheiram a alho pelo que parece uma eternidade .

Então, qual é o segredo para evitar isso?

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Peço desculpas se essa última parte era óbvia, mas há muitos anos dei uma receita para um amigo meu que incluía um dente de alho, ele colocou no bulbo inteiro! O pior é que ele comeu a refeição e seu hálito fedia por dias!

Descascar o alho não é fácil, a casca do cravo não sai sem uma quantidade significativa de raspagem, geralmente com as unhas e geralmente acabo ficando com pedaços presos nas unhas e meus dedos cheiram a alho pelo que parece uma eternidade .

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Simples ... Pegue uma faca grande para vegetais, cubra e coloque a cauda do dente de alho e, em seguida, coloque a faca horizontalmente em cima do dente.

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Descascar alho não é fácil, a casca do cravo não sai sem uma quantidade significativa de raspagem, geralmente com as unhas e geralmente acabo ficando com pedaços presos nas unhas e meus dedos cheiram a alho pelo que parece uma eternidade .

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Comentários:

  1. Diya Al Din

    Frase correta

  2. Dontrell

    Portanto, é infinitamente possível discutir ..

  3. Voodoogor

    Desculpe, a pergunta foi excluída.

  4. Fullere

    Certo! A ideia é boa, eu concordo com você.

  5. Carlin

    Eu entendido neste assunto. convite do fórum.

  6. Abdul-Nasser

    Considero, que você está enganado. Escreva para mim em PM, vamos discutir.



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