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Pimenta vermelha recheada com receita de cuscuz picante

Pimenta vermelha recheada com receita de cuscuz picante


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Uma mistura quente e apimentada de cuscuz, cebolinha e tomate recheio de pimentão vermelho para uma entrada saborosa ou um jantar leve.


Wiltshire, Inglaterra, Reino Unido

118 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 punhado de cuscuz generoso
  • 1 pequeno punhado de ervilhas frescas ou congeladas
  • azeite
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de páprica
  • 4 chalotas, finamente picadas
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 6 tomates cereja
  • 2 pimentas vermelhas
  • Sal e pimenta a gosto

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 20min› Pronto em: 30min

  1. Coloque o cuscuz em uma tigela e adicione água fervente o suficiente para cobrir mais cerca de 2,5 cm.
  2. Ferva as ervilhas por cerca de 3 a 4 minutos em água e sal, escorra e reserve.
  3. Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e junte as especiarias. Cozinhe por alguns instantes e adicione as cebolas bem picadas, o alho amassado e os tomates. Frite delicadamente por cerca de 5 minutos ou até que as chalotas amolecem.
  4. Coloque um pouco do cuscuz em uma assadeira rasa. isso dá uma base estável para repousar os pimentões.
  5. Corte os pimentões ao meio, de cima para baixo, incluindo um pequeno toco de talo. Corte com cuidado as sementes e qualquer miolo branco. Coloque no prato deitando-os no cuscuz.
  6. Misture a mistura de chalota com o cuscuz restante e as ervilhas escorridas e, em seguida, coloque nos pimentões vazios.
  7. Leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno a 180 C / Gás 4 por cerca de 20 minutos.

Gorjeta

Para uma porção maior (1 pimenta por pessoa) e uma forma alternativa de preparar os pimentões, corte a parte de cima e guarde junto com um pedaço de pedúnculo para tampar. Retire as sementes e o caroço, recheie com a mistura de cuscuz e leve ao forno com as tampas recolocadas. Outra alternativa é usar arroz em vez de cuscuz.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(2)

Resenhas em inglês (1)

amo isso .. eu adicionei um pouco de queijo ralado nos últimos 2 minutos.-21 de outubro de 2017


Minha família sempre gosta de comida mexicana, mas às vezes queremos algo diferente de burritos ou enchiladas. Este tem os sabores familiares, mas acrescenta alguma variedade aos nossos jantares mexicanos.

Ingredientes

Instruções

1 Lave os pimentões, corte ao meio no sentido do comprimento e limpe as sementes e as membranas. Cozinhe no vapor em água fervente por cerca de 5 minutos. (Veja as dicas abaixo.) Reserve.

2 Pré-aqueça o forno a 375 graus.

3 Coloque a cebola, o alho e a água em uma panela grande e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos. Adicione pimenta verde, pimenta em pó e cominho. Cozinhe e mexa por 1 minuto. Adicione o tomate e o milho, cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos. Adicione o feijão e o coentro. Misture bem e retire do fogo. Junte o cuscuz cozido. Tempere a gosto com o molho Tabasco.

4 Bata os tomates cozidos no liquidificador. Distribua uniformemente sobre o fundo de 1 assadeira grande ou 2 assadeiras menores. Recheie as metades de pimenta com a mistura de cuscuz. Coloque na assadeira. Cubra com uma esteira de silicone. Asse por 45-50 minutos.

5 Sirva com Molho Picante Mexicano (receita em Molhos & Molhos # 038) para regar por cima.

Dica: Isso pode ser feito com muitos tipos diferentes de pimentas. Experimente o vermelho, o amarelo ou o laranja para variar. Os pimentos ficam melhores se forem assados ​​ou cozidos no vapor antes de serem recheados. Faça isso com pimentas poblano para um sabor mexicano mais autêntico. Para cozinhar os pimentões no vapor, limpe e remova as sementes e, em seguida, cozinhe no vapor em água fervente por cerca de 5 a 8 minutos. Para assar pimentões, coloque em uma assadeira sob uma grelha pré-aquecida até que a pele esteja escurecida por todos os lados (vire ocasionalmente conforme necessário). Coloque os pimentões carbonizados em um saco de papel e deixe descansar por cerca de 5 minutos. Retire do saco e retire a pele. Em seguida, corte ao meio e retire as sementes.


Pimentos recheados com cuscuz e queijo feta

Passei seis horas em um trem ontem de ida e volta para meu antigo reduto, Washington DC. Morei lá por seis anos e não volto há tantos anos, então você pode imaginar como foi louco ver apenas vinte minutos dele , de um táxi. A cada volta, eu pulei, lembrando como costumávamos pendurar as pernas para fora daquela janela acima do Dupont Circle sobre a placa do que costumava ser um salão de cabeleireiro, ou aquela curva que sempre me irritou ao fazer da Califórnia a Connecticut e aquele quarteirão na Massachusetts Avenue, não muito longe da NPR, onde uma prostituta uma vez me mostrou tudo enquanto agarrei o volante e desejei que a luz já ficasse verde, POR FAVOR.

Era como confete voando em um leque, todas essas peças que eu tinha esquecido completamente, como metrôs higienizados e a escada rolante do zoológico que não tem menos de um quilômetro de comprimento, mas outras que eu não consegui costurar antes de atravessarmos o tráfego para o próximo bloco. Há pessoas que sempre se lembram mal das coisas do colégio, daquela escala terrível em que tentamos consertar nossa ressaca em um bar de aeroporto, alguns anos em uma cidade, outros mal podiam esperar para ir embora, mas seus óculos cor de rosa são para mim. As coisas são sempre melhores do jeito que eu me lembro, o que às vezes é útil quando estou de mau humor ou, você sabe, tentando descobrir o que comer no jantar.

Nós amamos esses pimentões vermelhos recheados quando os fiz no ano passado e, como minha última atualização de receita, todos esses alimentos estão na verdade nos mercados de fazendeiros agora, ao contrário da primeira vez. Alex pegou essas pimentas vermelhas gigantescas (esperando que eu as picasse de novo, mas não, haha) na sexta-feira, e elas estavam gritando para serem recheadas. Ao contrário da última vez que fiz esses pimentões recheados com cuscuz, abóbora, tomate cereja e queijo feta, só sobrou um pouquinho de recheio, o que me leva a sugerir que se você fizer isso e tiver apenas pimentões de tamanho normal, você & # 8217ll provavelmente querer cinco em vez de quatro. Eu também usei uma sugestão de comentaristas para pré-cozer as cascas de pimenta em vez de ferver uma grande panela de água. Foi uma ótima sugestão, e guardou pelo menos um prato. Embora eu não tenha feito isso, também me ocorreu que isso ficaria realmente delicioso com um pouco de linguiça quebrada e sem embalagem, refogada e temperada com os vegetais. De qualquer forma, era exatamente tão delicioso, farto e saudável quanto o lembrávamos, e muito mais uma refeição para uma só refeição.

Por último, acho que uma das melhores coisas sobre este prato é que ele reaquece muito bem, então, se forem só vocês dois, você prepara automaticamente dois jantares em vez de um, o que é bastante brilhante se você estiver fora da cidade o dia todo e ansioso por uma refeição caseira quando você voltar. Funciona ainda melhor se você comê-lo, e não, digamos, um brownie no jantar, ao chegar em casa às 21h30. Mas não vamos ficar loucos, ok?

Pimentas Recheadas com Cuscuz e Feta
Adaptado de Epicurious

Spray de óleo vegetal para cozinhar
1 1/4 xícaras de frango sem gordura ou caldo de vegetais
2/3 xícara de cuscuz
4 pimentões extragrandes ou 5 pimentões grandes, cores misturadas
2 colheres de chá de azeite
1/2 xícara de cebola picada
6 onças de abobrinha, cortadas no comprimento e depois cortadas em fatias finas
6 onças de abóbora amarela, dividida em quatro partes no sentido do comprimento e depois cortada em fatias finas
1/2 colher de chá de sementes de funcho
1/2 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de tomate cereja, cortado ao meio
15 onças de grão de bico enlatado, drenado e enxaguado
4 onças de queijo feta esfarelado (cerca de 1 xícara)
3 colheres de sopa de pasta de tomate

Pré-aqueça o forno a 350 & # 176F. Cubra uma assadeira pequena com spray de cozinha. Leve o caldo para ferver em uma panela, acrescente o cuscuz, tampe a panela e retire do fogo. Corte os caules e a metade superior dos pimentões e retire as sementes e as membranas. Coloque os pimentões em pé em uma assadeira e asse por 15 minutos ou mais, até que amoleçam, em seguida, retire-os do forno até que o recheio esteja pronto. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente. Adicione a cebola, a abobrinha, a abóbora, as sementes de erva-doce, o orégano e o sal. Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Retire do fogo e junte os tomates, o grão de bico e a pasta de tomate. Usando um garfo, raspe o cuscuz na frigideira e misture com os legumes. Junte o queijo feta esfarelado. Recheie os pimentões com a mistura de cuscuz. Asse por 15 minutos. Sirva imediatamente.


Resumo da receita

  • 5 pimentões verdes
  • 2 libras de carne moída
  • 1 ½ xícara de cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 6 dentes de alho picados
  • 1 frasco (16 onças) de molho de massa com pedaços grandes
  • ½ xícara de cebola picada
  • 1 pacote (6 onças) de mistura de cuscuz de lentilha de tomate
  • 8 onças de queijo cheddar picado ralado

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Corte os pimentões ao meio, coloque-os em uma assadeira de 23 x 33 cm e reserve. Em uma frigideira grande em fogo médio, refogue a carne moída por 5 minutos. Adicione 1 1/2 xícaras de cebola picada, pimentão verde picado e alho. Reduza o fogo, adicione o molho de tomate e deixe ferver enquanto prepara o cuscuz.

Prepare o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem, mas adicione o restante da cebola à água antes de adicionar o cuscuz. Quando o cuscuz estiver pronto, misture com o molho. Recheie os pimentões com a mistura. Cubra cada um com queijo ralado.

Asse a 375 graus F (190 graus C) por 20 minutos ou até que o queijo esteja espumante e levemente dourado por cima.


Pimentas Recheadas com Cuscuz

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Em uma tigela, misture as batatas-doces com o azeite e ½ colher de chá de sal. Espalhe os pedaços de batata em uma única camada na assadeira. Asse por 5 a 7 minutos ou até ficar macio. Transfira as batatas para uma tigela e reserve.

3. Em uma tigela pequena, dissolva o açúcar e uma pitada de sal no vinagre e adicione o
cebolas, reserve.

4. Em uma frigideira grande, cozinhe a carne em fogo médio, partindo-a com uma colher de pau,
até dourar, cerca de 10 minutos.

5. Enquanto isso, em outra tigela, misture o pó de pimenta, cominho, canela, orégano e pimenta.

6. Misture o alho, a mistura de especiarias e 1 colher de chá de sal restante na carne e cozinhe por mais 2
mintues. Transfira metade da carne para uma travessa. Coloque a outra metade em um recipiente hermético
e guarde na geladeira para usar em outro jantar.

7. Coloque a carne, a batata doce, a cebola, o queijo, o coentro, o molho e as tortilhas na mesa para
montagem de taco.

Instruções para pimentos recheados

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Unte uma assadeira quadrada de 23 cm.

2. Cozinhe o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem. Despeje o cuscuz cozido em uma tigela e mexa
o azeite.

3. Enquanto isso, em uma frigideira grande, misture a mistura de carne e o caldo de carne. Reaqueça suavemente. Retirar
do fogo e acrescente o cuscuz.

4. Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento, em seguida, corte em volta dos caules e pique as pontas dos pimentões (você
deve ter cerca de ¼ xícara de pimenta picada). Adicione pimenta picada, cebolinha e queijo feta para
o cuscuz e mexa. Tempere com sal e pimenta.

5. Semeie as metades de pimenta e preencha cada metade com a mistura de cuscuz. Coloque na assadeira.
Cubra e leve ao forno até que os pimentões estejam macios, 40-45 minutos

Confira mais receitas deliciosas na página inicial e familiar do Pinterest


Jantar de domingo: pimentão recheado com cuscuz e carne moída

Você foi convidado para um churrasco do Memorial Day ou planeja comemorar em casa este ano? Experimente este prato perfeito para piquenique & pimentões # 8212 recheados com cuscuz e carne moída.

Pimentas coloridas preenchem a conta

A temporada de verão não seria a mesma sem a abundância de tantos tipos de pimentões coloridos - especialmente os pimentões. São perfeitos como guarnição de salada, fatiados e usados ​​em molhos frescos ou, melhor ainda, como parte do prato principal.

Confira esta receita de cuscuz de pimentão assado & gt & gt

Preencher & # 8216er

Os pimentões recheados também são versáteis. Você pode enchê-los com qualquer variedade de coisas que pareçam atraentes para você! Misture um pouco de milho e salsa ou até mesmo arroz integral e vegetais. Podem ser feitos com ou sem carne, mas esta receita inclui carne moída acompanhada de cuscuz como recheio principal. São fáceis de fazer, coloridos para apresentar e super deliciosos para desfrutar.

Imagine este molho em seu próximo piquenique: receita de molho de milho doce e picante & gt & gt

Tudo sobre o feriado

Reserve algum tempo antes do Memorial Day para ensinar seus filhos sobre o significado do feriado. Se você planeja ter uma reunião, pode ser bom trabalhar com seus filhos para criar algumas decorações coloridas para bandeiras ou favores. Enquanto você está elaborando, discuta o significado do dia e, até mesmo, o significado por trás dos símbolos da bandeira americana. Aqui está um fofo artesanato para fãs de bandeiras coloridas que você pode montar facilmente. Faça com que seus filhos façam um para cada um dos convidados da festa.

Pimentão recheado com cuscuz e carne moída

Ingredientes:

  • 4 pimentões
  • 1/2 libra de carne moída magra
  • 1/2 xícara de cuscuz
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de amêndoas lascadas
  • 1/2 xícara de damascos secos, cortados em cubos
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Corte a parte superior dos pimentões e esvazie-os, removendo o miolo e as sementes.
  3. Escalde os pimentões em água fervente por cerca de cinco minutos ou até que fiquem macios. Retire com cuidado da água e deixe escorrer com o lado cortado voltado para baixo, sobre papel absorvente.
  4. Use uma frigideira grande em fogo médio para dourar a carne moída. Adicione o alho e a cebola e tempere com o sal e a pimenta. Escorra quando terminar de cozinhar e retire do fogo.
  5. Enquanto isso, cozinhe o cuscuz de acordo com as instruções da embalagem.
  6. Em uma tigela grande, misture a carne moída cozida e o cuscuz e acrescente os damascos e as amêndoas. Misture bem todos os ingredientes.
  7. Coloque a mistura nos pimentões e coloque-os em uma panela grande o suficiente para segurá-los com segurança.
  8. Adicione cerca de meia xícara de água na panela. Cubra com papel alumínio, espalhe o papel alumínio sobre os pimentões e asse até que estejam macios, cerca de 30 a 40 minutos.
  9. Retire o papel alumínio, polvilhe os pimentões com o queijo e leve ao forno, descoberto, apenas até o queijo derreter e borbulhar.

Essas pimentas recheadas são perfeitas para um jantar, um piquenique ou uma reunião!


Cuscuz Tahini e Pimentões Recheados com Legumes

Ingredientes:

  • 2 pimentões verdes médios
  • 1 xícara de cuscuz de trigo integral
  • 1 dente de alho picado
  • 1 xícara de brócolis cozido no vapor
  • 1/2 xícara de cereja ou uva (ou tomate de pequena variedade)
  • 1/3 xícara de espiga de milho doce
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/3 xícara de tahine
  • sal marinho a gosto
  • pimenta moída na hora a gosto

  1. Prepare o pimentão verde cortando a parte superior e removendo o caroço e as costelas. Enxágue e reserve.
  2. Prepare o cuscuz de trigo integral de acordo com as instruções da embalagem. Quando o cuscuz estiver pronto, afofe com um garfo um fio de tahine.
  3. Usando uma pequena frigideira em fogo médio, adicione uma colher de sopa de EVOO. Quando o óleo estiver quente adicione os tomates e o alho picado e mexa rapidamente por cerca de 2 minutos. Em seguida, adicione ao cuscuz de trigo integral.
  4. Limpe a frigideira e adicione uma colher de sopa de manteiga doce sem sal e meia colher de sopa de EVOO. Calor sobre fogo médio-alto. Quando a manteiga derreter, adicione os grãos de milho doce e refogue e salteie por três minutos. Adicione à mistura de cuscuz.
  5. Usando um vaporizador de legumes, prepare o pimentão verde e os brócolis. Cozinhe no vapor por mais de 3 minutos. Adicione à mistura de cuscuz e mexa delicadamente.
  6. Recheie o pimentão a vapor com o cuscuz de trigo integral e misture a cobertura vegetal com mais tomates e brócolis. Regue com mais tahine, se desejar.
  7. Servir.

Quais são algumas das idéias fáceis de preparar o jantar do seu arsenal de cozinha? Adoraríamos ouvir sobre o & rsquoem. Se você estiver sem pimentões, dirija-se à mercearia local ou ao mercado de produtores rurais, porque o verão é a melhor época para comprar um alqueire de pimentões verdes. Eles & rsquore na temporada e super barato. Agora, é disso que estou falando. Vejo você na cozinha!


Cuscuz Feta Pimentão Recheado

Cuscuz de trigo integral, queijo feta, grão-de-bico e vegetais salteados vêm juntos em uma bela mistura de cor e sabor que é simples o suficiente para uma refeição durante a semana, mas definitivamente digna de companhia!

Ingredientes

  • 1 pacote (tamanho de 7,6 onças) Cuscuz de trigo integral original (usei a marca adequada e ativa da Aldi)
  • 4 pimentões médios-grandes inteiros (de preferência vermelho e laranja
  • & frac12 colheres de sopa de azeite
  • & frac12 cebola vermelha inteira grande, picada
  • & frac12 colheres de chá de sal de alho moído grosso
  • 1 & frac12 colher de sopa de alho picado
  • 1 xícara de tomate uva, esquartejado
  • 1 xícara de espinafre bebê (picado grosseiramente)
  • 1 xícara de grãos-de-bico enlatados (escorridos, enxaguados, picados grosseiramente)
  • & frac34 colheres de chá de orégano seco
  • & frac34 colheres de chá de manjericão seco
  • & frac12 colheres de chá de pimenta preta (adicionar 1/8 colher de chá a mais, se preferir)
  • & frac14 colheres de chá de flocos de pimenta vermelha
  • & # 8539 colheres de chá de alecrim seco
  • 6 onças, peso de queijo feta esfarelado
  • Azeitonas pretas fatiadas, para servir (opcional)

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 350 F.
2. Em uma pequena panela, comece a preparar o cuscuz conforme as instruções da caixa.
3. Corte os pimentões lavados ao meio, retire as sementes e coloque-os voltados para cima em uma assadeira pequena com cerca de 1/2 centímetro de profundidade de água no prato
4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Deixou de lado.
5. Usando uma panela maior, comece a aquecer o óleo e adicione a cebola picada e o sal de alho. Cubra, mas lembre-se de mexer com frequência.
6. Assim que a cebola começar a amolecer, acrescente o alho picado, o tomate, o espinafre, o feijão e os temperos e continue a refogar até que o tomate e o espinafre estejam macios.
7. Junte o cuscuz e 2/3 do queijo feta.
8. Divida uniformemente a mistura entre as metades de pimenta e polvilhe com o queijo feta restante.
9. Asse por 30 minutos a 350 F. (cubra após 15 minutos se o queijo ou cuscuz estiverem dourando demais.)
10. Polvilhe com algumas azeitonas pretas fatiadas, se desejar, antes de servir. Eles dariam um ótimo almoço ou jantar leve sozinhos ou um lindo acompanhamento ao lado de qualquer carne grelhada.


Cordeiro mediterrâneo e pimentão recheado com cuscuz # 038

Esses pimentos doces assados ​​são carregados com arrojados sabores mediterrâneos, incluindo cordeiro moído, queijo feta e limão, e cobertos com pinhões torrados crocantes. Combina perfeitamente com um lado de tzatziki cremoso!

Normalmente posso colocar minhas mãos em carneiro moído em nossa pequena cidade, então, quando adquiri meio quilo, sabia que precisava fazer algo especial com ele. Se você não comer cordeiro ou não puder colocar as mãos nele, fique à vontade para substituí-lo pela carne moída. Cordeiro tem um sabor levemente caça, então veado também seria uma boa alternativa. Uma mistura de meia carne de veado e meia carne, seria um substituto particularmente bom.

Cordeiro mediterrâneo e pimentão recheado com cuscuz

3 pimentões médios (vermelho, amarelo ou verde)
1,5 c. cebolas picadas
1 colher de chá. tomilho seco
1 colher de chá. folhas de hortelã secas
1 colher de chá. alecrim seco
1 colher de chá. endro seco
& frac14 c. suco de limão
1 c. caldo de galinha
& frac12 c. cuscuz
1 colher de chá de azeite
8 onças cordeiro moído
Sal e pimenta
& frac14 c. pinhões torrados
& frac12 c. queijo feta em pedaços

Pré-aqueça o forno a 450 graus. Corte os pimentões ao meio, no sentido do comprimento, remova as sementes e coloque em uma assadeira untada com o lado cortado voltado para baixo. Asse a 450 & deg por 13-15 minutos. Quando os pimentões estiverem bem dourados, retire do forno e reserve.

Enquanto isso, em uma frigideira refogue e refogue, aqueça o azeite e acrescente as cebolas e os temperos. Refogue e eacute as cebolas até que tenham uma bela cor marrom, cerca de 5 minutos. Adicione o cordeiro e cozinhe até que a carne não fique mais rosa, cerca de 3-4 minutos.

À panela refogue e refogue com a cebola e a carne, adicione o caldo de galinha, & frac12 do suco de limão e cuscuz. Mexa bem e deixe ferver. Quando começar a ferver, abaixe imediatamente o nível e tampe. Deixe descansar coberto por 4-5 minutos até que todo o líquido seja absorvido e o cuscuz esteja macio. Adicione sal e pimenta a gosto, bem como o suco de limão restante, pinhões torrados e & frac12 do queijo feta.

Vire os pimentões assados ​​com o lado cortado para cima e recheie com a mistura. Seja generoso ao rechear e transborde um pouco a parte de cima da pimenta. Cubra os pimentões recheados com o queijo feta restante. Retorne os pimentões ao forno e leve ao forno por cerca de 5 minutos ou até que o queijo feta esteja ligeiramente derretido. Sirva quente com um lado de tzatziki frio.


Pimentão Vermelho Recheado com Grão de Bico e Cuscuz

Pimentas recheadas são uma entrada vegetariana clássica, talvez um pouco menos popular atualmente, mas um prato comum, no entanto. Definitivamente, é um prato que já foi servido em mais de uma ocasião, normalmente recheado com 90% de arroz e 10% de queijo. O problema com isso é 1) eles não estão enchendo, uma pimenta e eu ainda estou com fome, 2) eles são chatos assim, e 3) é claro que não são veganos & ndashI & rsquom não tenho certeza do que eu teria servido se fosse vegano em da vez, uma pimenta recheada com arroz só? Esta receita de grão de bico e cuscuz recheado de pimentão vermelho é tudo o que eu gostaria que aqueles pimentões tristes fossem. Eles são substanciais, saudáveis ​​e cheios de sabor. Perfeito para os veganos em sua vida ou para o jantar sem carne de segunda-feira.

Os pimentões vermelhos assados ​​são recheados com cuscuz israelense torrado e macarrão em formato de pérola, delicioso ndasha. Couve refogada e refogada são adicionadas à mistura para sua dose de vegetais verdes e grão de bico para uma das minhas fontes de proteína favoritas. Tomates secos ao sol adicionam uma explosão de sabor umami e salgado e trazem uma vibração mediterrânea ao prato. Condimentado simplesmente com tomilho e orégano, e um pouco de suco de limão para iluminar o sabor, o recheio é delicioso o suficiente para comer sozinho. Mas quando ele é colocado em pimentos assados ​​e coberto com um molho cremoso, ele se transforma em algo realmente especial e sofisticado o suficiente para impressionar os convidados do jantar.

Agora vamos falar sobre aquele molho cremoso. Feito com tofu de seda, é seguro para qualquer pessoa com alergia a nozes que deseja que os veganos não coloquem castanhas de caju em tudo. O missô leve de grão de bico fornece uma profundidade de sabor umami salgada o suficiente para equilibrar a mordida de alho. Adicione um pouco de tomilho e orégano para temperar e um bom suco de limão na mistura e você terá um molho para muitas ocasiões. Quando derramados sobre os pimentões recheados de cuscuz, eles adicionam uma camada extra de sabor e asse até obter uma bela cor dourada para servir.

Nós amamos esses pimentões, e com o verão chegando e os pimentões vermelhos no seu melhor, é definitivamente a época do ano (pelo menos no hemisfério norte!) Para fazê-los.

Deixe-me saber nos comentários se você fizer este prato, avalie-o ou marque-me no Instagram!


Assista o vídeo: Fylt paprika med vegetabilsk Couscous. Hvordan lage fylte paprika med vegetabilsk Couscous


Comentários:

  1. Birj

    very useful information

  2. Stefon

    Muito bem, esta é a ideia simplesmente linda

  3. Grimm

    Não nesta essência.

  4. Mikasho

    É verdade! Ótima ideia, eu concordo com você.

  5. Doudal

    Yes, it seemed like that to me too.

  6. Joram

    Eu vim. Eu leio. Eu pensei muito.

  7. Witt

    Na minha opinião, erros são cometidos. Precisamos discutir. Escreva-me em PM, fale.

  8. Orbart

    Se houver um desejo, o resto aumentará. O secretário deve conhecer e seguir bem os três comandos - "Sit", "deitar" e "fax" crianças no banco de trás levam a um acidente, um acidente no banco de trás leva a crianças. Algum idioma traz para Kiev, e outros - para o orgasmo ... onde a colher - há lixo.



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