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Torta de espinafre

Torta de espinafre


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Prepare primeiro o recheio: cozinhe o espinafre no óleo até a água evaporar, acrescente o alho picado e tempere, depois deixe essa mistura esfriar.

Sove uma massa com todos os ingredientes, estenda uma assadeira do tamanho de um prato resistente ao calor em que queremos preparar esta torta, cuidando para que as paredes da tigela fiquem forradas com massa. (Deixe o resto da massa de lado porque vamos usar para a cobertura.) Sobre a assadeira colocada na tigela coloque as duas colheres de sopa de caldo, nivele para distribuir por toda a superfície, em seguida adicione o recheio de espinafre.

Espalhe o resto da massa, se quiser, pode cortar formas que foram colocadas em cima do espinafre. Unte toda a superfície da torta com ovo batido, polvilhe com queijo, sementes de papoula, decore com azeitonas e leve ao forno (que deve ser pré-aquecido) por cerca de 40 minutos. a temperatura. moderado (160 graus).




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