Ovos fritos com pepino à chinesa
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Os legumes são preparados pela primeira vez, pois a preparação da receita em si demora alguns minutos.
Portanto, lave e corte os pepinos em rodelas finas.
E a cenoura.
E depois lave e corte as fatias de cebola.
Bata os ovos, bem, com um pouco de sal.
Em seguida, leve ao fogo uma panela grande, com azeite, e quando esquentar, coloque os ovos, que sobram para fritar.
Retire da frigideira em um prato e reserve.
Leve outra panela, que é colocada no fogo, grande, com azeite. Em seguida, adicione a cebola, que é deixada para fritar por 30 segundos.
Coloque as cenouras sobre a cebola.
E pepinos.
Deixe fritar por 1 minuto, depois tempere com sal e pimenta a gosto e deixe por mais 30 segundos ou 1 minuto.
Depois que o fogo estiver baixo, coloque ovos fritos sobre os vegetais.
E deixe no fogo por mais alguns instantes.
Omelete, servir, quente.
Com muito apetite, é muito bom!
Grande apetite, meus queridos!
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