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A Starbucks está desenvolvendo uma empresa de mídia que se concentrará em "conteúdo de impacto social"

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A empresa se concentrará em contribuir para “o entendimento nacional em torno de um conjunto de questões-chave”.

A empresa começará desenvolvendo documentários que destacam questões sociais importantes.

A Starbucks está lançando uma startup de mídia e já contratou Rajiv Chandrasekaran, um proeminente jornalista do Washington Post e ex-chefe do escritório de Bagdá para ajudar na produção de conteúdo. Chandrasekaran anunciou o novo empreendimento no Twitter:

Grandes notícias pessoais: estou deixando @washingtonpost para formar uma empresa de mídia que criará e produzirá conteúdo de impacto social com @Starbucks

- Rajiv Chandrasekaran (@rajivscribe) 26 de fevereiro de 2015

“Isso não vai ser trabalho de relações públicas ou marketing”, disse Chandrasekaran à Columbia Journalism Review.

“Aqui é a Starbucks e Howard Schultz reconhecendo o poder da narrativa e querendo ajudar a contribuir para o entendimento nacional em torno de um conjunto de questões-chave.”

De acordo com o Seattle Times, a Starbucks não investirá diretamente na empresa, mas irá colaborar com a empresa em projetos específicos.

O empreendimento terá sede em Seattle e começará logo após Chandrasekaran deixar seu cargo no Post.

Inicialmente, o empreendimento se concentrará no que Chandrasekaran chamou de "conteúdo de impacto social", começando com documentários com foco em questões de veteranos.

“Para mim, parecia uma oportunidade única na vida”, disse ele ao Columbia Journalism Review.

Este artigo foi publicado originalmente em 27 de fevereiro de 2015.


10 maneiras pelas quais a Starbucks pode melhorar.

1. Um revigoramento de & # 8220Basta Diga Sim & # 8221 e & # 8220 Exceda as expectativas de seus clientes & # 8221. Preserve a experiência da Starbucks: o que separa a Starbucks de seus concorrentes é o relacionamento que mantém com seus clientes. Na própria pesquisa da Starbucks & # 8217, a experiência entre o cliente e o barista é o maior motivo pelo qual os clientes continuam voltando. A experiência é mais importante do que a bebida propriamente dita, em alguns casos. Durante a conferência bienal de relações com investidores da Starbucks, em 4 de dezembro, Matt Ryan (diretor de estratégia global) disse que o amor à marca Starbucks é impulsionado por 47% pelo relacionamento com o cliente e parceiro, 26% pelo amor pelo café e o restante pela reputação da marca e boa vontade da marca. Tem havido uma tendência alarmante de & # 8220 apenas diga não. & # 8221 Posso dar exemplos, mas não quero escrever um livro. A verdadeira reputação da marca é o que as pessoas dizem sobre ela assim que saem pela porta da frente. Pelo menos muito recentemente, a tendência tem sido a redução da satisfação do cliente na Starbucks. Não vou dizer que & # 8220 sim & # 8221 é sempre a resposta certa, mas & # 8220 sim & # 8221 usualmente é a resposta certa.

Sei que essa é a coisa mais polêmica da lista. Estamos em uma era em que parece estar na moda criticar os clientes e descartar toda a experiência de varejo como um problema de primeiro mundo, # 8221 ou # 8220, intitulado. & # 8221 Esta não é apenas uma tendência da Starbucks, mas é mais geralmente verdadeira . Existem artigos de blogs, memes da Internet e muito mais nessa linha. No entanto, quando o sapato está no outro pé, a maioria das pessoas não abre suas carteiras sem um bom motivo. Eu amo a citação de Ray Kroc, & # 8220 Se você trabalha apenas por dinheiro, você nunca vai conseguir, mas se você ama o que está fazendo e sempre coloca o cliente em primeiro lugar, o sucesso será seu.& # 8221 Se você cuidar de seus clientes, a lucratividade virá em seguida.

2. Aumente o tempo que os novos baristas passam em treinamento. Novos parceiros da Starbucks experimentam quase uma prova de fogo. Eles aprendem muito pouco sobre a história corporativa, MyStarbucksRewards, a experiência da Starbucks ou mesmo café e bebidas expresso. Memorizar receitas de bebidas é fundamental, mas precisa haver muito mais. Em minhas conversas com baristas, eu aprendi que geralmente do terceiro ao quinto dia, novos parceiros estão no salão, no caixa ou no bar. A maioria dos parceiros me diz que não existe nem mesmo um módulo no MyStarbucksRewards, mas agora ele representa uma parte significativa das transações. Se você deseja criar uma experiência & # 8220elevada & # 8221 Starbucks, você & # 8217 terá que elevar o treinamento. As atuais 21 a 25 horas de treinamento não são o suficiente.

Também ouvi muitos gerentes de loja dizerem que gostariam de ter mais tempo para desenvolver supervisores de turno. Um gerente de loja efetivo mencionou para mim, & # 8220Após dar a um barista menos de 20 horas de treinamento, eu & # 8217 estou passando minha loja para ele & # 8230 & # 8221

3. Reserve tempo para a educação sobre o café, incluindo seminários sobre o café, incluindo clientes. Não há tempo suficiente para a educação sobre o café, e a maioria dos clientes nunca experimenta uma degustação dentro de uma loja. Uma maneira de espalhar o entusiasmo por toda a parede do café em grão é compartilhar esse amor pelo café com os clientes. Uma pessoa conhece bem um assunto quando pode ensiná-lo a outras pessoas: seria divertido criar um programa mestre de café para o cliente! (Eu me ofereceria para ser o primeiro mestre de café do cliente!) Tópicos do MyStarbucksIdea.com como este mostram que existe uma paixão inexplorada por café entre os clientes. Porém, fundamentalmente, deve haver tempo para os parceiros analisarem seus passaportes para o café.

4. Elimine parceiros que simplesmente não se importam ou têm uma atitude ruim, independentemente de sua antiguidade. Ninguém tem direito a um emprego. O sucesso é conquistado. Com mais de 100.000 pessoas vestindo o avental verde todos os dias, sem dúvida, há uma porcentagem muito pequena que deprecia a experiência da Starbucks e simplesmente não se importa. Você não pode contratar 100.000 pessoas e ter todas as super estrelas. No mix, deve haver uma pequena porcentagem que revira os olhos para tudo, age com direito e se preocupa apenas com sua beleza, não se preocupa com a qualidade da bebida e muito mais. Pode ser difícil eliminar essas pessoas, mas faria bem. Você quer ter um lindo jardim? Você realmente precisa remover algumas ervas daninhas. Novamente, reconheço que pode ser apenas uma pequena porcentagem de parceiros, mas haverá algumas maçãs podres por aí.

5. Aumente o valor da remuneração que os baristas mais experientes da Starbucks recebem. A Starbucks deve encontrar uma maneira de compensar os baristas mais valiosos e antigos. O esquema de remuneração atual significa que novos sócios podem ser contratados por um preço próximo ao que os sócios seniores ganham. Os limites de pagamento fazem com que isso aconteça. Não tenho certeza da resposta aqui, mas o problema está adequadamente resumido nesta petição: https://www.coworker.org/petitions/higher-wages?source=facebook-share-button&time=1423061976

6. Adicione mais tempo sem cobertura: Freqüentemente, já ouvi essa opinião de parceiros & # 8211 & # 8220. Gostaria de ver horários programados de não cobertura para educação / treinamento, degustações de café, limpeza e conexão de parceiros com gerentes de loja. Quando fui contratado pela primeira vez, sentei-me com meu SM pelo menos uma vez por semana e nos conectamos para tomar uma xícara de café. Acho que é importante avaliar constantemente o moral e o desempenho. & # 8221

7. Traga de volta algum tipo de comprador secreto. As pesquisas atuais simplesmente não capturam o suficiente e há valor em um feedback inesperado do cliente com uma diretriz para certos padrões. Ou outra opção seria incluir uma área de comentários em aberto nas pesquisas. As pesquisas atuais não permitem que o cliente deixe um comentário geral sobre a loja.

8. Corrija a política de recarga. A consulta número um do mecanismo de pesquisa que leva as pessoas ao StarbucksMelody está relacionada à política de recarga. A atual política de recarga coloca novamente os baristas na posição de mini-xerifes. O padrão deve ser & # 8220 apenas diga sim & # 8221, mas há uma resposta melhor: a Starbucks não deve criar essa situação desconfortável em que os baristas são solicitados a policiar as recargas dos clientes. Deve ser vinculado ao cartão Starbucks. Deve haver alguém para tirar essa tensão dos registros: não é bom para os clientes serem baristas ter argumentos que & # 8220que & # 8217 não é uma recarga & # 8221 quando realmente é, ou vice-versa. Não sou casado com nenhum resultado em particular, mas a política de recarga deve ser automaticamente vinculada apenas ao cartão. Se você não estiver usando um cartão, isso dará aos clientes mais motivos para se registrar e usar um cartão Starbucks. A Starbucks já disse muitas vezes que o programa My Starbucks Rewards traz valor de curto prazo e fidelidade de longo prazo aos clientes, e que MyStarbucksRewards é o maior impulsionador de crescimento da Starbucks. É extremamente lucrativo para a Starbucks ter clientes que se inscrevem no MyStarbucksRewards!

9. Aumentar a conscientização sobre as grandes coisas que a Starbucks faz pelas comunidades locais: Muitos parceiros e clientes não sabem que a Starbucks incentiva o voluntariado local e qualquer pessoa pode encontrar um projeto de serviço comunitário por meio do site de serviço comunitário da Starbucks. Ainda menos parceiros e clientes estão cientes das & # 8220Community Stores & # 8221 que compartilham seus lucros com organizações sem fins lucrativos locais. Traga consciência dessas coisas boas!

10. Diminua a taxa de novas lojas licenciadas. As lojas licenciadas são muito mais difíceis de regular em termos de padrões de marca.

Essa é a minha lista de dez coisas. Fique à vontade para fazer sugestões nos comentários. Recusarei a aprovação (ou exclusão) de comentários que prejudiquem qualquer pessoa, sejam apenas rudes ou que não contribuam para a conversa de maneira significativa.

(Este artigo foi inspirado em resposta a este artigo do Business Insider aqui.)


Por que a Starbucks está gastando milhões em marketing de uma série de conteúdo digital

A Starbucks está procurando usar sua plataforma nacional e dar um passo sério em direção a um impacto social entrando na esfera da criação de conteúdo digital para acertar um ponto com sua cavalgada devotada de consumidores com & ldquoUpstanders & rdquo uma série original que visa inspirar mudanças positivas em meio a cinismo nos Estados Unidos.

& ldquoUpstanders & rdquo apresenta dez histórias contadas em formatos escritos, de vídeo e podcast sobre & ldquopessoas comuns fazendo coisas extraordinárias para criar mudanças positivas em suas comunidades. & rdquo O tom subjacente da série (descrito abaixo) é sobre indivíduos compassivos e humanos que se recusam a ser espectadores.

A rede de café utilizará canais de distribuição multiplataforma para a série, incluindo o aplicativo móvel company & rsquos e sua rede digital online e na loja. Uma capa de copo também chegará às lojas.

Esta não é a primeira tentativa da Starbucks de cafeína e conteúdo. No início deste ano, eles firmaram uma parceria com o Spotify para reimaginar sua oferta de música.

A mudança para a criação de conteúdo original com & ldquoUpstanders & rdquo é uma evolução natural da estratégia da empresa de café & rsquos e cria oportunidades futuras para expandir seu envolvimento com os consumidores. Equilibrar cidadania, civilidade e consciência com os resultados financeiros também é uma afirmação forte e evolucionária que as instituições com fins lucrativos devem considerar no futuro para satisfazer os acionistas.

"Nos últimos anos, perguntamos: qual é o papel e a responsabilidade de uma empresa pública?", disse o presidente e CEO da Starbucks, Howard Schultz, na semana passada, por The Seattle Times. & ldquoPara qualquer marca de consumo, especialmente um varejista tradicional como a Starbucks, as regras de engajamento, por causa da Amazon e do comércio móvel, estão realmente mudando. . . Nós nunca iremos nos tornar uma empresa de mídia. Mas podemos estender a marca e a experiência por meio da mídia e de conteúdo original. & Rdquo

Em fevereiro passado, a Starbucks contratou ex- Washington Post o editor sênior Rajiv Chandrasekaran para liderar as produções que desempenhariam um papel positivo e construtivo sobre as questões americanas. Chandrasekaran, vice-presidente sênior de relações públicas da Starbucks & rsquo, atuou como produtor executivo da & ldquoUpstanders & rdquo ao lado de Schultz.

Chandrasekaran entrou [a] lista diária para detalhar por que o varejista de café lançou sua plataforma de mudança social.

As histórias & ldquoUpstanders & rdquo

Rajiv Chandrasekaran, Starbucks e vice-presidente sênior de relações públicas

Por que a criação de conteúdo na forma de uma série original em & ldquoUpstanders & rdquo foi uma próxima etapa prudente para a Starbucks?

Trata-se de uma narrativa cuidadosa. Vim para a Starbucks para criar projetos como & lsquoUpstanders & rsquo e usar minha experiência jornalística para desenvolver iniciativas de narrativa, tudo no interesse público. A origem deste projeto foi perguntar como a Starbucks poderia destacar as maneiras pelas quais todos nós podemos contribuir para a melhoria de nossas comunidades e gerar os sentimentos de esperança e possibilidade que sempre definiram nosso país. O resultado foi esse conteúdo que está ressoando com os clientes.

O que foi necessário para selecionar as histórias para a série? Como jornalista, qual era a mensagem que você queria compartilhar em nome da Starbucks?

As notícias e o conteúdo das redes sociais tendem a focar no negativo ou no sensacionalista, e sentimos que poderíamos usar a escala Starbucks & rsquo para contar as histórias de pessoas inspiradoras que sabemos que estão ocorrendo em todo o país. Encontramos centenas de histórias de pessoas comuns fazendo coisas extraordinárias em suas comunidades para tornar seus bairros, cidades e o país um lugar melhor. Meu trabalho foi dar vida às histórias em filmes, contos e podcasts como uma forma de nos inspirar a sermos melhores cidadãos, para mostrar que todos têm o poder de fazer a diferença.

Como foi trabalhar com o CEO da Starbucks, Howard Schultz? Que tipo de visão ele trouxe para o novo empreendimento ao longo da colaboração?

Howard Schultz e eu trabalhamos juntos antes no livro mais vendido, Por amor ao país: o que nossos veteranos podem nos ensinar sobre cidadania, heroísmo e Sacrifício, então entendemos o tempo e esforço que nós & rsquod precisamos colocar na curadoria desta lista de histórias e contá-las de várias maneiras em uma variedade de plataformas para tornar mais fácil para as pessoas encontrá-las. & lsquoUpstanders & rsquo foi um esforço de várias equipes em toda a Starbucks, tudo sob a liderança e visão de Howard. Ele incentiva a Starbucks a pensar não apenas no papel e na responsabilidade de uma empresa pública com fins lucrativos, mas também em nosso papel e responsabilidade como cidadãos. Ele entendeu que a Starbucks tem a escala e a responsabilidade de fazer a sua parte para aproximar as pessoas.

Mangas copos Starbucks & ldquoUpstanders & rdquo

Schultz disse que "upstanders" não pretende vender mais café, mas sim inspirar e unir os americanos. O que levou a empresa a expandir sua perspectiva para uma abordagem social voltada para a comunidade?

A Starbucks sempre trabalhou para resolver os maiores problemas enfrentados pelas comunidades que atendemos. Nós estamos comprometidos em causar um impacto positivo & mdashwhether it & rsquos fornecer acesso ao ensino superior para nossos parceiros, cobrindo mensalidades por meio do College Achievement Plan, nosso trabalho para contratar Opportunity Youth e abrir lojas em diversas comunidades, nosso compromisso de contratar veteranos e cônjuges de militares, ou para usar nossa escala e alcance para iluminar os & lsquoUpstanders & rsquo em nossas comunidades, queremos ajudar a capacitar as pessoas a serem inovadores, líderes e colaboradores para melhorar nossas comunidades.

Como gastar milhões em algo que não vende café é um bom marketing para aumentar ainda mais o valor da marca Starbucks e rsquo?

Acreditamos que empresas de sucesso não podem se concentrar apenas em dinheiro e resultados financeiros, mas também oferecer significado e valor para seus funcionários, clientes e comunidades. Essa é a medida de uma marca grande e duradoura. You & rsquoll continua a nos ver encontrar maneiras de abordar alguns dos maiores desafios que enfrentamos em nossas comunidades e como país.

As histórias estarão disponíveis por meio de várias parcerias e plataformas de mídia, especificamente com podcasts. Por que é crucial para as marcas mergulhar no pool de podcast? Como isso leva a um marketing eficaz?

Há bilhões de downloads de podcast por ano, especialmente para narrativas longas, então não há como negar que os podcasts são uma plataforma poderosa para as pessoas ouvirem histórias como essas. Os podcasts nos deram outro meio para contar essas histórias de pessoas comuns fazendo coisas extraordinárias de uma forma emocionalmente impactante, para fazer as pessoas se sentirem conectadas com esses & lsquoUpstanders & rsquo e esperançosamente inspiradas a encontrar maneiras de agir em suas comunidades.

Com negócios com empresas como o Spotify, parece que a Starbucks quer ser os reis do café e do conteúdo digital. Como o digital e o social são partes essenciais da estratégia da Starbucks?

Sempre procuramos maneiras de aprimorar a conexão emocional que temos com nossos clientes, seja para um programa como o & lsquoUpstanders & rsquo ou como devemos nos engajar dentro e fora de nossas lojas. Temos orgulho de nosso trabalho com empresas como o Spotify para oferecer a nossos parceiros e clientes acesso a ótimo conteúdo regularmente, bem como nosso trabalho com Panoply, Upworthy, Mic.com e outras plataformas para compartilhar essas histórias & lsquoUpstanders & rsquo com seu público .

Qual é a estratégia de marketing e mídia social que você planeja executar com & ldquoUpstanders? & Rdquo

É uma abordagem multiplataforma e uma parte fundamental de nossos esforços para alavancar a força e a confiança em nossa marca para afetar mudanças positivas nas comunidades que servimos. O conteúdo continuará a promover & lsquoUpstanders & rsquo em todos os canais, incluindo varejo (& lsquoUpstanders & rsquo cup sleeves em todas as lojas dos EUA), social e digital (Facebook, YouTube, Snapchat, Instagram, Twitter, etc.), bem como o aplicativo móvel líder Starbucks & rsquo. Parcerias digitais e distribuição com Upworthy, Mic.com, AOL e NationSwell também são essenciais para compartilhar esse conteúdo com os clientes.

Por que é imperativo que as marcas da Fortune 500 saiam da caixa e sejam mais experienciais?

Como mencionei, acreditamos que é crucial que as marcas representem mais do que apenas ganhar dinheiro, que tenham o compromisso de oferecer uma ótima experiência para seus funcionários, clientes e comunidades que atendem. Esta sempre foi uma crença fundamental da Starbucks e está no cerne de nossa missão, que é & lsquoto inspirar e nutrir o espírito humano & mdashone pessoa, uma xícara e um bairro de cada vez. & Rsquo


Starbucks está mantendo sua vantagem competitiva

Uma série de questões foram levantadas e estão sendo levantadas sobre a trajetória de crescimento da Starbucks. Um gigante como ele deveria desacelerar eventualmente. Com os resultados do trimestre de junho chegando com crescimento de vendas comparável menor do que o esperado, muitos acreditaram que era o começo do fim para a gigante do café. No entanto, desde então, a empresa convenceu muitos do contrário. Ainda que a empresa tenha se concentrado na diversificação de seus negócios, saindo do café para o segmento de bens de consumo e alimentos, surgiu com produtos novos e inovadores, como a substituição dos laticínios por leite de soja, ou leite de amêndoa. Além disso, de acordo com a empresa de pesquisas Sense360, o tráfego nas lojas Starbucks melhorou consideravelmente nos últimos meses, apesar da desaceleração no setor de restaurantes. Tudo isso contribuiu para dissipar parte do sentimento negativo que se formou em torno da empresa. Nesta nota, falamos sobre algumas das maneiras pelas quais a Starbucks mantém sua vantagem sobre concorrentes como Dunkin ’Brands e McDonald’s McCafe.

    Inovação de Produto

A Starbucks sempre manteve sua vantagem competitiva por ser líder em inovação de produtos. O café com leite de abóbora, um dos favoritos da estação no Starbucks, foi relançado recentemente. O lançamento ocorreu após mais de 150.000 visitas incrementais nos primeiros dois dias, conforme declarado pelo Sense360. Como resultado, a Starbucks viu uma participação em seu mercado nacional de QSR aumentar em cerca de 30 pontos-base para 6,96%. Por outro lado, seus concorrentes, McDonald’s e Dunkin ’, que lançaram o mesmo café uma semana antes, viram sua participação de mercado diminuir.

Participação de mercado dos principais participantes da indústria do café

    Capitalizando na mudança das preferências do consumidor

A Starbucks manteve sua popularidade ao longo do tempo por ser flexível. Ele está aberto para se adaptar às mudanças nos gostos e preferências dos consumidores. Sua flexibilidade também é parte do motivo que lhe permitiu ter sucesso no difícil mercado de consumo de chá da China. Assim, a introdução do leite de amêndoa em suas lojas, além de outras alternativas não lácteas, como o leite de coco e o leite de soja, não chega a surpreender. A tendência aos produtos sem laticínios pode ser compreendida pela pesquisa a seguir. De acordo com a Mintel, uma empresa de pesquisa, quase 49% dos americanos consomem leite não lácteo, embora não exclusivamente. Consequentemente, as vendas de leite lácteo devem cair 11% até 2020. A mudança deve ajudar a empresa a aumentar seu gasto médio por cliente em bebidas, cobrando dos consumidores um adicional de 0,60 para usar isso como um substituto em suas bebidas .

Tamanho do mercado não lácteo

    Abrindo lojas em regiões economicamente atrasadas

A Starbucks sempre teve uma consciência social, ao contrário de outras empresas multinacionais. Uma prova disso pode ser vista na maneira como ela trata seus funcionários em regiões de todo o mundo e no baixo índice de desgaste resultante.

Como parte de uma iniciativa nacional, a Starbucks anunciou no verão passado um programa para apoiar o desenvolvimento econômico em algumas das comunidades de baixa e média renda da América. A inauguração de uma nova loja em Englewood, IL é uma iniciativa nesse sentido, que visa a geração de 26 empregos e ajuda a solucionar alguns dos problemas que assolam a região. Na inauguração em Englewood, o diretor de investimento comunitário da Starbucks disse “esta não é apenas uma oportunidade de expandir nossos negócios, mas de fazer parte de uma solução local para mudança social”. A empresa também anunciou planos de abrir cinco lojas semelhantes em outras comunidades, a partir de 2017. Algumas dessas regiões incluem Baltimore, Birmingham, Long Beach, CA, a área metropolitana de Miami e a área metropolitana de Seattle.

As vendas de alimentos agora representam 20% da receita da Starbucks e têm contribuído de forma consistente com quase um ponto percentual para os comps. Além disso, a empresa descobriu que cada parte do dia está muito abaixo de seu nível de saturação em termos de ofertas de alimentos. Para aproveitar ao máximo a popularidade crescente de seu menu complementar de café e comida, a empresa está trabalhando para estabelecer parcerias e fazer dos alimentos um de seus principais motores de crescimento futuro. Para este fim, a Starbucks anunciou sua entrada no negócio de brunch. Atualmente, está testando um novo menu de brunch de fim de semana em 70 locais na parte oeste dos EUA, que estaria disponível aos sábados e domingos das 8h às 14h, ou até o estoque acabar. Outra tentativa é a parceria com a padaria italiana Princi. A empresa servirá comida Princi fresca em seus novos restaurantes premium.

Vendas de alimentos como% da receita

A rede de lojas da Starbucks é muito menor em magnitude do que outros participantes da indústria de QSR, como KFC, McDonald's e Subway. Consequentemente, a empresa está trabalhando para expandir sua presença, ao mesmo tempo em que muda o mix de lojas. Em vez de abrir mais restaurantes para jantares, a gigante do café está se concentrando no drive-thrus nas bordas externas das áreas urbanas e suburbanas. Além disso, a Starbucks está abrindo lojas expressas que funcionam essencialmente como walk-thrus em Nova York, Boston e Seattle. Esta estratégia visa aumentar a penetração da loja da empresa, evitando a canibalização.

Enquanto a maioria dos restaurantes de serviço rápido se concentra em transformar seu modelo em um com 100% franqueados, a Starbucks se recusa a franquear suas lojas. Um modelo de franquia, ao permitir que o franqueador terceirize o risco em seu próprio capital, leva a margens muito maiores do que um restaurante operado por uma empresa. Além disso, por meio do aumento da velocidade de expansão das lojas, o modelo permite que a empresa continue lucrativa e cresça. Apesar dos benefícios, a Starbucks se opõe à estratégia, pois acredita que o valor e a cultura da empresa são o que a impulsiona continuamente, à frente de seus pares. Em seu livro, “Pour Your Heart Into It”, o CEO, Howard Schultz, diz: “Para mim, os franqueados são intermediários que se colocariam entre nós e nosso cliente”.

Tem mais perguntas sobre o Starbucks? Veja os links abaixo.

Para nosso modelo e avaliação, consulte nossa análise completa para Starbucks


Como as empresas podem desenvolver estratégias anti-preconceito que funcionam

Era o vídeo do celular visto em todo o mundo: dois homens negros em um Starbucks da Filadélfia sendo presos. Seu crime? Ficar sentado na cafeteria sem nem mesmo comprar uma bebida gelada nitro ou uma caixa de proteína de peru defumado. Um gerente pediu que eles fossem embora e chamou a polícia para levá-los embora.

O vídeo das prisões foi visto milhões de vezes nas redes sociais e a Starbucks foi obrigada a agir. O presidente executivo Howard Schultz disse que a gerente da loja estava agindo com base em seu "preconceito inconsciente" e que a empresa pediu desculpas aos dois homens.

A longo prazo, a Starbucks respondeu anunciando que fecharia 8.000 lojas próprias em todo o país por várias horas em 29 de maio para liderar seus 175.000 funcionários na educação sobre preconceito racial. “Durante esse tempo, [os funcionários] passarão por um programa de treinamento projetado para abordar preconceitos implícitos, promover a inclusão consciente, prevenir a discriminação e garantir que todos dentro de uma loja Starbucks se sintam seguros e bem-vindos”, disse a empresa em um comunicado.

O currículo & # 8212 desenvolvido com a contribuição de um painel incluindo o ex-procurador-geral dos Estados Unidos Eric Holder, bem como funcionários da NAACP & # 8212 se tornará um aprendizado obrigatório para todos os trabalhadores atuais e futuros.

A resposta parece ser forte e decisiva para muitos, e os apelos para boicotar a Starbucks foram silenciados. Mas vai funcionar? Será que mais e melhor treinamento pode realmente resultar em trabalhadores que param, pensam e mudam seus hábitos?

“Algumas pessoas não estão cientes de que esses incidentes são epidêmicos, portanto, ajudá-las a se conscientizarem de sua prevalência pode ser útil”, diz Stephanie Creary, professora de administração da Wharton, cuja pesquisa se concentra em identidade, diversidade e inclusão. “Algumas pessoas conhecem seus preconceitos e não estão interessadas em mudar suas atitudes ou comportamento, e algumas pessoas conhecem seus preconceitos e querem mudar”. O treinamento em diversidade pode variar muito, ela acrescenta. Alguns programas podem se concentrar em aumentar a conscientização sobre preconceitos, outros programas podem se concentrar na mudança de atitudes preconceituosas, alguns podem se concentrar na mudança de comportamentos preconceituosos e alguns podem se concentrar em um pouco de cada um.

Quando o objetivo do treinamento é mudar atitudes e crenças subjacentes, Creary diz, “as evidências são realmente frágeis sobre se o treinamento em diversidade funciona. No entanto, a pesquisa em psicologia social sugere, em geral, que a mudança de comportamento pode realmente levar a uma mudança de atitude. Portanto, a concepção de programas de treinamento de diversidade que se concentram na mudança de comportamento tendencioso a curto prazo pode ser a chave para mudar atitudes tendenciosas a longo prazo. ”

“Não sei se podemos desaprender o preconceito inconsciente, mas certamente é possível treinar as pessoas para mudar seu comportamento. Essa é uma distinção importante, especialmente para os empregadores ”, diz o professor de administração Peter Cappelli, diretor do Centro de Recursos Humanos da Wharton. “É muito importante o que [os funcionários] fazem. É muito menos importante o que eles realmente pensam. ”

Qualquer que seja o valor educacional real do treinamento que os funcionários da Starbucks receberão, o exemplo de uma empresa com tanta visibilidade quanto esta fecha todas as suas lojas é uma afirmação, diz Americus Reed, professor de marketing da Wharton. “É sempre difícil separar o argumento moral do argumento econômico, porque você está protegendo o valor da marca no longo prazo. A última coisa que você quer é que as pessoas acordem e repensem seu hábito de tomar seu café de US $ 7 todas as manhãs ”, diz ele. Por outro lado, fechar as lojas para treinamento já afirma que “quando algo semelhante acontecer novamente em outro lugar, os outros vão dizer: 'O que você vai fazer?' É quase como definir o padrão, [onde o normal resposta é] tomar uma medida cara para enviar um sinal forte de que isso é importante. ”

“Projetar programas de treinamento de diversidade que enfoquem a mudança de comportamento tendencioso em curto prazo pode ser a chave para mudar atitudes tendenciosas em longo prazo.” & # 8211Stephanie Creary

Todo mundo é tendencioso - até você

Imagine o mesmo gerente do Starbucks da Filadélfia chamando a polícia de um homem branco de terno ou uma mãe de rabo de cavalo com um filho pequeno e você terá uma ideia das angústias diárias de muitos afro-americanos. É difícil imaginar que, dada a vadiagem momentânea de qualquer um desses outros tipos de clientes, o episódio no Starbucks naquele dia teria terminado da mesma maneira.

Mas se os clientes sofrem com agressões e agressões raciais teimosamente persistentes, o preconceito também teve um efeito pernicioso na vida profissional. O preconceito, tanto consciente quanto inconsciente, afeta todas as partes do arco da carreira, diz Sigal Barsade, professor de administração da Wharton, que consulta os empregadores sobre educação anti-preconceito. “Isso acontece em todas as partes do processo & # 8212 desde o ponto de entrada, literalmente quem é contratado, há uma quantidade volumosa de pesquisas mostrando que há diferenças na forma como as pessoas são tratadas com base em raça, etnia, gênero, orientação sexual , aparência física & # 8212 em qualquer dimensão onde somos de alguma forma diferentes dos outros. ”

Knowledge @ Wharton High School

O preconceito atinge as decisões sobre quem é escolhido para certos tipos de atribuições, como os funcionários são julgados nas avaliações e quem é promovido.

Alguns atos de preconceito podem ser classificados como microiniquidades & # 8212 “tipos de comportamento não-verbais que fazem as pessoas se sentirem muito pequenas e menosprezadas”, diz Barsade, “como toda vez que você fala com alguém, eles olham para o relógio ou para o iPhone . É difícil dizer que você se sente desrespeitado, mas é difícil dizer por quê. "

“É muito importante o que [os funcionários] fazem. É muito menos importante o que eles realmente pensam. ” & # 8211Peter Cappelli

Mas outros atos aparecem claramente nos dados e têm um efeito profundamente distorcido no curso de sua carreira. Barsade observa que um grande número de estudos mostrou isso. “Por exemplo, em currículos onde há indicação de raça, os candidatos negros recebem menos ligações do que os brancos. Mesmo em contextos acadêmicos, existem estudos que mostram que as cartas de recomendação para mulheres são mais curtas, que há mais referências à sua vida pessoal e mais dúvidas são levantadas por condenar com elogios fracos. ”

Os especialistas dizem que todos nós temos preconceito. Faz parte de quem somos, diz Frank Dobbin, professor de sociologia da Universidade de Harvard. “Bias is what we used to call stereotyping, and we do it all the time,” says Dobbin, whose research focuses on discrimination, inequality and public policy. “Stereotyping comes from our natural inclination to categorize things — things you should eat or not eat, animals that are dangerous and not, and of course in a much more fine-grained way, we tend to categorize groups of people based on where they are in the social structure.”

The fact that bias is hard to change is to be expected, he says. “If I could somehow change your mind about something you have unconscious thoughts about in an hour of training, the world would be a pretty chaotic place. People would have less stable personalities than they do. But they have stable personalities based on decades of experience.”

Bias is a function of how our brains work, coupled with evidence about the world formed in childhood and influenced by outside information gathered from sources like the media, and the resulting biases are often unconscious, says Barsade. “You can be the most consciously unbiased, progressive thinker and still have unconscious biases that come from our culture and things you experienced as a child, and they don’t necessarily align with your beliefs.”

Dobbin argues that anti-bias training often backfires. “Firms have long relied on diversity training to reduce bias on the job, hiring tests and performance ratings to limit it in recruitment and promotions, and grievance systems to give employees a way to challenge managers. Those tools are designed to preempt lawsuits by policing managers’ thoughts and actions. Yet laboratory studies show that this kind of force-feeding can activate bias rather than stamp it out,” writes Dobbin with Alexandra Kalev in “Why Diversity Programs Fail,” published in the July-August 2016 Harvard Business Review. “As social scientists have found, people often rebel against rules to assert their autonomy. Try to coerce me to do X, Y, or Z, and I’ll do the opposite just to prove that I’m my own person.”

The desire to look fair-minded is more powerful than “control tactics,” concluded Dobbin and Kalev after analyzing three decades of data from 800 firms and interviewing hundreds of managers and executives. “The positive effects of diversity training rarely last beyond a day or two, and a number of studies suggest that it can activate bias or spark a backlash. Nonetheless, nearly half of midsize companies use it, as do nearly all the Fortune 500,” they write.

“It’s almost like setting the standard, [where the normal response is] taking a costly measure to send a strong signal that this is important.” –Americus Reed

Anti-bias training “doesn’t do a lot, but if it is to do something positive it could give people some strategies,” says Dobbin. “In the case of Starbucks, anti-bias training could have given the manager who called the police a mental exercise to ask herself what she would have done if the two people in Starbucks staying too long had been women with babies, or men in business suits. ‘How would I behave then?’ One thing it can do is get people to recognize their behavior and make better decisions about what to do next.”

Anti-bias Strategies That Work

A powerful part of a workshop that Barsade conducts regarding unconscious bias that opens eyes is showing participants a video of the classic “doll test” from the 1940s designed by psychologists Kenneth and Mamie Clark that demonstrates how early in life perceptions around race are formed. In the Clark experiment, African-American children ages four to seven were shown four dolls that were exactly the same except for color, and then were asked to identify the colors and indicate a preference. A majority chose the white doll and ascribed positive characteristics to it.

She says that bias often stems from fear and anxiety (rather than animosity), and that she has found that when people are presented with a deeper understanding of how our brains work, what unconscious bias is and where it comes from, as well as its negative outcomes at work, they generally react positively to the concept of learning about unconscious bias and how to try to proactively deal with it (at both the individual and organizational level).

Barsade believes the effectiveness of unconscious bias education hinges on a number of factors. It’s important that the education flows to and from a larger workplace context — that workers get the message that anti-bias is part of the overall culture, not just lip-service that anti-bias discussions take place outside of an educational seminar, in formats like hiring or job evaluations and that the organization’s culture is conducive to having honest discussions without fear of recrimination.

“Good unconscious bias education educates people about what the phenomenon itself is, where it comes from biologically and psychologically, that we are not hard-wired against a particular group, but that around the world people are biased against all sorts of things, and it shows them data and evidence,” Barsade says. “Good education is explaining how it manifests itself in the workplace, and ultimately you need to help people understand what can be done about it. You educate people about what it is and what they can do both individually and organizationally.”

“If I could somehow change your mind about something you have unconscious thoughts about in an hour of training, the world would be a pretty chaotic place.” –Frank Dobbin

Outside of training, what can companies do to promote an anti-bias culture? “Certainly, things like mentoring, active recruitment programs, the creation of task forces that deal with diversity — all of these put people side-by-side working on something, and that appears to be much more effective at promoting workforce diversity,” says Dobbin. “If I were the head of Starbucks, I’d make it a priority to make sure the restaurant teams are as diverse as possible. It would do two things. It could cause people to be a little more careful in their decisions about whether to call the police. But it will also, from all we know research-wise, reduce racial stereotyping and racial animosity, especially for people who have not been much exposed to co-equal work situations.”

Whether anti-bias training can be effective depends in part on whether the single shot of training Starbucks is doing is an isolated event, or part of a larger corporate effort. “One day of training only goes so far in altering self-awareness, changing behavior or changing attitudes, so Starbucks really has to be thoughtful,” says Creary. “Is this a one-time intervention, or a training that is expected to happen annually, quarterly, bi-annually? Research suggests that diversity training that is aligned with a larger set of diversity and inclusion initiatives can be more effective than standalone training.”

Employee resource groups creating micro-programs to continue conversations about bias and formal programs creating accountability are necessary follow-ups. “It’s in the day-to-day reinforcement of desired behavior that behavior actually changes,” Creary says.

Still needed, she notes, are next waves of research around interventions that work. “What has happened in the last few years is we have seen an onslaught of research that says people are biased. We have decades of research supporting these conclusions,” says Creary. “Some research suggests that unconscious bias training can make people more aware of their biases. The future is in interventions that can change their behavior now and perhaps their attitudes over the long-run.”

Still, the fact that the Starbucks episode has drawn such a strong response strikes many as progress. “The very fact that we’re raising this issue is such an advance societally,” says Barsade. “I don’t think we can minimize that. Is it enough? Of course not.”

“You can be the most consciously unbiased, progressive thinker and still have unconscious biases that come from our culture and things you experienced as a child, and they don’t necessarily align with your beliefs.” –Sigal Barsade

Says Dobbin: “It’s encouraging that a lot of companies are trying to do something. It may move us a little closer. These things tend to go in waves. I worry that in three years when we may be in another financial crisis the problems will not have been solved.” He notes that it’s been more than half a century since Congress passed the Civil Rights Act, and progress has stalled in terms of women and members of minority groups moving into management roles. “It certainly feels different, but there have been times in the past when it felt like there was a lot of movement,” he adds. “I don’t see stereotyping going away anytime soon. I don’t see the problem solved immediately. But it is encouraging that there is so much attention and so many companies are trying to do things.”

The current momentum, in fact, may be a countervailing response — a collective desire to do the right thing — as moral leadership from the highest reaches of government falters. “I think it’s safe to assume that the current sociopolitical climate is contributing to people’s desire to fix these issues,” says Creary. “What we are experiencing outside of the workplace is permeating our workplace, including the divisive politics of the U.S. and the rise of populist discourse in many countries.”

She notes that workplace issues around equity, fairness and personal safety are also becoming part of the national discourse as evidenced by the emergence of the #MeToo and Time’s Up movements. “Collectively and simultaneously, we are feeling empowered and powerless, and I think we are at a tipping point,” Creary says. “But we need to do more than shout and proclaim that bad things are happening. We need to show people what respectful behavior at work looks like so that all employees can feel supported and have the opportunity to be successful and all customers can feel welcomed — not just a privileged few.”

She notes that she was pleased to see that Starbucks believes it is their responsibility to fix biased behavior in their stores. “We just don’t know their longer-term strategy and how their one-day training will be reinforced.”


For Starbucks, success part of social impact

There's laughter behind the counter at the Starbucks in Ferguson, Mo. The young people in green aprons, most of whom live within 5 miles of the store and possess a hard knowledge of the streets outside, razz each other and joke easily with regulars.

Barista Deidric Cook, 21, who was living out of his Ford Focus before being hired last year, brings the homeless woman who routinely parks her shopping cart outside some tea.

Around lunchtime, about a dozen men and women will gather in the café's community room for a free job-skills training class led by local members of the Urban League.

Three years ago, Michael Brown was shot dead by a police officer on a nearby block, kicking off waves of protest and rioting that made headlines for months.

This was a city of torched police cars and smashed storefronts, hollowed out with sorrow and rage. So there's something both bizarre and comforting about walking into Ferguson's year-old Starbucks and experiencing the chain's familiar, coffee-scented calm — not to mention watching Brown's charismatic uncle, who works here as a barista, prepare lattes behind the counter.

This café in Missouri is one of 15 that Starbucks has committed to opening in underserved communities nationwide by the end of 2018 as part of its larger social-impact agenda, which over the past three years has grown increasingly aggressive.

In 2013, the company pledged to hire 10,000 veterans and military family spouses within five years and, having met the goal a year and a half early, upped its "hiring and honoring" commitment to 25,000 by 2025. In 2015, the Seattle giant launched another hiring initiative, this one to bring on board 10,000 "opportunity youth" (men and women between the ages of 16 and 24 who are not in school or working). The company has since hired 40,000, and this past spring pledged to reach 100,000 by 2020.

Global responsibility chief John Kelly says that senior leadership routinely asks itself "Why not us?" before taking on the years-long operational demands of any of these various initiatives.

"Like a lot of companies, we can have an impact. We could write a check, we could do some volunteering. But that's not enough."

There is certainly a long game at play here — the Community Stores program represents a strategic opportunity, for example, for Starbucks to diversify its store portfolio as it pursues its goal of expanding into new markets with 3,400 new U.S. stores by late 2021.

Yet Starbucks's new CEO, Kevin Johnson, whom founder Howard Schultz handpicked as his successor, insists that the motivating factor is his 330,000 employees around the world if they feel they are a part of something bigger than themselves, then that alone is good for business.

"This is the core for our reason for being — to leverage our scale for good," says Johnson. "It is possible for a publicly traded company to drive an agenda that is not only about shareholder value but is about social impact that helps the people and communities we serve."

It was a risk for Starbucks to bring its brand to Ferguson. In terms of economic development, the city was a dead zone.

Thirty-seven businesses in Ferguson had been damaged in the riots, 17 of them destroyed. But even beyond the obvious financial risk, Starbucks knew it would be easy to get it all wrong, to prolong the embarrassment of its widely lampooned #racetogether campaign by appearing to swoop into a famously hurting place with a touchy-feely mission statement and an expensive drinks menu.

"Many people told us, 'You do not have a role here,'" says Kelly. "Well, conversations about race are one thing, but this is all about creating opportunity."

Grief, food insecurity and homelessness remain common struggles for the 23 employees at the Ferguson Starbucks.

"When one of my partners, a young woman, comes to me and says, 'I'm going to sleep in my vehicle for another night in the Walmart parking lot,'" says store manager Cordell Lewis, "how am I ever going to get on that person and say, 'You're late, you're not in dress code'?"

Lewis and his district manager, Nancy Siemer, offer employees a varied and ever-evolving range of assistance, including making sure they know which homeless shelter is on which bus line.

"He's like a dad around here," says 20-year-old barista Adrienne Lemons, whose father went to jail shortly before she was hired and whose paycheck must stretch to help care for her three younger sisters. "I'm not going to lie and say I haven't come into work with (tears) on my shoulders, but this is our home away from home."

Starbucks didn't just go ahead with the store in Ferguson — it promised to build 14 other stores in low- to medium-income urban markets. (Six have opened to date in locations including Jamaica, Queens, and Long Beach, Calif.) In each spot, the company hires local minority- and women-owned contractors and vendors, works in tandem with local government and civic leaders and partners with nonprofits to offer young people free, on-site job-skills training from the Starbucks customer-service curriculum.

Ferguson demonstrates what a successful effort can look like.

"The store is turning a profit in year one," says Johnson. "We've specifically called out an intentional part of our strategy, which is to look at these Community Stores and make the investment in areas that others wouldn't." The café has seen sales growth of 15 percent since opening, ranks in the top 25 percent of food sales in the St. Louis area, and boasts a lower staff-attrition rate than the average Starbucks.

The benefits have spread to Natalie's Cakes and More bakery. Back in 2014, owner Natalie DuBose was a single mom of two young kids. On the night word spread that Ferguson cop Darren Wilson wouldn't be indicted in Brown's killing, she got a call that her new shop had been damaged in the chaos.

A few days later, a stranger walked into her boarded-up shop. The woman took hold of DuBose's shoulders and asked, "Are you OK?" They embraced and sobbed. DuBose soon learned that the visitor was Siemer, whose husband had grown up in Ferguson just a few miles from where the rioting took place. She had seen DuBose crying on the local news, vowing to rebuild.


Johnson Named Starbucks CEO Schultz To Focus On Roasteries

Starbucks&rsquo founder-in-effect, chairman and chief executive Howard Schultz will hand over the CEO position to COO Kevin Johnson in April to &ldquoshift his focus to innovation, design and development of Starbucks Reserve Roasteries around the world, expansion of the Starbucks Reserve retail store format and the company&rsquos social impact initiatives,&rdquo the company announced yesterday.

The game-changing visionary &ldquocould be considered the Steve Jobs of coffee,&rdquo writes the New York Times&rsquo Andrew Ross Sorkin. &ldquoThis is a big day for me,&rdquo Schultz tells Sorkin in an interview. &ldquoI love the company as much as I love my family.&rdquo

But Schultz says it&rsquos &ldquothe right time to hand the keys to Mr. Johnson, whom he described as being &lsquobetter equipped&rsquo to &lsquorun the company than I am,&rsquo ticking off a list of Mr. Johnson&rsquos operational talents, and saying that he wanted to &lsquorelinquish the role and responsibility to the right person,&rsquo&rdquo Sorkin continues.

Johnson has been on the Starbucks board since 2009 and was named COO in January 2015. Previously, he was CEO of Juniper Networks and president of the platforms division at Microsoft, Catherine Garcia reports for The Week.

The financial markets were wary of the transition, with shares off more than 3% in premarket trading today.

Schultz had previously stepped down as CEO in 2000 but returned in 2008 &ldquoto guide the company through the financial crisis,&rdquo reports Lindsay Whipp in Financial Times. Since then, Starbucks&rsquo margin on earnings before interest and tax has tripled to 18.1% and shares have risen nearly eightfold.

Schultz isn&rsquot exactly retiring to the veranda with a grande Iced Caffè Latte.

&ldquoSchultz said the company has plans for at least 20 roasteries and 1,000 Reserve stores worldwide,&rdquo report Sarah Halzack and Jena McGregor for the Washington Post.

&ldquoStarbucks&rsquos move toward high-end coffee, a project referred to internally as &lsquoSiren Works&rsquo &mdash after the mythological creature in the coffee chain&rsquos logo &mdash is aimed at refreshing its brand, which has been facing increasing competition from specialty roasters such as Stumptown and Intelligentsia, as well as from mass coffee purveyors like Dunkin&rsquo Donuts, which has been introducing more drinks such as cold-brewed coffee,&rdquo reports Julie Jargon for the Wall Street Journal.

Schultz tells Jargon: &ldquoThis gives me the entrepreneurial freedom to do what I think I do best.&rdquo Jargon writes that &ldquothe big bet is based solely on Mr. Schultz&rsquos instinct that it is the right thing to do. &lsquoThere was no research,&rsquo he said. Convincing his board and senior management team to create another brand wasn&rsquot easy.&rdquo

But his POV does tend to prevail, and few doubt it will continue to.

&ldquoCharles Elson, a professor of finance at the University of Delaware and a corporate governance expert, said the move appeared to be a &lsquotitle swap&rsquo as the executive chairman is &lsquostill running the show,&rsquo writes FT&rsquos Whipp.

Others, however, speculate that Schultz has his eye on a second career.

&ldquoDuring an interview with CNN in September, Schultz publicly endorsed Democratic presidential nominee Hillary Clinton, and he did not rule out running for office himself at some point. In his message to employees Thursday, he said he planned to extend his &lsquofocus on our social impact agenda,&rsquo&rdquo the Associated Press reports. Schultz &ldquohas made Starbucks a vocal part of the national conversation on issues like gun violence, gay rights, race relations, veterans rights and student debt,&rdquo points out the NYT&rsquos Sorkin.

The more than 25,000 Starbucks outlets around the world, meanwhile, face challenges that the tech-oriented Johnson may be more adept at addressing.

&ldquoStarbucks, like virtually every other retailer, is trying to adapt to an increasingly digital world. Starbucks has had unusual success at it, developing a widely used mobile payment app that has led to many headlines about how the coffee chain is transforming into a technology company,&rdquo point out the WP&rsquos Halzack and McGregor. &ldquoIn tapping Johnson as chief executive, Starbucks is making a statement about its intentions to stay out in front in the digital realm.&rdquo

But the competition is undoubtedly getting more fierce.

&ldquoJust based on casual observations in San Diego, Los Angeles and San Francisco: The local coffee shops that do their own roasting appear to be flourishing,&rdquo writes Herb Greenberg, a partner at Pacific Square Research, on LinkedIn.

But &ldquoI believe Schultz will go down as one of the great CEOs, period. And one thing is for sure: Creating a concept is one thing executing is another. He did both. Never sempre count him out,&rdquo Greenberg concludes. &ldquoAnd don't assume that just because he's 63 he's headed out to the pasture.&rdquo


Starbucks: Howard Schultz to step down as CEO, focus on innovation

NEW YORK — Starbucks Chairman Howard Schultz is stepping down as CEO of the coffee chain he joined more than 30 years ago and transformed into a globally known brand.

Schultz will become executive chairman in April to focus on innovation such as high-end shops and social impact activities, the Seattle-based chain announced Thursday. Kevin Johnson, who was named president and chief operating officer last year, will be chief executive as of April 3.

Since returning as the company's CEO in 2008, Schultz is credited with turning around Starbucks' fortunes. He has overseen the expansion of the chain's food and beverage offerings and the growth of its popular loyalty program and mobile app.

Starbucks has credited the rewards program and app for helping consistently increase sales in the U.S., although growth has slowed more recently and traffic slipped in the latest quarter. Schultz has said such technology adaptions will become increasingly critical for brick-and-mortar retail businesses to thrive as shopping habits change.

Investor concerns about the change sent shares of Starbucks down 3.6 percent to $56.41 in after-hours trading.

During a conference call about the CEO announcement, an analyst called Schultz a "master merchant" who has been able to determine and even stimulate "what the Starbucks customer wants and needs" and asked if that "merchant gene" would still be present in those leading the company. Another noted that Starbucks struggled after Schultz stepped away as CEO in 2000, and asked what was different this time.

Schultz, 63, said Starbucks has built a strong leadership team in recent years. He also noted that he is not leaving the company, and will be working on developing the Starbucks Reserve Roasteries, which are high-end retail concepts featuring coffee beans and drinks like "cold brew" coffee. Schultz called it the "next wave of retail innovation."

"But Kevin and the team are in charge," Schultz said.

In a note issued before Starbucks' announcement, RBC Capital Markets analyst David Palmer said he believed the company can regain its domestic sales momentum by focusing on expanding its rewards program and the changes it is making to its food menu.

Over the years, Schultz has said that people expect more from public companies, and has aligned himself and Starbucks with social issues like race and jobs for underprivileged youth. In September, he publicly endorsed Democratic presidential nominee Hillary Clinton in an interview with CNN, and did not rule out running for office at some point.

In a call with employees, Schultz said the company was not perfect, but it was authentic. Starbucks was criticized for having baristas write, "race together" on cups last year in the wake of police shootings — a move Schultz told employees he'd do again "in a heartbeat."

"It was one of my proudest moments," he said.

Johnson, 56, will take charge of the company's global business and operations. He joined the Starbucks board in 2009, and spent years at technology companies including 16 years with Microsoft and five as Juniper Networks CEO.

Wells Fargo analyst Bonnie Herzog said she believes Johnson's technology background will help ensure Starbucks' digital initiatives will remain a priority.


5 Ways Starbucks is Innovating the Customer Experience

The Starbucks Corporation could not be a more perfect example of the proverb, “A rolling stone gathers no moss.” Rampant global expansion, along with diversification and risk taking in the areas of product testing, employee relations, technology, and sustainability, have all propelled the coffee mega-chain into lifestyle-brand status.

But what happens when sales are up and the heart of your business—customer traffic to your store—is down? Starbucks’ 2018 first-quarter fiscal earnings report showed net revenues of $6.1 billion but also revealed a company that struggled to attract holiday shoppers (holiday traffic was down and limited-time holiday beverages and merchandise underperformed).

President and CEO Kevin Johnson, who took over for Howard Schultz early in 2017, says the decline in transaction comps is fixable. “We have a clear understanding of the issue and are accountable to fix it just as we did with throughput at peak,” he said during the first-quarter earnings call. “The strength of our core customers, the performance of our business through the morning and lunch daypart, and upcoming food, beverage, and digital innovation, gives us confidence that we will be successful in doing so.”

Perhaps some answer can be found in Starbucks’ official mission statement, which it rolled out in 2008: “To inspire and nurture the human spirit—one person, one cup, and one neighborhood at a time.” Here are five ways Starbucks plans to infuse that human connection into its future strategy.

Former president and CEO—and now executive chairman—Howard Schultz describes the “Starbucks Experience” in his book Onward as “our purpose and reason for being.” But in 2007, as the company grew larger, he felt that the experience was somehow fading. Schultz noticed that he didn’t smell the coffee in stores anymore, and customers were complaining about “cookie-cutter” layouts. He made a strategic move to close all 7,100 stores in February 2008 for a three-hour training session. The company took a step back and slowed expansion, improved its coffee making, and reintroduced the sights, smells, and design elements that had once defined the brand.

Now, even though guests in Montana may walk into a different store layout than those in Mississippi, there are common factors that all stores share—a sense of community, comfortable surroundings, and that familiar coffee aroma that follows them home on their sweater.

Store design, or brand localization, is just one of the creative ways Starbucks connects with its customers, integrating local aesthetics into each of its stores. The company’s design studios are strategically located so that designers can better understand their communities. In Times Square, you may discover a theatrical feel inside each store in the South, designers might pull inspiration from a weathered barn or blues music and at a store near the beach, colors borrowed from lapping ocean waves may be the latest inspiration.

Howland Blackiston, principal at King-Casey in Westport, Connecticut, has led a variety of Starbucks’ design projects. He says that one of the biggest design decisions Starbucks ever made was adding a drive thru, which was a departure from the company’s “home away from home” vibe.

True to form, Starbucks wanted a revolutionary drive-thru model. The company found ways to bring the interior brand experience to the outdoor lane, experimenting with digital confirmation boards at the drive thru with two-way live video communications that featured a barista making your beverage, Blackiston says. The drive-thru results have been so dramatic (drive-thru stores do 50 percent more business) that a few years ago, Starbucks authorized the largest capital expenditure in its history to add drive thrus to the majority of locations, he adds.

“Starbucks is a stellar example of, ‘What can we do next to dazzle the customer?’” Blackiston says. “Starbucks understands that a great brand experience is all about understanding customer needs, attitudes, and behaviors, and then continually finding innovative ways to meet and surpass those needs. This is not a brand that rests on its laurels.”

When Schultz stepped down as CEO last year to become executive chairman, Kevin Johnson, who had been on the board of directors since 2009 and served as president and COO since 2015, assumed the role. Johnson came to Starbucks with 32 years of technology background that he picked up at companies like Microsoft and Juniper Networks.

The leadership pair of Schultz and Johnson has so far been a good complement. With Schultz focusing his time on social initiatives and global retail expansion of new projects such as Starbucks Reserve Roasteries and Starbucks Reserve retail locations, Johnson focuses his time on leading the company’s operations and tech growth.

“Together, we will reaffirm our leadership in all things coffee, enhance the partner experience, and exceed the expectations of our customers and shareholders,” Johnson said when his promotion was announced. “We believe in using our scale for good and having positive social impact in the communities we serve around the world.”

In another boost to the leadership portfolio, Starbucks added three new executives to its board of directors in 2017, hailing from companies such as Walmart, LEGO, and Microsoft. All bring valuable skills to the table in the fields of technology, strategy, and retail that can help propel Starbucks into its next chapter.

It may be hard to believe now, but there was a time when Americans didn’t know what a latte was. Those days are long gone. Innovation is the name of the game, and today, there is more pressure than ever for companies to bring new products to market.

Consumers are especially gravitating toward companies that offer unique LTOs and Instagrammable menu items. With Starbucks Reserve Roasteries serving as laboratories, the company can test and perfect new ideas before rolling them out to stores. Products such as the Cascara Latte and Nitro Cold Brew got their start at the Reserve Roastery in Seattle, and the experiments have already started to pay off.

“In response to strong customer demand, we are accelerating the rollout of Nitro Cold Brew from 1,300 stores currently to 2,300 stores in the U.S. by the end of the year,” Johnson said in the company’s Q1 earnings call. “Nitro also provides the foundation for a broader platform of draft beverages that expand beyond coffee to include alternative milks and tea-based, nitro-infused beverages.”

Starbucks has also nearly doubled its food business since 2013, with new product introductions like the Sous Vide Egg Bites, sandwiches, and a Mercato menu that features grab-and-go salads and sandwiches.

And while new Starbucks retail products continue to funnel into grocery stores nationwide, Starbucks removed the ability to purchase its products online in the fall of 2017, with Schultz explaining to investors last April, “Every retailer that is going to win in this new environment must become an experiential destination. Your product and services, for the most part, cannot be available online and cannot be available on Amazon.”

The decision to eliminate online retailing was just another step toward bringing customers back into the brick-and-mortar stores and returning to the original idea of Starbucks being a third place in consumers’ minds—the first being home, the second being the office, and the third being a place to relax like Starbucks.

Starbucks may not have an overly “techy” feel when one is sunken into one of its leather chairs and sipping on a macchiato, but Tom Kneubuehl, executive vice president of North America at Preoday, a U.K.-based cloud technology company, says he believes that technology innovation is ingrained into what Starbucks is as a company.

“They’re trailblazers and fearless innovators,” says Kneubuehl, who has been watching the company grow since 2000. “They have a test, learn, and adjust mentality they embrace change, and they don’t worry about being perfect.”

Starbucks’ history is full of big technological steps forward. In 1998, it was one of the first companies to launch a website in 2002, it began offering WiFi to its customers, helping to start the transition from quick coffee stop to all-day hangout and a full decade ago, Starbucks was establishing its social media presence.

Now, while others are setting up mobile payment terminals and struggling to start a loyalty program, Starbucks is seeing 11 percent of its sales from mobile order and pay, and 14.2 million Starbucks Rewards members accounting for 37 percent of U.S. company-operated sales.

Things don’t always go as planned for those who serve as innovators, however. Starbucks’ mobile orders ended up causing a bottleneck that hurt sales. But the company quickly pivoted and tweaked the process to remedy the issue.

“They continue to push forward on multiple fronts on the product side, with mobile order and pay, loyalty, and products that strengthen customer relationships and drive a better customer experience,” Kneubuehl says. “They’re actually broadening the footprint of their stores with technology. If everything was a walk-in order, you’d only be able to sell what people could drive up and wait around to get. But by having mobile pay and drive thru, they can extend that store footprint out for miles.”

Looking toward the future, Starbucks has already become more interesting to millennials with its gamified Starbucks for Life and Bingo promotions, which allow loyalty members to play games and earn points toward free products.

And, following an expanding trend in artificial intelligence, in 2017 a Starbucks Reorder Skill was added to the Amazon Alexa platform and the My Starbucks Barista chatbot debuted, letting users order their favorite coffees using simple voice commands.

As a company with massive global reach, Starbucks has the power to make an impact on people beyond their morning cup of joe or afternoon Frappuccino. The company’s Vision for 2020 and Beyond includes projects in the areas of coffee sustainability, greener retail, and community engagement.

The brand’s key business driver—coffee—is one that it focuses most of its attention on. In its Coffee and Farmer Equity (c.a.f.e.) Program, Starbucks is making a commitment to purchase 100 percent ethically sourced coffee. Today, it is only 1 percent away from meeting that goal.

These social responsibility efforts are among the best in the industry, according to Sustainalytics, a Toronto-based company that provides environmental, social, and corporate research on publicly listed companies and then packages it into company ratings used by investors.

Lead analyst Joshua Zakkai says Sustainalytics looks at the impact of food companies’ operations and supply chains. “In our overall rating, Starbucks ranks quite well compared to peers in the industry,” he says. “We have them as a leader on environmental issues within owner operations and supply chain combined.”

At Starbucks, employees are referred to as partners and can receive perks such as medical benefits, profit sharing, and tuition assistance in an effort to decrease turnover and bring a more familial feel to the work environment.

Employee programs such as veteran, refugee, and youth hiring initiatives welcome diversity into Starbucks stores, while the CUP (Caring Unites Partners) Fund was set up to help Starbucks’ partners donate to fellow partners who have gone through natural disasters or personal crises.

Beyond helping its partners, a strategic partnership was started with Feeding America in 2016, which allows food to be picked up at closing time instead of during store hours, helping to ensure more food donations. At scale, Starbucks hopes to provide 50 million meal donations annually and divert 60 million pounds of food waste from landfills.

Looking toward the next decade with new leadership, more international locations, fast-moving technologies, and innovative sustainability programs, Starbucks is setting itself up to connect to billions of new consumers—one person, one cup, and one neighborhood at a time.


Starbucks Has New Racial Equity Initiatives Including Diversity Training Requirements And Mentorship Program

They'll also start tying executive compensation to diversity goals.

Starbucks announced a whole host of new diversity and inclusion initiatives today, including launching a mentorship program, adding anti-bias content into all hiring, and tying diversity and inclusion measurements into its executive compensation programs.

The company announced the news in a release alongside a letter from CEO Kevin Johnson, which started off by discussing three principles that guide its actions toward greater inclusion and diversity: "intention, transparency, and accountability."

"That is, as we consider the role and responsibility of Starbucks, as a company, to lead by example in areas of inclusion, diversity, and equity," he wrote, "we will: 1) be intentional about the actions we take and how they line up with our Mission and Values, 2) commit to transparency with all stakeholders about our thinking and our goals, and 3) hold ourselves accountable."

The release went on to list 15 steps total under these three principles that they hope will help lead the company toward great racial equity. Some of the most notable are a mentorship program that will connect BIPOC (Black, Indigenous, and People of Color) employees with senior leaders, as well as partnering with professional organizations who focus on the development of BIPOC talent. They will also hold a Inclusion and Diversity Virtual Leadership Summit in the second quarter of the next fiscal year.

In an effort toward transparency, they will share their current workforce diversity publicly (which you can view here) and set annual Inclusion and Diversity goals towards achieving BIPOC representation of at least 30 percent at all corporate levels and at least 40 percent of all retail and manufacturing roles by 2025.

As far as holding themselves accountable, they will aim to do so by tying "measurements focused on building inclusive and diverse teams into [their] executive compensation program," starting next fiscal year. The Starbucks Foundation also pledged more than $1 million in additional funds to build upon its Neighborhood Grants program and $5 million to launch a two-year initiative focused on supporting nonprofits that serve BIPOC youth.

Starbucks has a history of promoting diversity and inclusion (which it recently detailed in this post), but the company also has a history of public backlash surrounding race&mdashsuch as when it came to light that the company's dress code didn't allow employees to wear attire supporting Black Lives Matter (it reversed its position the following day) or when partners have been accused of racist behavior. Neither the release or the letter referenced any specific incidents, but they both acknowledged that the company, like most others, has a ways to go when it comes to making it a more equitable place for everyone.

"We have a responsibility to build bridges and create environments where all are welcome. Our journey continues as we are guided by intentionality, transparency, and accountability," Johnson said in the conclusion of his letter.


Starbucks Teams Up With the Malala Fund to Support More Opportunities for Women

The partnership will focus on educating girls in coffee and tea growing communities.

Starbucks—just in time for International Women’s Day—has announced it will launch an effort to empower 250,000 women and their families in coffee and cocoa-growing regions by 2025. The new strategy comes in partnership between the Starbucks Foundation and Malala Fund, the organization run by Nobel Prize laureate and activist Malala Yousafzai.

According to a statement from Starbucks, more than 130 million young women and girls globally don’t have the chance to attend primary or secondary school, which severely limits their economic opportunities and livelihoods. To make matters worse, these women and are most often affected by poverty, conflict, and gender inequality, the brand notes.

The new collaboration promises that Starbucks will 𠇋uild on its ongoing investments in coffee, tea and cocoa growing communities worldwide with organizations like Mercy Corps, Eastern Congo Initiative, and Heifer International,” adding that “with a deeper focus on women and families, Starbucks will also be able to accelerate its broader goal to improve the lives of at least one million coffee farmers and workers by 2025.”

For its part, “Malala Fund will work with Starbucks to promote girls’ education and expand leadership opportunities for young women in coffee and tea growing communities in India and Latin America,” according to the company. Yousafzai said in a written statement she was pleased with the partnership. “I want to thank Starbucks for believing in my dream of a world where girls can choose their own future,” Yousafzai said. “With their support, Malala Fund will help educators and activists in developing countries get more girls in school.”

Specifically, Malala Fund will grow its Gulmakai Network of education champions to coffee and tea growing communities, the release states, and 𠇎xpand non-traditional educational opportunities in those communities and scale leadership opportunities for young women with a goal to inspire the next generation of civically engaged leaders.” Starbucks will also connect its employees to Gulmakai Network champions to create leadership opportunities.

“We believe women and families hold the key to long-term empowerment and social change,” Virginia Tenpenny, executive director for The Starbucks Foundation and Global Social Impact at Starbucks, said in a written statement. “Looking ahead, we want to ensure our partnerships connect women with education and leadership opportunities needed to create healthy homes and sustainable livelihoods𠅏or themselves, their families, and future generations. We are proud to join with Malala Fund to invest in young women so they may become leaders in their communities and achieve their dreams and aspirations.”


Assista o vídeo: COLOMBIA GESHA RESERVE COFFEE at STARBUCK


Comentários:

  1. Bakree

    A excelente ideia

  2. Faron

    Lamento não poder participar da discussão agora. Eu não possuo a informação necessária. Mas com prazer vou assistir esse tema.

  3. Leachlainn

    Eu imprimo... na parede no lugar mais visível!!!

  4. Gerred

    Esta frase brilhante é necessária apenas pelo caminho

  5. Sakima

    I do not see your logic

  6. Thoma

    Você permite o erro. Eu me ofereço para discutir isso.



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