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Pudim de arroz na panela lenta com receita de pêssegos frescos

Pudim de arroz na panela lenta com receita de pêssegos frescos


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  • Receitas
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  • Arroz doce

Este pudim de arroz cremoso resfriado é adorável em um dia quente de verão. Por ser cozido na panela elétrica, você pode deixá-lo ferver enquanto se senta ao sol; agora isso é o que chamo de um bom plano. Levei isso para o churrasco do meu vizinho espanhol. Ou você pode comê-lo quente coberto com alguma fruta cozida.

6 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

  • 6 colheres de sobremesa de arroz doce
  • 4 colheres de sobremesa de açúcar ou mel
  • 1L (1 3/4 pt) de leite gordo
  • 1 a 2 pêssegos, apedrejados

MétodoPreparação: 10min ›Cozimento: 3hr› Tempo extra: 2hr ›Pronto em: 5hr10min

  1. Coloque o arroz na panela com o açúcar. Adicione o leite e mexa delicadamente. Coloque o fogão na potência máxima até atingir o ponto de fervura. Abaixe para baixo e cozinhe até que o arroz tenha absorvido todo o leite. cerca de 2 1/2 a 3 horas, dependendo do seu fogão.
  2. Despeje o arroz na travessa e deixe esfriar antes de colocá-lo na geladeira. Corte os pêssegos em fatias e empurre para dentro do arroz resfriado ao redor da borda do prato com a pele voltada para cima. Este pudim deve ser guardado na geladeira por um ou dois dias.

Pontas

Você pode usar qualquer tipo de fruta fresca ou enlatada em cima do arroz-doce. Eu também gosto de ralar um pouco de noz-moscada no topo para adicionar um pequeno impulso.

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Pudim de Arroz Cremoso de Panela Lenta

Este pudim de arroz em panela elétrica vai agradar a quem adora uma sobremesa rica e cremosa. Uma das melhores coisas sobre esta receita é a facilidade de prepará-la rapidamente.

O pudim de arroz é tradicionalmente assado no forno ou cozido no fogão. Usar a panela elétrica é um método diferente que funciona surpreendentemente bem. A melhor coisa é que você pode simplesmente configurar e esquecer.

Se você adora arroz cremoso, certamente não ficará desapontado com esta receita. Existem também muitas variações que você pode fazer para ajudar a adicionar um toque único a esta receita.


Pudim de Arroz Vegan Slow Cooker

Embora se você gosta de tigelas maiores de arroz doce, sugiro dobrar a receita!

Minha receita usa & # 8216Pudim de arroz & # 8217, amplamente disponível nos supermercados do Reino Unido. O arroz pudim é apenas arroz branco de grãos curtos. Se você não conseguir encontrar um arroz branco de grãos curtos, tente substituí-lo por basmati, risoto ou um arroz branco como o Jasmim tailandês. Vale a pena experimentar com qualquer arroz que você tiver. Os resultados serão deliciosos!

Se você não tiver um fogão lento ou panela de barro, pode usar uma caçarola e assar no forno. Ou cozinhe em uma panela antiaderente sobre o fogão até que o arroz doce esteja macio e grosso.

Resfrie as sobras da geladeira e coma panelas de arroz caseiras no dia seguinte. YUM!


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Como cozinhar pudim de arroz

E agora, algumas notícias realmente boas! Você pode fazer arroz doce no fogão, em seu fogão lento ou em um Pote Instantâneo.

Cozinhá-lo no fogão é o método mais prático, mas permite o maior controle. Minha maneira favorita de cozinhar esta receita é em um fogão lento & ndash leva entre 2-3 horas, mas precisa de um mínimo de babá!

Se você é um fã do Instant Pot, provavelmente já sabe que é praticamente CRIADA para fazer risotos e pudins. Agora tudo que você precisa fazer é escolher sua maneira favorita de fazer isso.


Pudim de Arroz Crock-Pot Express

O pudim de arroz é uma receita clássica da minha infância. Este rico pudim de arroz cremoso é simplesmente fantástico e TÃO FÁCIL de fazer quando você usa seu Multi-fogão Crock-Pot Express.

Nesta receita usamos arroz aborio, porque este arroz adiciona uma textura cremosa agradável ao arroz doce. Veja, o arroz aborio é a variedade de arroz usada para fazer risoto por isso é projetado para quebrar um pouco e adicionar um amido cremoso agradável ao pudim.

O cozimento do arroz sob pressão leva apenas alguns minutos. E então você usa o recurso de refogar do fogão múltiplo para engrossar o arroz com leite e ovos para criar este pudim incrivelmente rico.

E então um pouco de extrato de baunilha adiciona a quantidade certa de sabor ao arroz doce.

O pudim vai engrossar naturalmente à medida que esfria. Você pode comer o arroz doce morno ou gelado. Eu prefiro esfriar, porque é assim que eu sempre comia quando criança.

Para levar esta sobremesa rica e cremosa por cima, adicione um bocado de chantilly e talvez uma pitada de canela ou noz-moscada.


Slimming World Rice Pudding - Slow Cooker

Acredito muito que, se você estiver doente, seu corpo reterá água e prejudicará os resultados da perda de peso.

E nas últimas semanas, estive bastante mal com um resfriado e dor no joelho depois de uma queda.

Portanto, apesar de seguir o plano 100%, ele não se mexia. Até pensei que a balança diria o mesmo número teimoso de sempre, pois ainda não me recuperei totalmente.

Mas, para minha surpresa, perdi 4 libras! WOOHOO! Era exatamente o que eu precisava ouvir para um impulso positivo.

E como uma lembrança para todos nós e para educar todos os novatos no grupo, nosso consultor nos explicou as etapas de otimização de alimentos, página por página.

eu sou culpado de não olhar realmente meus livros assim que chego em casa, pois conheço o plano (safado eu sei), mas eu não tinha percebido que 1 litro de leite de amêndoa Alpro sem açúcar era o A extra saudável de uma pessoa!

É UM TWEAK SE NÃO USAR SEU EXTRA A SAUDÁVEL

Eu já tinha ouvido pessoas falando em meu grupo sobre usá-lo em uma receita de pudim de arroz em panela elétrica, mas um litro inteiro para uma escolha saudável tinha nunca suba. Portanto, fazer isso era uma OBRIGAÇÃO!

No entanto, se NÃO o fizer com o Healthy Extra A, então seria sinônimo, pois é fácil comer demais.

Portanto, para proteger sua perda de peso, é melhor comer de forma sensata e com moderação. Pessoalmente, vou usar um quarto do meu subsídio Healthy Extra A para isso e usar o restante, digamos, em queijo ou leite para outra refeição.

SYN FREE SWEETENER

Como você sabe, os adoçantes agora precisam ser sincronizados.

No entanto, um que eu amo é Gotas gourmet da Teisseire. Eles estão syn grátis como há zero calorias e perfeito para viajar devido ao seu tamanho e tampa à prova de vazamento. Eu só queria que eles os vendessem em garrafas maiores e voltassem aos supermercados para uma coleta fácil.

eu costumava comprá-los alguns anos atrás em Asda para os nossos cafés matinais com camionetes, mas infelizmente agora só estão disponíveis online. Espero que isso mude em breve. E tinha um gosto ótimo em pudim de arroz, pois é aromatizado naturalmente. Tenho certeza que você gosta deles.


Como fazer arroz branco em panela lenta

Esta é a receita que vai mudar completamente a preparação da sua refeição! Ele faz seis porções, então você terá mais do que o suficiente para uma pessoa durante a semana, ou você pode dobrar se estiver planejando usá-lo como acompanhamento para as refeições em família algumas vezes por semana. Aqui está como fazer:

1. Coloque uma cesta de vapor com a coluna central removida (se possível) & # xA0em uma panela lenta de 3 & # xBD- a 6 litros. Se você não tiver uma cesta para vapor, também pode usar uma gradinha ou várias bolinhas de papel alumínio. Tampe e aqueça a panela elétrica em alta temperatura por 15 minutos.

2. Adicione 2 xícaras de água fervente à panela elétrica. Coloque um prato de 1 e # xBD-quart na cesta do vaporizador, prateleira ou papel alumínio. No prato, misture mais 2 xícaras de água fervente, 1 xícara de arroz branco de grão longo cru e & # xBD colher de chá. sal. Cubra o prato com uma tampa, prato ou papel alumínio. Cubra e cozinhe em fogo alto por 1 & # xBD horas ou até que o arroz absorva a água.


Galeria

  • 6 pêssegos médios (cerca de 3 1/2 libras)
  • 3 ¼ xícaras de açúcar
  • Raspas de 1 limão finamente raladas
  • 10 raspas de 1 limão finamente raladas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 4 ½ xícaras de leite
  • ¼ de feijão de baunilha (sementes raspadas)
  • ½ xícara de arroz arborio (3 1/2 onças)
  • Sal
  • 5 ½ colheres de sopa de manteiga sem sal
  • ⅔ xícara de farinha multiuso
  • 2 ovos grandes
  • Óleo vegetal (para fritar os churros)
  • 1 ½ colher de chá de canela em pó

Leve uma panela grande com água para ferver e encha uma tigela com água gelada. Marque um X raso no fundo de cada pêssego. Mergulhe os pêssegos na água fervente por 1 minuto. Usando uma escumadeira, transfira os pêssegos para a água gelada para esfriar. Descasque os pêssegos, corte-os em oitavos e transfira-os para uma tigela refratária.

Enxágue a panela. Adicione 2 xícaras de açúcar, as raspas de limão e limão, o suco de limão e 2 xícaras de água e leve para ferver, mexendo até dissolver o açúcar. Despeje a calda quente sobre os pêssegos e cubra-os com um pratinho para mantê-los submersos na calda. Leve à geladeira até esfriar, pelo menos 4 horas.

Enquanto isso, enxágue a panela e adicione 4 xícaras de leite, a fava de baunilha e as sementes e 1/4 de xícara de açúcar. Leve para ferver, mexendo até que o açúcar se dissolva. Junte o arroz e uma pitada de sal e cozinhe em fogo moderadamente baixo, mexendo sempre, até que o arroz esteja macio e o líquido muito espesso e quase absorvido, cerca de 35 minutos. Retire do fogo e descarte a fava de baunilha.

Em uma panela média, misture 2/3 xícara de água com a manteiga e 1/4 colher de chá de sal e leve para ferver. Fora do fogo, junte a farinha com uma colher de pau. Retorne a panela ao fogo moderado e cozinhe, mexendo, por 1 minuto. Na batedeira em velocidade média e removendo o fogo, bata os ovos um de cada vez, batendo bem entre as adições. Transfira a massa para um saco de confeitar com ponta estrela de 1/2 polegada.

Encha uma panela grande com 3 polegadas de óleo e aqueça a 375 & deg. Forre uma prateleira com toalhas de papel. Em uma tigela, misture 1 xícara de açúcar restante com a canela e uma pitada generosa de sal. Esprema com cuidado a massa no óleo quente em pedaços de 3 polegadas, usando uma faca ou tesoura de cozinha para cortar os churros enquanto eles caem suavemente na frite em óleo, no máximo 8 de cada vez. Frite os churros em fogo alto, virando uma vez, até dourar, cerca de 3 minutos por lote. Usando uma escumadeira, transfira os churros para a gradinha para escorrer por 30 segundos e, em seguida, coloque-os no açúcar canela para revestir. Continue fritando os churros, cobrindo-os à medida que vão sendo feitos.

Usando uma escumadeira, transfira os pêssegos para um copo grande com 2 colheres de sopa de calda. Misture a 1/2 xícara de leite restante no pudim de arroz e reaqueça até ficar bem quente, cerca de 1 minuto. Passe o arroz doce sobre os pêssegos e sirva com os churros.


Bolos de cozimento lento

Fogões lentos são uma ótima maneira de colocar o jantar na mesa com o mínimo de confusão e bagunça. Nós gostamos especialmente de usá-los para preparações de carne super-tenra: paleta de porco, coxas de frango e peito de boi se dão especialmente bem quando cozidos na baixa, devagar e sem perturbações.

Mas você já experimentou assar em sua panela elétrica? Criamos seis maneiras deliciosas de trabalhar o lado doce de sua máquina. Claro, você poderia fazer versões semelhantes no forno, mas a panela elétrica fornece um calor lento (duh) que, para alguns bolos, é muito superior ao tratamento tradicional do forno. Nosso Cheesecake Slow Cooker, por exemplo, configura-se com uma textura deliciosa de creme, sem necessidade de banho-maria. E sugerimos que sirva o Bolo de Pudim de Chocolate direto da panela elétrica para o prato de sobremesa. Prepare o sorvete.

Há algumas coisas importantes a se ter em mente ao montar esses bolos mágicos. Alguns deles exigem uma grade caseira que evita que o recipiente do bolo assente diretamente no fundo da pastilha. Em vez de pedir que você faça um pedido especial de uma prateleira personalizada, enrolamos um pouco de papel alumínio e usamos isso para dar às formas de bolo algum espaço para respirar. (Este truque prático funciona se você precisar fazer uma cesta de vapor caseiro também).

Todos esses bolos são assados ​​com uma toalha puxada por baixo da tampa. Os bolos criarão vapor naturalmente enquanto são assados ​​e a toalha absorve as gotas de condensação para que elas não pingem de volta no bolo e manchem a parte de cima. No entanto, caso use um detergente industrial, você pode usar algo mais suave. Nós tentamos um cheesecake que tinha um gosto horrível como Mountain Fresh Breeze.


Uma pergunta comum que as pessoas desejam responder é se o arroz doce é saudável ou não. Acho que é uma boa escolha de sobremesa. E é definitivamente uma opção mais inteligente do que, digamos, uma fatia de bolo, que geralmente é geleia cheia de açúcar e farinha branca refinada.

Não é um alimento saudável, mas acho que é a melhor opção.

Ainda tem açúcar adicionado. Para torná-lo mais saudável você pode adoçar com outra coisa como algumas colheres de sopa mel ou xarope de bordo, e também considere mudar para leite com baixo teor de gordura.



Comentários:

  1. Mordecai

    Mensagem maravilhosa e muito preciosa

  2. Ayyad

    Que palavras necessárias ... super, uma frase brilhante

  3. Patrido

    Nele algo está. Obrigado pela ajuda nesta pergunta, eu também considero, que mais fácil ... melhor ...

  4. Macarthur

    Eu considero, que você não está certo. Vamos discutir isso.



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