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Um Supersized Sun 2017 Wine & Food Fest faz um grande retorno ao Mohegan Sun

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Fim-de-semana passado, Mohegan Sun's festival anual de bons vinhos e comida que retorna em seu 14º ano em Connecticut, e certamente foi um sucesso. Este ano trouxe uma grande mudança ao programa com dois novos grandes eventos culinários, que justificaram a mudança oficial do nome, de Sun Winefest para Sun Wine & Food Fest.

Esses dois eventos - um mercado noturno mexicano organizado por Aarón Sánchez e um brunch de domingo com Mario Batali - foram adicionados à lista existente de degustações anuais de comida e vinho, elevando o total de eventos no festival para seis, muitos dos que foram esgotados.

Na sexta-feira à noite, as festividades começaram com uma degustação de bourbon, com convidados fazendo fila para derramamentos de Basil Hayden's, Maker's 46, Maker's Mark Cash Strength, Knob Creek Rye, Baker's e Jim Beam Black. Havia muito churrasco do Bear's Smokehouse para todos, bem como charutos de cortesia. Em seguida, veio o mercado noturno mexicano de Sánchez, que foi um grande sucesso logo de cara. Várias estações foram instaladas para servir margaritas, tacos, batatas fritas e guacamole, frango com verruga verde e costelinha com toupeira vermelha, botanas incluindo empanadas vegetarianas e flautas de porco achiote, cerveja e vinho. Uma banda de mariachi manteve a festa animada até tarde da noite.

O sábado trouxe a Grand Tasting, uma enorme degustação de vinhos com mais de 1.000 vinhos no centro de convenções principal e dezenas de cervejas nas salas de conferências no andar de cima. Foi uma ótima maneira de provar uma grande variedade de vinhos e cervejas; e demonstrações de culinária de Sánchez, Todd English e Michele Ragussis mantêm a multidão entretida. Para verdadeiros conhecedores, a degustação Elite Cru, um evento mais exclusivo realizado no menor Cabaret Theatre, era um evento obrigatório. Vinhos sofisticados de todo o mundo, na maioria dos casos vendidos no varejo por mais de US $ 100, estavam disponíveis para degustação e, na maioria dos casos, eram servidos pelos próprios vinicultores. A oportunidade de provar um vinho de alta qualidade enquanto o discute com as pessoas que o fizeram não tem preço.


Na noite de sábado, o evento principal do festival, o Celebrity Chef Dine Around, também trouxe centenas de amantes da comida ao centro de convenções. Chefs de renome local e nacional, incluindo inglês, Chris Coombs, Andy Husbands, Roble Ali, Brian Duffy, Govind Armstrong e Rocco DiSpirito serviram pratos exclusivos para a multidão faminta, que retornou na manhã seguinte para o primeiro Brunch With Batali. Dezenas de ofertas de brunch foram finalizadas com uma demonstração de culinária do próprio Batali, que fez um sanduíche de peixe frito com seu novo livro de receitas, Big American Cookbook - da qual todos os convidados receberam uma cópia.

Como todos os grandes festivais de comida e vinho, não aconteceu exatamente sem problemas. A maioria dos eventos culinários tinha apenas um bar, o que levou a algumas longas filas, mas é impossível imaginar alguém participando de qualquer um desses eventos e se divertindo muito. Foi uma ótima ideia adicionar os dois novos eventos (e o poder estelar extra) à lista deste ano e, se o tamanho e o entusiasmo da multidão servirem de indicação, o festival foi um grande sucesso. Uma excursão de fim de semana ao Mohegan Sun é sempre uma ótima época, mas o Sun Wine & Food Fest pode ser o melhor motivo de todos para uma visita.


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Comentários:

  1. Yozshurisar

    Novamente, se considerarmos tudo baseado na teoria dos bots. Depois, há apenas um administrador de conversas muito coerentes - AY?

  2. Shadrach

    Há algo nisso. Obrigado por sua ajuda com este problema. Todo engenhoso é simples.

  3. Sceley

    Eu acredito que você está cometendo um erro. Posso defender minha posição. Mande-me um e-mail para PM.

  4. Grodal

    Eu acho que alguém está preso aqui

  5. Inerney

    Com licença, está limpo

  6. Shakalmaran

    Claramente, obrigado pela explicação.

  7. Dunley

    Expresso gratidão pela ajuda neste assunto.



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