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Panquecas II

Panquecas II


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Estou de volta com uma receita de panqueca, diferente da última vez, mas o resultado é tão bom quanto !!!

  • 4 ovos
  • 170 g de farinha
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 5 colheres de chá de açúcar
  • sal
  • óleo

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Panquecas II:

Separe as claras em neve e esfregue as gemas com o açúcar até que tudo fique uma espuma leve.

Despeje aos poucos o leite e incorpore a farinha peneirada, previamente misturada com o fermento em pó.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal e acrescente ao creme de gema.

Colocamos a composição em uma panela quente e quando ela retorna à superfície da panqueca para formar bolhas.

Você pode servi-los com o que quiser.

Sites de dicas

1

Se você desistir do açúcar, você pode servi-los no café da manhã na versão salgada com telemea fornecido no ralador pequeno.