Panquecas II
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Estou de volta com uma receita de panqueca, diferente da última vez, mas o resultado é tão bom quanto !!!
- 4 ovos
- 170 g de farinha
- 200 ml de leite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 5 colheres de chá de açúcar
- sal
- óleo
Porções: 4
Tempo de preparação: menos de 30 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Panquecas II:
Separe as claras em neve e esfregue as gemas com o açúcar até que tudo fique uma espuma leve.
Despeje aos poucos o leite e incorpore a farinha peneirada, previamente misturada com o fermento em pó.
Bata as claras em neve com uma pitada de sal e acrescente ao creme de gema.
Colocamos a composição em uma panela quente e quando ela retorna à superfície da panqueca para formar bolhas.
Você pode servi-los com o que quiser.
Sites de dicas
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Se você desistir do açúcar, você pode servi-los no café da manhã na versão salgada com telemea fornecido no ralador pequeno.