ao.toflyintheworld.com
Novas receitas

Receita de pimentão recheado vegetariano apimentado

Receita de pimentão recheado vegetariano apimentado


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Receitas
  • Dieta e estilo de vida
  • Vegetariano
  • Refeições vegetarianas

Os pimentões verdes são recheados com arroz cozido, chili-tomates e queijo ralado, criando um jantar vegetariano farto que toda a família pode desfrutar. Ajuste a quantidade de pimenta de acordo com seu gosto.

140 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 1 colher de sopa de sal
  • 4 pimentões verdes grandes - partes superiores, sementes e membranas removidas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 300g de arroz cozido
  • 1 (400g) de feijão preto de lata, escorrido e enxaguado
  • 1 (400g) de tomate picado de lata com pimenta
  • 1 colher de chá de pimenta em pó, ou para tatse
  • 1 colher de chá de sal de alho
  • 1/2 colher de chá de cominho moído
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 225g de mistura de quatro queijos ralados

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 55min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Leve uma panela grande com água e 1 colher de sopa de sal para ferver; cozinhe os pimentões verdes na água fervente até ficarem ligeiramente macios, 3 a 4 minutos. Ralo.
  3. Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola no óleo quente até ficar macia, 5 a 10 minutos.
  4. Misture o arroz, o feijão preto, o tomate e a cebola cozida em uma tigela grande. Adicione pimenta em pó, sal de alho, cominho e 1/2 colher de chá de sal; mexa até ficar homogêneo. Dobre 3/4 do queijo ralado na mistura de arroz. Coloque a mistura de arroz em cada pimenta verde; Arrume os pimentões em uma assadeira. Polvilhe os pimentões com o queijo ralado restante.
  5. Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e borbulhar, cerca de 30 minutos.

Visualizado recentemente

Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(0)

Resenhas em inglês (0)


  • 4 pimentões vermelhos grandes, cortados ao meio no sentido do comprimento, sementes removidas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 cebolas vermelhas, cortadas em cubos
  • 4 dentes de alho esmagados
  • 175g / 6oz de cogumelos, picados
  • 1 abobrinha grande, cortada em cubos
  • 400g de tomate picado de lata
  • ½ colher de chá de pimenta caiena
  • 3 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de sal-gema
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 2 x latas de 400g de feijão misturado
  • 100g / 3½ oz azeitonas pretas sem caroço, picadas grosseiramente (opcional)
  • Frasco de 280g de tomates secos ao sol em óleo, escorridos e picados
  • Bola de mussarela de 125g / 4½ oz, picada grosseiramente (opcional)
  • salsa fresca picada ou manjericão, para enfeitar

Pré-aqueça o forno a 200C / 180C Ventilador / Gás 6.

Coloque os pimentões em uma assadeira grande, com o lado cortado para cima. Asse por 20 a 25 minutos ou até que comecem a formar bolhas. Retire do forno e reserve.

Enquanto os pimentões estão assando, aqueça o óleo em uma panela grande e cozinhe a cebola e o alho por cerca de 5 minutos até que estejam macios, mas não dourados.

Junte os cogumelos, a abobrinha e o tomate, juntamente com a pimenta caiena, a páprica, o sal e a pimenta e frite durante 5 minutos até os cogumelos amolecerem.

Por fim, adicione os feijões mistos, as azeitonas pretas e os tomates secos ao sol. Mexa bem, reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Coloque a mistura de vegetais nos pimentos assados, enchendo-os generosamente. Polvilhe com mussarela. Coloque os pimentões de volta no forno por 3–5 minutos, até que o queijo comece a dourar e derreter.


Pimentão Recheado

  • Nível de habilidade: intermediário
  • Adicionar aos favoritos

  • Porções: 8
  • Tempo de preparação : 20m
  • Hora de cozinhar : 30m

Admin
Avaliação média do membro

16 pessoas avaliaram esta receita

Receitas Relacionadas:

Este aperitivo vegetariano é cheio de sabores e muito gratificante. É fácil de fazer e você pode adicionar especiarias e vegetais à sua escolha. Estes pimentões recheados cozidos estão carregados de proteínas, vegetais e grãos saudáveis ​​e isso os torna um aperitivo perfeitamente nutritivo, saudável e equilibrado.

Ingredientes

  • 4 - Pimentão vermelho / verde ou cores mistas, lavado, semeado e dividido ao meio
  • 1 xícara - Quinoa
  • ¼ xícara - feijão preto, cozido
  • 1 - Cebola picadinha
  • 1 - Tomate picado
  • ¼ xícara - azeitonas pretas
  • 1 xícara - sobras de arroz cozido (ou 1 - batata, cozida, espirrada e bagunçada)
  • 4 cravo - alho picado
  • ½ xícara - queijo cheddar ou mussarela, ralado
  • ½ xícara - queijo Pepper Jack, ralado
  • 1 colher de sopa - ketchup de tomate
  • 1 colher de chá - molho picante (Sriracha)
  • 1 colher de sopa - ervas italianas
  • ½ colher de chá - flocos de pimenta vermelha
  • Sal e pimenta preta a gosto
  • Azeite

Método

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 350 F. Forre uma assadeira com papel alumínio / papel alumínio e unte a assadeira.

Passo 2

Cozinhando a quinua: em uma panela, misture a quinua com 2 xícaras de água e leve para ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe até que a quinua esteja macia e a água absorvida. Vai demorar aprox. 15 min.

Etapa 3

Enquanto isso, aqueça a azeitona em uma frigideira e cozinhe o alho, a pimenta malagueta e a cebola até ficarem perfumadas e levemente translúcidas.

Passo 4

Em seguida, adicione arroz ou batatas cozidas e bagunçadas, tomates em cubos, feijão preto e quinua cozida. Adicione sal, pimenta-do-reino, temperos, molho picante e ketchup de tomate. Misture bem.

Etapa 5

Desligue o fogão. Deixe a mistura esfriar e, em seguida, adicione as azeitonas e o queijo pimenta. Misture bem.

Etapa 6

Coloque o recheio em cada cavidade de pimentão e polvilhe cada pimenta com queijo. Coloque os pimentões recheados em uma assadeira preparada, com a cavidade voltada para cima. Asse até que os pimentões estejam macios, cerca de 20-25 minutos.


2. Torshi Tareh | Ensopado de ervas persa azedo

Torshi Tareh

Você já ouviu falar das receitas do Shomali? O norte do Irã é muito popular por seus saborosos guisados ​​e molhos que as pessoas fazem. Torshi Tareh é um deles.

Esta receita combina bem com improvisação com as verduras e coberturas. Os ingredientes do cozido são vegetais, arroz, suco de laranja amargo, alho e ovo. As ervas necessárias são chochaq, cebolinha, coentro, espinafre e salsa. O sabor muito ousado dos ingredientes e do próprio guisado é azedo.


Pimentas Recheadas Tempeh Picantes

  • Autor: Deborah Davis
  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 40 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 4 1 x
  • Categoria: Jantar, Entrada
  • Método: Assado, Fogão-Top
  • Cozinha: Vegetariana, Sem Glúten, Tex-Mex

Descrição

Experimente esta versão vegetariana e sem glúten em uma comida clássica de conforto preparando esta receita de pimentão recheado com tempeh picante para o jantar esta noite.

Ingredientes

Para o recheio:

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
  2. Adicione 1/2 cabeça de couve-flor a um processador de alimentos e pulse até que a couve-flor se pareça com arroz. (Deve fazer cerca de 2 xícaras de couve-flor picada.) Reserve.
  3. Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande. Adicione o tempeh e frite até dourar, cerca de 7-9 minutos. Transfira para uma tigela e reserve.
  4. Na mesma frigideira, acrescente a outra colher de sopa de azeite e a cebola picada. Cozinhe por 3-5 minutos ou até que a cebola esteja translúcida e começando a dourar. Junte os cogumelos picados. Cozinhe até que a umidade dos cogumelos seja removida, cerca de 5 minutos. Junte o alho e cozinhe por mais 1 minuto.
  5. Adicione a couve-flor, orégano e cominho. Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo sempre.
  6. Junte o tempeh dourado, o molho chipotle e o molho de tomate. Leve para ferver suavemente e desligue o fogo.
  7. Junte 1/2 xícara de queijo ralado à mistura da frigideira. Mexa até derreter e distribuir uniformemente no recheio.
  8. Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento (do talo para baixo) e arrume-os em uma assadeira. Divida o recheio igualmente entre os pimentões cortados ao meio. Cubra com o restante 1/4 de xícara de queijo ralado.
  9. Asse por 35-40 minutos ou até que o queijo esteja dourado e os pimentões macios quando picados com um garfo.

Notas

Em vez de tirar o molho da lata, geralmente apenas bata toda a lata de pimentão chipotle e o molho até ficar homogêneo e uso em receitas.


Aqui e # 8217s como fazer pimentões recheados italianos

Prep & amp Roast Peppers

Para preparar os pimentões, você vai cortá-los ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, remover as sementes com cuidado. As metades da pimenta são assadas com sal, pimenta e alho em pó.

Por que assamos os pimentões antes de recheá-los? Isso é para amaciar os pimentões para que eles não fiquem muito crocantes quando estiverem prontos para servir. Se você pular esta etapa, os pimentões ficarão muito crus ou o recheio vai assar demais e ficar muito seco!

Faça Preenchimento

O recheio é super fácil de fazer no fogão! Tudo o que você precisa fazer é cozinhar os vegetais e depois a carne. Depois disso, você dá a tudo um bom tempero de ervas italianas, acrescenta o molho marinara. Agora é hora de & # 8230

Recheie os pimentos e assar

Tudo o que você precisa fazer é colocar aquele recheio tão saboroso nas pimentas e cobri-las com queijo. Os pimentões são assados ​​no forno mais uma vez até que o queijo derreta e fique pegajoso. GAH, você já está com fome?

Precisa de inspiração para o jantar esta semana? Confira minha página de receitas de pratos principais para algumas idéias saborosas.


Eu sou Todd Wilbur, Hacker de comida crônica

Por 30 anos, tenho desconstruído os alimentos de marca mais icônicos da América para fazer as melhores receitas de clones originais para você usar em casa. Bem-vindo ao meu laboratório.

A melhor escolha de sopa da Panera no verão é uma sopa cremosa vegetariana cheia de sabor e fácil de copiar em casa, uma vez que você saiba um segredo de sabor importante. Comecei meu hack usando um caldo de vegetais, já que é isso que todos os outros "imitadores" pedem, mas descobri que seu forte sabor vegetal dominava a sopa, então rapidamente desisti desse plano.

Recomeçando, me referi aos ingredientes da sopa postados online pela Panera Bread e percebi que não há caldo na sopa, o que significa que todas as receitas de imitação online estão erradas. Eu não queria cometer o mesmo erro na minha receita, mas sem o caldo minha sopa não teria alguns componentes de sabor importantes, e isso também não é bom.

Em muitas receitas de sopa, o caldo ou caldo é importante para a qualidade umami fornecida pelo extrato de levedura adicionado ao produto. Os extratos de levedura são uma das muitas maneiras pelas quais os fabricantes de alimentos adicionam um efeito de realce de sabor de MSG sem adicionar MSG. Panera de fato lista o “extrato de levedura” como um dos ingredientes da sopa, então eu precisava encontrar um ingrediente prontamente disponível que fornecesse a mesma qualidade saborosa.

Digite o fermento nutricional - ou "nooch", como costuma ser chamado - um ingrediente vegano cheio de nutrientes que está crescendo rapidamente em popularidade graças ao sabor salgado e saboroso que adiciona a uma variedade de alimentos (é ótimo na pipoca). Nooch também é popular entre veganos e vegetarianos, uma vez que é fortificado com vitamina B12, um nutriente essencial encontrado principalmente em alimentos de origem animal.

Agora, com nooch dentro, junto com milho amarelo, batata com casca vermelha, pimentão poblano, tomate, coentro e outras coisas saborosas, nenhum caldo é necessário. Basta dar água e um pouco de paciência.

Em 1997, a Wendy's anunciou seu IPO - também conhecido como Oferta Inicial Pita - no pregão da Bolsa de Valores de Nova York. O CEO da Wendy's, Gordon Teter, tocou a campainha para abrir o dia de negociação, enquanto os corretores de ações da Wendy's no pregão mastigavam quatro variedades de sanduíches de pita, incluindo este, o Classic Greek Fresh Stuffed Pita.

Para o nosso clone com baixo teor de gordura, vamos cortar alguns gramas, tornando o molho sem gordura, e depois usar o queijo feta com baixo teor de gordura. Seguindo a fórmula secreta abaixo, você pode transformar o que normalmente é um sanduíche de 20 gramas de gordura em um que pesa apenas 2,5 gramas.

Fatos Nutricionais
Tamanho da porção - 1 sanduíche
Porções totais - 4
Calorias por porção – 240 (Original – 440)
Gordura por porção - 2,5g (Original - 20g)

Fonte: Receitas ultra-secretas com baixo teor de gordura por Todd Wilbur.

No início de 1997, a Wendy's lançou sua seleção de sanduíches de pita frios "Recheados" - uma boa mudança de ritmo em relação ao típico fast food. Basicamente, o que você vai conseguir é uma pequena salada envolta em um pão sírio quente. Você pode estar dizendo a si mesmo "Isso não parece muito para 3 dólares!" Então eu diria: "Talvez, mas e se você pudesse fazer um clone sozinho com uma mera fração disso?" Você diria: “Legal, cara! E então eu diria: "Aqui está".

Aqui está um hack para um novo item do menu no Tony Roma's que é servido junto com o Carolina Honeys BBQ Salmon. Combine o xarope de bordo, a canela e as pecãs com batata-doce e você terá um acompanhamento irresistível como o popular acompanhamento de restaurante.

Descrição do Menu: "Cogumelos Portobello fatiados entre camadas de queijos Provolone e Monterey Jack, cebolas assadas e tomates em pão amanteigado grelhado."

Os participantes do episódio de 1º de novembro de 2006 do Top Chef no Bravo foram desafiados a pegar um prato favorito da infância e atualizá-lo com um toque diferente. O chef executivo sênior de sexta-feira, Stephen Bulgarelli, sentou-se à mesa dos jurados e suportou um bizarro prato de cogumelos do país das maravilhas, um sanduíche de bife de queijo desleixado e uma tragédia com excesso de sal no surf e turf. Por fim, foi a deliciosa variação de um sanduíche de queijo grelhado criado por Betty Fraser que conquistou o primeiro lugar. Como recompensa, o sanduíche de Betty foi adicionado a mais de 500 menus de sexta-feira em todo o país, e agora temos um clone Top Secret para recriar facilmente o saboroso vencedor em casa. O Friday's modificou a receita de Betty para torná-la mais fácil de preparar no ambiente de serviço rápido do restaurante, e essa é a versão que clonei para você nesta receita.

Clique aqui para ver se eu hackeei mais de seus favoritos do T.G.I. Sexta-feira.

Foi um ataque cardíaco que inspirou Charles M. Harper, da ConAgra Foods, a criar uma nova linha de produtos. Em 1988, a marca Healthy Choice introduziu jantares congelados com redução de gordura, sódio e colesterol. Centenas de outros produtos surgiram nos anos 90, incluindo este molho para massas sem gordura, que chegou às lojas em 1992. É muito fácil de fazer e combina com qualquer macarrão, pizza ou sanduíche de almôndega.

Fatos Nutricionais
Tamanho da porção - 1/2 xícara
Porções totais - 5
Calorias por porções - 50
Gordura por porção - 0g

Descrição do Menu: "Pão Grelhado Coberto com Tomate Fresco Picado, Cebola Vermelha, Alho, Manjericão e Azeite de Oliva."

Em 1972, Oscar e Evelyn Overton se mudaram de Detroit para Los Angeles para construir uma padaria atacadista que venderia cheesecakes e outras sobremesas de alta qualidade para restaurantes locais. Os negócios foram um grande sucesso, mas alguns restaurantes recusaram os preços altos que a padaria cobrava por suas sobremesas. Então, em 1978, o filho do casal, David, decidiu abrir um restaurante próprio - o primeiro restaurante Cheesecake Factory - na elegante Beverly Hills. O restaurante foi um sucesso imediato e logo David iniciou uma expansão do conceito. Claro, o total atual de 20 restaurantes não parece muito, mas seu punhado de lojas rende à rede mais de US $ 100 milhões em negócios a cada ano. Isso é mais do que algumas cadeias com quatro vezes o número de pontos de venda.

A bruschetta é um dos petiscos mais vendidos da rede de restaurantes. Bruschetta é pão torrado com sabor de alho e azeite de oliva, grelhado até ficar crocante e, em seguida, disposto em torno de uma pilha de salada de tomate e manjericão em vinagrete. Esta salada é colocada na bruschetta e, em seguida, você abre bem. Esta versão faz cinco fatias exatamente como o prato servido no restaurante, mas a receita pode ser facilmente duplicada.

Descrição do Menu: "Carregado com queijo cheddar e bacon. Servido com creme de leite e cebolinha."

O vendedor de perfume Alan Stillman era solteiro na cidade de Nova York em 1965, procurando uma maneira de conhecer mulheres que moravam em sua vizinhança. Ele descobriu uma maneira de chamar a atenção deles: compre uma cervejaria quebrada na área, dê um toque especial e chame-a de "The T.G.I.F." para atrair o público da carreira. Em uma semana, a polícia havia barricado a área para controlar a multidão que se aglomerava no novo restaurante de Alan. O restaurante ganhou US $ 1 milhão no primeiro ano - muito dinheiro na época. Logo os donos de restaurantes de todo o país estavam imitando o conceito.

Em 1974 T.G.I. O Friday's inventou um aperitivo que também seria copiado por muitos nos anos seguintes. As cascas de batata ainda são o item mais popular no T.G.I. Menu de sexta-feira, com quase 4 milhões de pedidos atendidos todos os anos. A receita tem o benefício adicional de fornecer sobras de batata cozida prontas para serem esmagadas.

O T.G.I Friday's tem vários pratos populares. Veja se eu clonei seus favoritos aqui.

Descrição do menu: "Feijão frito, queijo cheddar, guacamole, azeitonas pretas, creme de leite temperado, cebolinha, tomate e coentro. Servido com tortilla chips e molho fresco."

Quando o primeiro T.G.I. O Friday's abriu na cidade de Nova York em 1965 como um ponto de encontro para adultos solteiros, Newsweek e The Saturday Evening Post relataram que era o início da "era dos solteiros". Hoje os clientes do restaurante amadureceram, muitos são casados ​​e trazem seus filhos com eles para as mais de 300 sextas-feiras em todo o país e ao redor do mundo.

O Nine-Layer Dip é um aperitivo frequentemente solicitado no T.G.I. Menu de sexta-feira. Este prato servirá facilmente meia dúzia de pessoas, por isso é perfeito para uma pequena reunião. Não se preocupe se houver apenas alguns de vocês - as sobras podem ser refrigeradas por um ou dois dias.

Descrição do Menu: "Nossos 'eggrolls' originais recheados com queijo Cheddar e Monterey Jack, cebolinha e um toque de pimenta jalapeño. Servidos com marinara."

Esta variação do popular aperitivo de palitos de queijo frito esconde pimentões jalapeño picantes e cebolinhas no meio, e está tudo embrulhado em uma grande embalagem de rolinho primavera antes de fritar. O molho marinara ao lado é perfeito para mergulhar o petisco com queijo, mas você também pode experimentar o seu molho favorito. Para economizar tempo - e todos nós gostamos disso - use seu molho marinara engarrafado favorito para mergulhar para que você não precise preparar um pouco do zero.

Em 2008, o chef Kerry Simon empacotou suas facas no Hard Rock Casino and Hotel e mudou-se através da Las Vegas Strip para a torre Palms Place no Palms. O novo restaurante oferece alguns dos mesmos pratos de comida caseira do antigo restaurante, como queijo trufado & amp e algodão doce para sobremesa, mas Kerry agora adicionou um sushi bar e um menu mais amplo que inclui café da manhã, almoço e um domingo imperdível brunch onde você pode estar comendo ao lado de gente como Avril Lavigne ou Hugh Hefner e suas namoradas. Quando estiver pensando sobre quais aperitivos experimentar, você deve verificar esta deliciosa entrada de edamame viciante: uma pilha de soja é cozida em fogo alto em uma wok até que seus frutos estejam escurecidos em alguns pontos, então eles são jogados em suco de limão fresco e um tempero japonês de 7 especiarias chamado shichimi togarashi. Togarashi é uma mistura picante de casca de laranja, sementes de gergelim, algas marinhas e pimenta que você pode comprar na maioria dos mercados asiáticos ou online. A mistura geralmente não inclui sal, então você também terá que adicionar um pouco antes de comer. Ou você pode usar o tempero Szechwan, como um feito pela Sun-Bird que é encontrado na maioria dos supermercados onde o os alimentos estão estacionados. Essas misturas geralmente contêm sal, então você provavelmente não precisa adicionar sal se usar o tempero Szechwan. Você vai querer cozinhá-los em uma wok que foi pré-aquecida sobre uma chama em um fogão a gás, ou você pode usar uma frigideira de ferro fundido que foi pré-aquecida por pelo menos 10 minutos - você deve ver muita fumaça ao deixá-los feijão na frigideira! Abra a ventilação do fogão antes de começar a cozinhar, a menos que precise testar os detectores de fumaça.

Descrição do Menu: "Molho de queijo suave e picante. Servido com tortilhas crocantes ilimitadas."

Muitos que experimentaram o original dizem que é o melhor mergulho queso que já fizeram, então eu tive que pegar o caso. Conversando com um gerente de loja, descobri que o molho é feito com queijo americano e um pouco de parmesão, mas o resto dos ingredientes teria que ser determinado no laboratório subterrâneo. Quando desci lá - usando o elevador escondido em uma casinha falsa no canto de um terreno baldio - imediatamente lavei o molho em uma peneira e descobri pedaços de espinafre, cebola e dois tipos de pimenta. A pimenta vermelha, responsável pelo chute, parecia ser pimenta seca reidratada. Parece que são jalapenos vermelhos, mas como os vermelhos podem ser difíceis de encontrar, cortei algumas pimentas frescas de Fresno e o molho ficou ótimo - cheio de sabor com um toque picante agradável. Apenas certifique-se de remover as membranas internas e as sementes dos pimentões antes de picá-los, ou seu banho frio pode acabar acumulando muito calor.

Para aqueles que gostam de chili em seu molho de queijo, confira minha receita de Chili Queso de Chili aqui.

A mania do baixo teor de carboidratos está influenciando os cardápios das redes de restaurantes da América, mas nenhuma rede abraçou a tendência com tanto entusiasmo quanto a Ruby Tuesday. O Nation's Restaurant News premiou a rede "Melhor Seleção de Menu de Escolha Saudável de 2004", com base em mais de 30 novos pratos com baixo teor de carboidratos adicionados ao menu, incluindo cheesecake com baixo teor de carboidratos, hambúrgueres em wraps de tortilla com alto teor de fibra e outros produtos com baixo teor de carboidratos. substitutos, como couve-flor cremosa purê. A mais comentada das novas seleções é uma manobra dupla para purê de batatas, com uma contagem de carboidratos chegando a míseros 9 carboidratos líquidos por porção de 3/4 de xícara, de acordo com o menu. Temperos e natas são adicionados à couve-flor cozida no vapor e purificada para dar a este prato o sabor, a textura e a aparência do lado favorito da América. Sirva com qualquer entrada que combine bem com purê de batata, e você nunca perderá as batatas.

Vá até o bufê de saladas no Ruby Tuesday e você encontrará esta doce e cremosa salada de maçã em algum lugar no final. É uma receita simples de clonar com apenas nove ingredientes e é um ótimo acompanhamento para qualquer churrasco casual, piquenique, reunião ou festa obrigatória chata de escritório. Os cranberries secos reidratam para adicionar notas de doçura concentrada, e o aipo e as nozes cristalizadas picadas contribuem para uma crocância extra. Você precisará de dois tipos de maçãs - uma verde e uma vermelha. Planeje com antecedência para que você possa deixar a salada descansar por várias horas antes de servi-la. Tem um gosto muito melhor depois de uma boa soneca na geladeira. Esta receita rende o suficiente para 6 porções, mas pode ser facilmente duplicada ou quadruplicada para encher mais bocas.

Encontre receitas mais saborosas do clone do Ruby Tuesday aqui.

Descrição do menu: "Fresco no local, fatiado em oito pedaços, pincelado com manteiga de alho, queijo parmesão, mussarela e manjericão, coberto com tomate ameixa picado e azeite de oliva com ervas."

Em 1988, o magnata dos restaurantes londrino Robert Ian Earl juntou-se ao produtor de cinema Keith Barrish e um bando de celebridades, incluindo Arnold Schwarzenegger, Sylvester Stallone, Bruce Willis e Demi Moore para abrir um restaurante com tema de Hollywood que está a caminho de se tornar seu empreendimento de maior sucesso até agora. Em 1991, um evento de gala repleto de estrelas na cidade de Nova York celebrou a abertura do primeiro Planet Hollywood do mundo.

Mas mesmo o restaurante temático mais bacana não vai voar se a comida não agradar. Earl disse Notícias sobre restaurantes da nação, "As pessoas não comem temas - nenhum conceito no mundo pode ter sucesso por muito tempo, a menos que também forneça comida excelente pelo preço certo." O Planet Hollywood oferece um menu de pratos deliciosos que rivalizam com a comida de redes nacionais que não têm um tema para se apoiar.

O aperitivo Pizza Bread é altamente recomendado pelos servidores do Planet Hollywood. O "pão" é uma massa de pizza, enrolada bem fina, com uma leve camada de queijo, manjericão e tomate por cima e depois assada no forno de pizza do restaurante. Como a maioria de nós não tem fornos de pizza em casa, esta receita foi projetada para um forno convencional a gás ou elétrico.

Descrição do Menu: "Wontons dourados crocantes envolvem uma mistura tentadora de abacate, queijo cremoso, tomate seco ao sol, cebola roxa, coentro, pinhões, pimentão chipotle e especiarias. Servido com um molho doce de tamarindo."

Rolinhos de ovo de abacate ou rolinhos primavera parecem estar aumentando em popularidade como aperitivos em redes casuais, mas eles são um item de menu um pouco mais de alta manutenção do que, digamos, rolinhos primavera do sudoeste ou outras variações de rolinhos primavera. Como os abacates oxidam rapidamente e ficam marrons, esses rolos devem ser feitos e servidos em um período de 2 a 12 horas. Além disso, os cozinheiros devem ter cuidado para não fritar demais os rolos de ovo, ou o abacate de dentro ficará muito quente, ficará marrom e terá um gosto bem nojento. Portanto, se você planeja servir no final do dia, prepare de manhã e deixe esfriar na geladeira até a hora de fritá-los. Você também pode fazer o molho de tamarindo no início do dia e estacionar na geladeira. Você precisará de um pouco de pasta de tamarindo para este molho, que pode ser encontrado na Whole Foods ou em lojas especializadas. Se não quiser clonar o molho servido no restaurante, você pode usar seus molhos engarrafados favoritos, doces e / ou picantes. Molhos cremosos ao estilo do sudoeste também são fantásticos. Aprecie a nossa opinião sobre a receita de pãezinhos de abacate da BJ!

Quando o Boston Market foi inaugurado em 1989, ele se chamava Boston Chicken. Isso porque naquela época o frango era a única carne servida na rede. Mas três anos depois, em 1992, a rede acrescentou bolo de carne, peru e presunto, e tornou-se oficialmente o Boston Market. Sim, muitos sinais tiveram que ser alterados com despesas consideráveis.

Esse acompanhamento popular, que contém três tipos de queijo, normalmente tem 24 gramas de gordura por porção. Portanto, para esta receita, usaremos dois queijos sem gordura junto com Provolone normal, e seremos capazes de recriar o sabor do autêntico, mas com apenas 25 por cento da gordura do original.

Fatos Nutricionais
Tamanho da porção - 1/2 xícara
Porções totais - 4
Calorias por porção – 180 (Original – 300)
Gordura por porção - 6g (Original - 24g)

Descrição do Menu: "Nossa receita original de feijão branco toscano amassado com gergelim, alho, limão e especiarias. Guarnecido com tomates Roma frescos, manjericão e alho. Servido com pão pizza-pita quente."

O prato tradicional de feijão branco toscano é geralmente feito de feijão canelini seco ou feijão grande do norte, que são embebidos durante a noite em água e depois cozinhados até ficarem macios com azeite, alho e sálvia. Mas não há necessidade de esperar por um processo tão demorado se pudermos simplesmente usar grãos em lata já tenros encontrados em qualquer mercado. Procure feijões brancos ou os ligeiramente maiores feijões-do-norte e coe o líquido, mas não jogue fora! você precisará de um pouco para adicionar ao processador de alimentos junto com os outros ingredientes, incluindo tahini com gergelim, que pode ser encontrado na maioria dos mercados onde os alimentos internacionais são estocados ou em lojas especializadas como Whole Foods.

Fatos Nutricionais
Tamanho da porção - 2 colheres de sopa
Porções totais - 14
Calorias por porção - 60
Gordura por porção - 4,3g

Aqui está uma técnica para fazer abóbora saborosa que é muito fácil. A maior parte do tempo será gasta cortando a abóbora em cubos de 1 polegada para que você possa cozinhá-la no vapor. Use um descascador afiado para remover a casca dura e, em seguida, passe para o bloco de corte (mas, por favor, não pule com uma faca afiada). Você pode usar alternadamente um micro-ondas para cozinhar a abóbora inteira (veja Petiscos), embora eu prefira a textura do bom e antigo cozimento no vapor. Depois que a abóbora estiver cozida, amasse, misture os outros ingredientes e você tem um ótimo acompanhamento que se encaixa perfeitamente em muitas refeições, especialmente pratos apimentados. Como essa abóbora vem em tamanhos variados, você pode começar com apenas 1/4 de colher de chá de sal, provar e adicionar mais conforme necessário.

Você não encontrará freezers, abridores de latas ou fornos de microondas nesta rede nacional de alimentos mexicanos. Desde 1990, Baja Fresh tem servido comida excelente, preparada na hora com cada pedido. Enquanto espera a sua comida sair, é aí que entra no bar de salsa, onde encontrará várias variedades de salsa fresca deliciosa, desde quente a leve, pronta para ser servida em pequenas cubas que você pode levar para sua mesa ou para seu carro. Uma das seleções mais populares é chamada de Salsa Baja - seu tempero médio, sabor esfumaçado e cor preta profunda tornam a salsa única e misteriosa. Isto é, até agora, desde que tenho um Ultra secreto fórmula para você bem aqui. Mas a receita não foi tão fácil de criar quanto eu pensava. Achei que os tomates teriam que ser extremamente escurecidos em uma grelha quente, mas eu não tinha certeza de como escurecê-los o suficiente para deixar o molho preto sem que os tomates fiquem moles e se quebrem na churrasqueira.

Então, eu voltei para Baja Fresh antes que eles abrissem para espiar pela janela para ver se eu poderia pegar alguma ação de produção de salsa quente. Eu esperei e esperei. Depois de várias horas, quando a corrida do almoço estava começando a diminuir e nenhum molho fresco estava no pipeline, era hora de medidas extremas para fazer as coisas andarem. Entrei e pedi 30 banheiras de Salsa Baja para viagem, e pronto. Acabei com um grande saco cheio de 2 galões de salsa (felizmente, eles despejaram essas porções de 8 onças em tigelas maiores), e o restaurante entrou imediatamente em "alerta vermelho de salsa" para reabastecer a reserva de salsa que agora está diminuindo. Foi perfeito. Enquanto eu pegava meu saco de molho, um cara saiu da cozinha com uma caixa enorme de tomates e colocou todos na grelha. Pedi uma Diet Pepsi gigante e me estacionei em uma mesa próxima para observar o processo. Foi quando descobri o segredo. Para tomates super carbonizados, eles começam com tomates firmes e resfriados, que não são muito grandes nem muito maduros. Também descobri que os tomates devem começar a assar na grelha com o lado do caule voltado para baixo. O resto foi simples.

Descrição do Menu: “Tofu tostado no wok, cebolas vermelhas, castanhas-da-índia com hortelã e lima. Servido com xícaras de alface geladas. ”

Depois de publicar a versão original do meu clone para o Chicken in Soothing Lettuce Wraps desta rede em 2006, comecei a receber pedidos de um clone da versão vegetariana. Hesitei até mesmo em experimentar a versão vegetariana, pensando que não poderia ser tão deliciosa quanto a versão de frango. Rapaz, eu estava errado. A cebola roxa, o suco de limão e a hortelã separam os pedaços de alface e o tofu cozido em cubos finos substitui o frango. O tofu assado tem um exterior escuro e é muito mais firme do que o tofu normal. Se você não conseguir encontrar no supermercado, pode comprá-lo nos mercados asiáticos ou em lojas especializadas, como Whole Foods. Ele vem em uma variedade de sabores, como teriyaki e curry, mas você quer as coisas sem sabor. Fatie cortando em fatias finas, corte essas fatias ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, corte as fatias em juliana de modo que você termine com pedaços muito pequenos em cubos. Aumente o seu fogão o mais alto possível para este aqui.

Encontre mais receitas de clones para o seu P.F. A passagem de Chang aqui.

Quem precisa de carne quando você pode fazer uma pizza com um gosto assim sem ela? São vegetais grelhados e queijo mussarela empilhados em um grande clone para a saborosa massa de mel e trigo da rede. Com o queijo mussarela comum, a gordura total para três fatias chega a cerca de dezenove gramas, o que ainda é muito menos do que você obteria, digamos, da variedade com cobertura de pepperoni, derrubando a balança em cerca de quinze gramas por fatia. Lembre-se de preparar a massa um dia antes de fazer a pizza. Desta forma, você obterá a melhor consistência no produto final. E um clone muito melhor.

Fatos Nutricionais
Tamanho da porção - 3 fatias
Porções totais - 2
Calorias por porção - 632
Gordura por porção - 19g

Descrição do menu Bloomin Onion: "Um Outback Ab-Original de Russell's Marina Bay."

Se você for a uma churrascaria no Outback esperando comida exótica da pradaria australiana que alguém como Crocodile Dundee teria gostado, você ficará um pouco desapontado, cara. Exceto por uma pequena parafernália com o tema australiano nas paredes, como bumerangues e fotos de cangurus, a rede de restaurantes é tão "desanimada" quanto o McDonald's é escocês. Os três fundadores, Tim Gannon, Chris Sullivan e Bob Basham, são todos meninos americanos. E o menu, que tem cerca de 60% de carne bovina, contém principalmente pratos americanos com nomes australianos bonitos como The Melbourne, Jackeroo Chops e Chicken on the Barbie.

Os fundadores dizem que escolheram os temas australianos porque "a maioria dos australianos gosta de se divertir, é sociável e muito casual. Pensamos que esse é exatamente o tipo de simpatia e ambiente que desejamos ter em nossos restaurantes."

Em apenas seis anos, o Outback Steakhouse se tornou a cadeia de churrascarias número um - em parte por causa da Bloomin 'Onion: uma cebola grande e frita cortada para parecer uma flor em flor que foi criada por um dos fundadores do restaurante. O que torna o aperitivo tão apelativo além do seu aspecto floral é a cobertura crocante e apimentada da cebola, juntamente com o delicioso molho para passear, habilmente apresentado no centro da cebola.

O restaurante utiliza um dispositivo especial para facilitar o processo de fatiamento, mas você pode fazer as incisões com uma faca afiada. É necessário apenas uma mão firme e um pouco de cuidado. É assim que eles faziam nos primeiros dias da rede.

Descrição do menu: "Parmesão: Tiras finas e crocantes de massa de pizza cobertas com ervas e queijo italiano derretido, servidas com molho marinara. Carregado: Adicione linguiça italiana e pepperoni. "

Cada Applebee's se esforça para decorar o interior do restaurante com fotos e lembranças do bairro em que está localizado. Você verá fotos de heróis e estudantes locais, placas, banners, lembranças antigas, bugigangas e antiguidades - todos representando a história da área. Dê uma olhada nas paredes do próximo Applebee que você visitar. Talvez você possa encontrar algo que perdeu há vários anos.

Enquanto isso, aqui está um achado: palitos de pizza feitos com massa temperada, frita e depois grelhada. The frying adds a unique flavor and texture to the dough that you won't get with traditional pizza. I've designed this Applebee's pizza sticks copycat recipe to use the premade dough that comes in tubes. You know, like the stuff from that dough boy. But you can make this with any dough recipe you like. Just roll the dough into a 10x15-inch rectangle before slicing.

These appetizers can be made either in the Parmesan version without meat, or "loaded" with sausage and pepperoni. This recipe yields a lot, so it makes good party food.

Speaking of party food, you can check out more of my copycat appetizers here.


  • 4 bell pepper (red or green)
  • 2 cups cherry tomatoes
  • 1 onion (medium)
  • 1 cup basil leaves (fresh)
  • 3 garlic clove
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta

1. Pré-aqueça o forno a 425 ° F. Lightly oil a large shallow baking pan.

2. Cut peppers in half lengthwise and remove seeds. Arrange peppers cut sides up in baking pan and lightly oil cut edges of stems.

3. Halve cherry tomatoes and chop onion and basil. Finely chop garlic.

4. In a bowl toss tomatoes, onion, basil, garlic, olive oil. salt and pepper to taste.

5. Spoon equal portions of mixture into peppers and roast in upper third of oven until peppers are tender, about 20 minutes.


Ingredientes

  • 2 Green Bell Pepper (Capsicum)
  • 1 cup Potato (Aloo) , cooked and mashed
  • 3 tablespoons Green peas (Matar) , steamed
  • 3 tablespoons Butter (Salted) , softened
  • 1 cebola, picadinha
  • 1 Green Chilli , finely chopped
  • 1 inch Ginger , grated
  • 1/2 teaspoon Cumin seeds (Jeera)
  • 1/2 teaspoon Red Chilli powder
  • 1/2 colher de chá de açafrão em pó (Haldi)
  • 4 sprig Coriander (Dhania) Leaves , finely chopped
  • 1 teaspoon Oil
  • Sal a gosto

Spicy Stuffed Peppers

This recipe for Spicy Stuffed Peppers was created in partnership with Philips, who provided me with an Airfryer to experience and review. All opinions, as always, are my own. I only write about and recommend products I use and love myself.

I remember being introduced to Spicy Stuffed Peppers many years ago while I was renting a room in a family home during my college years. We had worked out a deal wherein the lady of the house would provide me with dinner every night for a very nominal fee. My breakfasts and lunches (let’s be honest, most times it was just brunch) would often be something quick and cheap that I grabbed from the cafeteria – for lack of both, money and time. So it was simply wonderful to come back after a long day of lectures and lab work to a freshly made home-cooked meal.

Being strictly vegetarian, and a typical Indian mom of that generation, the meal would often comprise of some kind of lentil/bean preparation (like Dal, rajma ou chana), a vegetable or two, some rice and rotis. There was also always a generous helping of her homemade mango pickle, which to this day makes me salivate just thinking about it! Most nights, dinner was quite simple and wholesome. But there were days in between when she would feel indulgent, and there would be a feast waiting for me. My favourites were when she would make an array of chaat (popular Indian street food) or serve me a plate of crispy veggie stuffed parathas. She wasn’t a great cook, but she was definitely creative and found some wonderful ways to jazz up some not-no-fun-to-eat vegetables.

This Spicy Stuffed Peppers was one such recipe and is completely inspired by her creation. At the time, I wouldn’t be caught dead looking at such a spicy pepper, let alone eat it. But the way she served it to me alongside some melt-in-your-mouth whole wheat parathas and a mung bean salad, made me want to dive right. And I haven’t looked back since!

Normally, I would cook the Stuffed Peppers in a bit of oil in a wide Non-stick Wok, covered on low heat, turning them at intervals. However, since I’ve been dying to bust out the Airfryer, this seemed like the perfect recipe, to begin with!


Assista o vídeo: RESEPI Solok Lada Kelantan Mudah Dan Sedap. Chillies Recipes