ao.toflyintheworld.com
Novas receitas

Receita de Coquetel de Manjericão Picante

Receita de Coquetel de Manjericão Picante


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Maryse Chevriere

Coquetel De Manjericão Picante

De acordo com 9 restaurantesmixologista Gennarose, este coquetel com um Sriracha chute pode ser apreciado o ano todo: o tempero aquece para o inverno, enquanto o champanhe dá um toque refrescante para o verão.

Ingredientes

  • Alguns ramos de manjericão, além de uma folha imaculada para enfeitar
  • 3-4 gotas de Sriracha (dependendo de quão picante você deseja)
  • 1 onça de licor de flor de sabugueiro, de preferência St-Germain
  • 1 onça de licor de gengibre, de preferência Domaine de Canton
  • Splash of Champagne, para cima (nada muito caro)
  • Gelo

Instruções

Em um copo de pedras ou coqueteleira, misture o manjericão, Sriracha e os dois licores. * Encha o copo com gelo e cubra com champanhe. Mexa para a frente e para trás uma ou duas vezes em outro copo ou shaker. Sirva em copo collins com o enfeite de manjericão.

*Observação: Gennarose recomenda o uso de um muddler de madeira para evitar quebrar o vidro.


5 receitas de coquetéis apimentados para esquentar

De moles e toupeiras picantes no México a frango no Caribe e caril na Índia, há um motivo pelo qual as pessoas nos climas mais quentes também são atraídas por alimentos ardentes: quando o calor passa pelos seus lábios, aumenta a temperatura do corpo e faz você suar, melhorando a circulação e ajudando você a lidar melhor com o clima ao seu redor. O mesmo acontece com os coquetéis. Uma bebida picante é na verdade mais refrescante quando tomada lentamente em uma tarde quente. Além disso, ao trocar por pimentas de baixa caloria para substituir frutas ou misturadores, você também corta as calorias em sua bebida de forma significativa. Tudo isso, e eles têm um gosto ótimo com todos os tipos de licor - definitivamente é hora de acender!

Jalapeño Basil Gin e Tônica

1 jalapeño, fatiado
2 raminhos de manjericão fresco
1/2 pepino pequeno, fatiado
2 onças de gim
Tônica

Para fazer: Amasse o jalapeño, o manjericão e o pepino no fundo de uma coqueteleira. Encha a coqueteleira com gelo, adicione gin e agite vigorosamente. Coe o coquetel para um copo cheio de gelo e cubra com a tônica antes de servir. Para uma bebida de aparência mais impressionante, coloque algumas fatias de jalapeño, uma fatia de pepino e um raminho de manjericão entre o gelo em seu copo antes de despejar a bebida.

Coquetel de Whisky com Laranja de Sangue Jalapeño

2 onças de suco de laranja de sangue ou suco cítrico fresco de sua escolha
2 onças de uísque ou bourbon
1 / 2-1 oz de xarope de agave (a gosto)
1 jalapeño, fatiado
4 onças de cerveja IPA

Para fazer: Encha uma coqueteleira com cubos de gelo. Adicione o suco, o uísque, o xarope de agave e o jalapeño e agite bem. Coe o coquetel em um copo cheio de gelo, adicione a cerveja e mexa.

Limonada Tailandesa com Pimentão e Pepino

1-2 pepinos fatiados
1 xícara de suco de limão
1 / 4-1 / 2 xícara de xarope de agave (a gosto)
1/2 pimenta tailandesa pequena
3 xícaras de água fria
1 xícara de vodka

Para fazer: Adicione o suco de limão, agave, pimenta tailandesa, água e todas as fatias de pepino, exceto 6 para um liquidificador e processe até ficar homogêneo. Tensão. Misture os ingredientes em uma jarra com gelo. Sirva, adicionando uma fatia de pepino a cada bebida acabada.

Coquetel de Rum com Pimentão Vermelho

1/2 pimentão vermelho em fatias finas
6 folhas de manjericão
2 onças de rum leve
2 onças de suco de toranja
Club Soda

Para fazer: Amasse o pimentão e o manjericão em uma coqueteleira. Encha a coqueteleira com gelo, acrescente o rum e o suco e agite vigorosamente. Coe em copos cheios de gelo, finalizando com club soda. Enfeite com uma fatia adicional de pimenta vermelha, se desejar.

Coquetel de coentro serrano de abacaxi

1-2 raminhos de coentro fresco
2-3 fatias de limão fresco
1 fatia fina fresca
Pimenta serrano
2 onças de tequila
3 onças de suco de abacaxi
Néctar de agave (opcional, a gosto)

Para fazer: Amasse o coentro, o limão e a pimenta serrano em uma coqueteleira. Encha a coqueteleira com gelo, adicione a tequila e o suco de abacaxi e agite vigorosamente. Coe para um copo cheio de gelo.

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!


1. Margarita Mocktail

Fique bêbado ... sem a bebida! Esta deliciosa margarita gourmet é na verdade um mocktail. Sem bebida alcoólica. E eu prometo que você não vai perder! Este delicioso coquetel sem álcool vem com todos os sabores que você espera (limão, laranja e uma borda salgada), algumas novas surpresas (toranja e amêndoa) e uma omissão notável: tequila.


Coquetéis de cardamomo

O cardamomo não é estranho às bebidas, embora seja raro em coquetéis. Esta especiaria é doce e picante, adicionando uma espécie de calor esfumaçado e quase agridoce, sabor de limão às bebidas. Os frutos inteiros são infundidos em bebidas quentes ou esmagados para bebidas frias. O cardamomo moído (ou em pó) também é usado.

O cardamomo é freqüentemente encontrado junto com outras especiarias, incluindo erva-doce, canela, cravo, gengibre, laranja e baunilha. Mais conhecido por fazer o autêntico café turco e masala chai, é um ótimo complemento para muitos coquetéis de café e chás. Você também o encontrará em algumas receitas clássicas de vinho quente e wassail.

Esta especiaria também está fazendo seu caminho na mixologia moderna. Por exemplo, é usado para fazer um xarope simples de cardamomo que adoça o martíni de romã com especiarias, no qual é colocado contra a romã. As vagens de cardamomo também são misturadas com pimenta rosa em um coquetel de genebra intrigante chamado aura em mim.


Ingredientes

  • 8 a 10 folhas de manjericão tailandês
  • 2 TB de açúcar orgânico
  • Fatias de 2 ⅛ polegadas de jalapeño fresco
  • Fatias de 2 ⅛ polegadas de pimenta de banana
  • 2 onças suco de pepino *
  • 2 onças de rum branco

Preparação

  1. No fundo de uma coqueteleira, misture o manjericão, o limão, o açúcar e os pimentões.
  2. Adicione o suco de pepino e o rum e misture novamente.
  3. Adicione gelo e agite.
  4. Coe sobre o gelo e decore, se desejar.

Tags de receita

* Para fazer suco de pepino, descasque e semeie 3 pepinos ingleses. Bata no processador de alimentos e passe por uma peneira de malha fina para remover a polpa.

Esta postagem vem da comunidade TODAY Food Club, onde qualquer pessoa pode escrever postagens, fazer perguntas e compartilhar conselhos. Saiba mais e junte-se a nós!


Melancia picante manjericão margarita

Este Spicy Watermelon Basil Margarita é um coquetel refrescante feito com melancia fresca, xarope simples de manjericão, tequila blanco e misturador P & ampM Jalapeño Margarita. Uma deliciosa bebida com sabores doces, picantes e picantes em um só lugar. Muito obrigado à nossa amiga Liz do @floatingkitchen pela receita e pela fotografia!

[su_row] [su_column size = & # 82211/2 & # 8243][/ su_column] [su_column size = & # 82211/2 & # 8243][/ su_column] [/ su_row]

Como fazemos essa margarita de melancia? Bem, começamos com o xarope simples de manjericão.

Instruções de xarope simples de manjericão:

Adicione 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água a uma panela pequena em fogo médio e leve para ferver, mexendo ocasionalmente para ajudar a dissolver o açúcar. Adicione uma xícara embalada de manjericão fresco e cozinhe por 2 minutos. Retire a panela do fogo e deixe o manjericão em infusão no líquido enquanto esfria até a temperatura ambiente. Depois de resfriado, coe o xarope simples em um recipiente limpo. Descarte os sólidos. Refrigere o xarope simples até esfriar.

Em seguida, vamos precisar de um pouco de suco de melancia fresco!

Adicione seis xícaras de melancia em cubos ao seu liquidificador. Bata em alta até ficar homogêneo. Passe por uma peneira de malha fina, coletando o suco em uma tigela limpa. Descarte todos os sólidos. Leve à geladeira o suco de melancia até esfriar.

Melancia picante manjericão margarita

Esta picante melancia Basil Margarita é feita com melancia fresca, xarope simples de manjericão, tequila blanco e misturador P & ampM Jalapeño Margarita. Para obter instruções sobre como fazer o xarope de manjericão simples ou como preparar suco de melancia fresco, leia os parágrafos acima.

Ingredientes

  • P&M Jalapeño Margarita - 3 onças
  • Blanco tequila - 2 onças
  • Suco de melancia - 2 onças
  • Xarope de manjericão simples - 1 colher de chá
  • Rodela de limão - para enfeitar
  • Sal - para borda

Instruções

1. Coloque uma pequena quantidade de sal em um prato. Umedeça a borda do copo esfregando-o com a rodela de limão. Em seguida, inverta o copo sobre o sal, pressionando para baixo para revestir.

2. Adicione gelo fresco ao copo, em seguida, adicione o P + M Jalapeño Margarita, suco de melancia, tequila e xarope simples. Mexa para combinar.

3. Esprema o suco da rodela de limão em seu copo e adicione para enfeitar junto com algumas fatias de pimenta jalapeño, se desejar. Aproveite imediatamente.


Jalape & # xF1o Coquetel de Arbusto

Receita da cozinha de teste de mesa de degustação

Produção: 1 coquetel

Tempo de preparação: 15 minutos, mais o tempo de maceração

Hora de cozinhar: N / D

Tempo total: 15 minutos, mais o tempo de maceração

Ingredientes

1 xícara de vinagre de maçã

1 colher de chá de sementes de coentro, torradas

Jalape & ntildeo em fatias finas, para guarnecer

Instruções

1. Faça o arbusto: em uma tigela média, misture os mirtilos, o açúcar e as fatias de jalape e ntildeo. Misture bem com açúcar e amasse para começar a liberar os sucos dos mirtilos. Transfira para um recipiente selável e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 48 horas, agitando o recipiente até a metade.

2. Em outro recipiente selável, combine os ingredientes restantes do arbusto e guarde na geladeira enquanto as frutas maceram.

3. Depois de 2 dias (ou menos, se você não tiver tempo), coar as frutas maceradas e o vinagre, descartando os sólidos. Combine o vinagre coado e a calda para fazer o arbusto fazer cerca de 3 xícaras.

4. Faça o coquetel: Em um copo cheio de gelo, misture o arbusto, o gim e o suco de limão. Mexa até esfriar, então coe em um cupê gelado. Cubra com refrigerante, decore com uma fatia de jalape e ntildeo e sirva.


Vamos fazer um gimlet jalapeño!

Faça o xarope simples de galinha-jalapeno

Para fazer o xarope simples, coloque açúcar, água e jalapeño fatiado em uma panela. Ferva e retire do fogo e deixe a mistura em infusão. Eu gosto de deixar em infusão por pelo menos 30 minutos. Dessa forma, você pode realmente obter o chute picante!

Fazer o coquetel

O coquetel é SUPER simples de fazer. Basta adicionar todos os ingredientes a um copo cheio de gelo, mexer e coar para um copo cupê resfriado. Você está pronto!


Ferramentas de desordem e algumas alternativas

Amassar o manjericão é a principal técnica necessária para este coquetel de manjericão. Aqui estão as ferramentas de coquetel necessárias para confundir. Mas se você não tiver uma configuração profissional, nós entendemos! Você pode preparar essa bebida com ferramentas que provavelmente já tem em casa.

    Uma coqueteleira resfria coquetéis rapidamente agitando-os contra o gelo, e tem uma peneira para que você possa despejar o coquetel sem derramar o gelo. O que posso usar em vez de uma coqueteleira para confundir? Use um copo ou tigela grande de metal para bagunçar: não bagunce no vidro por razões de segurança. Você pode transferi-lo para uma jarra de vidro para colocar os ingredientes da bebida e o gelo, cobrir a tampa e agitar! Despeje-o por uma peneira na taça de servir. Recomenda-se um misturador de madeira inacabado para que nenhum sabor artificial se espalhe em sua bebida. O que posso usar em vez de um bagunceiro? Use uma colher de pau.

Harvest Moon Old-Fashioned

Fotografia por Kate Mathis

Este não é o antiquado Don Draper. Mergulhe o bourbon clássico e os amargos com cidra de maçã, xarope de bordo e noz-moscada e descarte a guarnição de laranja e cereja para obter um agitador de canela mais festivo.

O luchador

Fotografia de Tara Donne

Este não é o seu coquetel médio de dois ingredientes. Pegue um pouco de licor de flor de sabugueiro, mezcal, jalape picado & # xF1os e um punhado de framboesas frescas apenas para começar.

Perdido na floresta

Fotografia por Kate Mathis

Como suas bebidas agitadas, não mexidas? Este coquetel agridoce requer um pouco mais de agitação do que os outros, mas tão Vale a pena.

The Thirsty Jockey

Fotografia por Kate Mathis

Se você gosta de Mint Juleps, você vai adorar isso. Para o spin de John, troque Bourbon por vodka e misture alguns pedaços de pêssego no copo. & # XA0

Vinho Quente temperado com Laranjas

Fotografia por Kate Mathis

Gosta de doces? Este coquetel pode apenas satisfazê-lo. Açúcar, licor de laranja, paus de canela e vagens de erva-doce são todos componentes desta bebida.

Martini de Romã

Fotografia por Kate Mathis

Misture este da próxima vez que quiser impressionar uma multidão. A mistura elegante de John exige sementes frescas de romã, e isso sempre uma ameaça.

Verde de inveja

Fotografia de Tara Donne

Rúcula, pepino inglês, limão fresco & # x2013 se você não conhecesse melhor, você pensaria que esta bebida era uma salada! Mas não se preocupe, um chute com gim e licor Green Chartreuse irá lembrá-lo rapidamente disso.

Cidra irlandesa enriquecida

Fotografia do coquetel de Tara Donne Retrato de Jeff Lipsky

Este coquetel é composto apenas de frutas e álcool & # x2013 perfeito para quem quer ir direto ao ponto!

O panteão

Fotografia por Kate Mathis

Você está a apenas cinco ingredientes do refrigerante italiano John & aposs! Ah, e leva apenas dez minutos para fazer. Vencer / Vencer!


Assista o vídeo: Oleje i oliwy smakowe. PASCAL W PODRÓŻY