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Bolo Zebra com Queijo e Morangos

Bolo Zebra com Queijo e Morangos


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Bata bem o ovo com o açúcar para a bancada até o açúcar derreter. Adicione os outros ingredientes e amasse bem. Coloque numa fôrma de 26 cm de diâmetro untada com manteiga e espalhe à mão. Lave e limpe os morangos e coloque-os na beirada. Pré-aqueça o forno a 175 graus.

O queijo mistura-se bem com a margarina para fazer natas, com batedeira vertical. Bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha até derreter, depois acrescente ao queijo junto com o pudim em pó. Reserve um quarto das natas que se misturam com o cacau.

Despeje no meio da bancada, alternadamente, dois postes do recheio de cor clara e 2-3 colheres de sopa do recheio de cacau. Não é preciso espalhar o creme, ele vai assentar sozinho, basta derramar no meio. Asse por uma hora e depois deixe esfriar, para que o queijo não se quebre por cima.

Leve à geladeira por 2-3 horas antes de servir. Polvilhe com açúcar e sirva.

Grande apetite!


Biscoito de morango

Esse é um delicioso bolo com queijo e frutas que não precisa de forno!

Ingredientes para a base de biscoitos para bolo:
200 gr de biscoitos populares ou qualquer outra coisa, duros e secos para serem
100 gr de manteiga.

Ingredientes para o recheio:
500 g de queijo light philadelphia
240 ml de chantilly
8 g de gelatina
80 gramas de açúcar em pó
o suco de meio limão
4 colheres de sopa de chantilly.

Ingredientes para geléia de morango:
250 g de morangos
60 gramas de açucar
o suco de meio limão
4 g de gelatina.

Derreta a manteiga e pique bem os biscoitos. Misture tudo até que os biscoitos e a manteiga estejam bem incorporados. Coloque em uma forma de bolo de 22 cm de diâmetro, papel manteiga. Papel de parede bem com uma colher, a composição de biscoitos. Leve à geladeira por 30 minutos.
Para o recheio, coloque a gelatina na água por cerca de 10 minutos. Enquanto isso, acrescente o creme frio. Em uma tigela, misture o queijo Philadelphia com o açúcar de confeiteiro. Junte a composição de queijo sobre as natas batidas, junte o sumo de limão e misture bem com uma colher de pau. Aqueça as 4 colheres de sopa de creme líquido em uma panela pequena e adicione a gelatina por cima. Mexa e deixe toda a gelatina derreter, para evitar grumos. Deixe esfriar e adicione gelatina à composição Filadélfia acima. Mexa, tire a forma do bolo da geladeira e despeje toda a composição sobre a base do biscoito. Nivele bem e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas, ou durante a noite. Após as 6 horas, prepare a geleia.
Mergulhe a gelatina em água fria por 10 minutos.
Corte os morangos em pedaços, coloque-os numa pequena vasilha com o açúcar. Adicione o suco de limão e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre até que os morangos saiam do suco. Bata bem a composição com a batedeira vertical, acrescente a gelatina, misture novamente e despeje a gelatina sobre o bolo preparado. Leve à geladeira por mais uma hora. Depois de deixar essa hora passar, tiramos o bolo da forma e o servimos.


Bolo de frutas e cream cheese devem ser experimentados! Além de ser super delicioso, é ideal para crianças e também é eficaz.

1. Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Para a bancada, misture os ovos com o açúcar por 25 minutos, até que adquira uma consistência fofa. Incorpore a farinha peneirada com uma espátula de silicone em um movimento giratório. Despeje a composição em uma assadeira com diâmetro de 26 cm, forrada com papel manteiga. Bata a bandeja algumas vezes para tirar as bolhas de ar do balcão. Asse por 30-35 minutos.

2. Deixe esfriar no forno com a porta ligeiramente aberta (usando o rabo de uma colher de pau) por 15-20 minutos. Em seguida, retire, retire o anel da assadeira, o papel manteiga e deixe esfriar completamente na grelha de cozinha. Depois de esfriar completamente, corte a bancada em três níveis.

3. Para as natas, misture o cream cheese com o açúcar até que este derreta completamente. Coe as compotas de suco e use 100 ml para preparar a gelatina granulada, de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o xarope de gelatina derretido à composição do queijo enquanto a batedeira está funcionando. Em seguida, incorpore 250 ml de chantilly com uma espátula.

4. Xarope os discos superiores com o resto da calda de frutas. Coloque o círculo da assadeira em um prato e alterne as tampas com o cream cheese. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Destaque o círculo com um bolo de cozinha e unte o bolo de todos os lados com chantilly. Coloque a fruta em fatias finas por cima. Prepare a gelatina para cobrir de acordo com as instruções da embalagem com xarope de frutas (se sobrar) ou água. Unte a fruta com um pincel usando o líquido que contém a gelatina derretida. Finalize as bordas com estrelas de chantilly.

O bolo com cream cheese e frutas é deixado para sentar e pode ser servido. Guarde na geladeira.


Bolo de frutas, queijo cottage e biscoitos

Para a bancada: Amasse os biscoitos com um rolo e misture com a manteiga líquida, depois coloque a mistura no fundo da forma de torta, pressione um pouco e deixe esfriar por 30 minutos. Mergulhe as 5 folhas de gelatina em água fria. Misture bem o queijo com as natas, o açúcar, o sumo e a casca de limão.

Aqueça três colheres de sopa da massa de queijo em uma tigela, dissolva a gelatina e incorpore ao restante da mistura.

Bata bem as natas batidas e acrescente. 1/3 da mistura do queijo com a gelatina espalhe sobre a assadeira, nivele, sobre a camada de queijo coloque os biscoitos e o restante do cream cheese. Leve a torta à geladeira por 2 horas.

Para o Glaze: Mergulhe a gelatina em água fria. Em seguida, dissolva em fogo baixo em 3-4 colheres de sopa de xarope de uva. Misture com o resto da calda e despeje uniformemente sobre a torta. As uvas, juntamente com as metades do damasco, colocam-nas decorativamente na tarte. Adicione este bolo com queijo cottage, biscoitos e frutas por 3 horas na geladeira.

Antes de servir este bolo de frutas, retire-o da assadeira e corte-o em rodelas.

Bancada:
Biscoitos de 200 g com manteiga
80 g de manteiga derretida
Camada de queijo:
5 folhas de gelatina
400 g de queijo cottage
125 g de creme espesso
4 lg. de Açucar
suco ralado e casca de limão
200 g fresco
Biscoitos de 100 g
Esmalte:
350 ml de xarope de uva transparente
5 folhas de gelatina
Ornare:
100 g de uvas brancas
2 damascos (também podem ser enlatados)


ZEBRA PANDISPAN COM MORANGOS

Pandispan zebra com morango é o deleite perfeito para saborear quando temos vontade de algo bom, muito saboroso, aromático e bem apresentado. Um pandispan zebra é obtido alternando colher após colher bancadas de duas cores. Como a estação do morango está se aproximando, preferi fazer a cor vermelha com essas frutas. É verdade, também coloquei 5 gotas de corante alimentício, mas teria ficado tão bonito sem ele.

Não é uma receita cara, é muito fácil de preparar, e o desenho obtido não só é lindo, mas a parte vermelha tem gosto de creme. Gosto do que tenho e espero te convencer a experimentar esta receita também.

Podemos usar este lindo pandispan como topo de bolo. Uma musse de morango ou um creme diplomático funcionariam muito bem. Provavelmente é isso que vou preparar para o fim de semana. Podemos decorar este pandispan, quando esfriar, com um esmalte obtido do molho de frutas não utilizado para cor e gelatina. Preparei a receita pela primeira vez, foi uma experiência bem-sucedida. Podemos deixar o pandispan de zebra com morangos simples, mas ele pode ser transformado em um bolo apenas com uma cobertura de chantilly e frutas. Nesta situação você vai precisar de um xarope, então recomendo um dos melhores xaropes preparados por mim: xarope picante para bolos. Eu criei este logo após fazer o exame de confeitaria, porque naquela época eu estava cheio de ideias e queria experimentar as minhas próprias receitas. Nunca usei o diploma (embora tivesse saído com a ideia de abrir minha própria confeitaria), e na prática não aprendi nada que gostaria, embora tenha ido a uma verdadeira confeitaria. O bom foi que conheci pessoas lindas e calorosas que ficaram no meu coração.

Pandispan de morango zebra é fácil de fazer, basta seguir as instruções do método de preparação. O bom é que os morangos são encontrados nos supermercados quase o ano todo. E, também podemos usar morangos congelados, mas aumentamos a quantidade de amido, para que no final tenhamos um creme vermelho com a consistência de um pudim.

Se for preparar minha receita, espero que me mande uma foto também. Eu ficaria feliz em publicá-lo. E se você compartilhar a receita, terá meu agradecimento antecipado.

INGREDIENTE:

(para uma forma com um diâmetro de 26 cm)

6 ovos & # 8211 separam as claras das gemas

5 g de fermento em pó e # 8211 opcional

1/2 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de casca de limão ralada

Para colorir a bancada:

6 g de cacau em pó preto

4-5 gotas de corante vermelho

Preparamos a massa como estamos habituados: misturamos as claras com uma pitada de sal até obtermos uma espuma muito branca, com o dobro do volume em relação ao momento em que começamos. Aos poucos, adicione o açúcar e misture até obter uma espuma bem forte, como merengues, em seguida, adicione as gemas uma a uma, mexendo delicadamente, de baixo para cima.

Despeje o óleo levemente, mexendo de baixo para cima, e adicione a farinha. Para quem não está acostumado a preparar pandispan ou bolo sem fermento, posso adicionar agora. Se tomarmos cuidado para obter a espuma de clara de ovo e adicionar o resto dos ingredientes corretamente, não precisamos de fermento em pó.

Daremos o aroma do topo com casca de limão ralada e extrato de baunilha (essência de baunilha). Mexa até a composição ficar homogênea. Deixe repousar a massa e prepare os morangos: retire os talos, lave-os, depois coloque açúcar e passe na batedeira vertical ou no processador de alimentos.

Leve para ferver por 5 minutos, em fogo baixo. Incorpore o amido e o cacau em pó e cozinhe por mais 1-2 minutos, até obter uma consistência mais espessa.

Passamos os morangos por uma peneira fina, tentando esfregar a polpa da fruta com uma colher. As sementes devem permanecer na peneira. Pese o molho de morango e leve para esfriar 120 G. Misture o molho resfriado com 200 g da massa preparada acima. se não parecer colorido o suficiente, adicione 4-5 gotas de corante alimentício. Coloquei 5 gotas e me parece que coloriu demais. Meu desejo era ser um tom mais escuro de rosa, não pálido, mas não muito vermelho. A parte boa é que as listras do pandispan de mármore podem ser vistas lindamente.

Coloque 2 colheres de sopa de branco no centro de uma bandeja forrada no fundo com papel manteiga e nas bordas com óleo e farinha. No meio da massa branca colocamos 2 colheres de sopa de massa colorida. Em seguida, continuamos com uma ou duas colheres de cada massa, alterando-as até terminá-las. Temos um pouco mais de bancada branca, então de vez em quando vamos colocar mais colheradas.

Asse o pandispan de zebra com morangos no forno pré-aquecido a 180 ° C por 45-55 minutos (dependendo da potência do forno). Saberemos que está pronto quando passar no teste do palito.

Tiramos da forma em uma grelha, deixamos esfriar e depois cortamos.

Espero que você experimente e me envie fotos. Aguardo suas impressões.


Receitas fáceis de quiches com crosta pré-preparada

Quando você começa com uma crosta comprada em uma loja e usa suplementos que exigem muito pouco (ou nenhum) pré-cozido, uma cota dourada com creme é tão fácil de bater quanto sua fritada semanal confiável. Cada uma dessas cinco receitas começa com a mesma fórmula básica, mas apresenta uma mistura diferente de sabor e uma variedade única de queijo.

Esteja você procurando uma caixa de café da manhã com bacon ou um raminho de espinafre mais leve para dar as boas-vindas ao clima quente da primavera, nós temos para você.

Para cada uma das receitas abaixo (exceto para a mini quiche), estenda a crosta da torta e coloque em uma forma de torta padrão de 9 polegadas (NÃO um prato fundo). Dobre a parede abaixo e dobre. Congele por 30 minutos. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Linha de crosta com papel manteiga preenchido com pesos de torta ou feijão. Asse por 20 minutos no forno menor. Remova os pesos e o pergaminho. Asse até que comece a dourar, por 10 a 15 minutos. Deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, cozinhe os ingredientes do recheio e monte a quiche de acordo com as instruções abaixo.

Misturar: 3 xícaras de floretes de brócolis picados (de uma cabeça de brócolis de 8 onças)
Queijo: 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado, mussarela com baixa umidade parcial ou uma mistura dos dois

Enquanto a crosta assa, aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os brócolis e tempere com 1/4 colher de chá de sal kosher. Cozinhe até ficar macio e gaseificado em alguns pontos, 4-5 minutos.

Bata 3 ovos, 1 1/2 xícaras de leite, 1 colher de chá de sal e algumas pimentas pequenas em uma tigela média até incorporar. Polvilhe metade do queijo sobre a crosta. Derreta com os brócolis e guarde o queijo. Despeje a mistura de ovos sobre as coberturas. Asse até que as bordas estejam firmes, mas a quiche ainda balança um pouco no centro, 30-40 minutos.

Mix-in: 1 1/2 xícaras de presunto cozido em cubos
Queijo: 1 1/2 xícara de queijo cheddar raspado, suíço ou uma mistura dos dois

Bata 3 ovos, 1 1/2 xícaras de leite, 1 colher de chá de sal e algumas pimentas pequenas em uma tigela média até incorporar. Polvilhe metade do queijo sobre a crosta. Derreta com o presunto e guarde o queijo. Despeje a mistura de ovos sobre as coberturas. Asse até que as bordas estejam firmes, mas a quiche ainda balança um pouco no centro, 30-40 minutos.

Misturar: 2 xícaras de espinafre fresco para bebês (você não precisa cozinhar primeiro) ou 1 pacote (10 onças) de espinafre muito seco picado, descongelado, escorrido e espremido
Queijo: 1 1/2 cachorro Gouda fumado raspado

Bata 3 ovos, 1 1/2 xícaras de leite, 1 colher de chá de sal e algumas pimentas pequenas em uma tigela média até incorporar. Polvilhe a crosta com metade do queijo. Derreta com o espinafre e deixe o queijo. Despeje a mistura de ovos sobre as coberturas. Asse até que as bordas estejam firmes, mas a quiche ainda balança um pouco no centro, 30-40 minutos.

Bata 3 ovos, 1 1/2 xícaras de leite, 1 colher de chá de sal e algumas pimentas pequenas em uma tigela média até incorporar. Polvilhe a crosta com metade do queijo. Derreta com o bacon e depois guarde o queijo. Despeje a mistura de ovos sobre as coberturas. Asse até que as bordas estejam firmes, mas a quiche ainda balança um pouco no centro, 30-40 minutos.

Misturar: 1 pimentão, finamente picado (ou uma variedade de pimentas picantes, finamente picado)
Queijo: 1 1/2 xícaras de Monterey Jack ralado ou pimenta Jack
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize um mini copo de muffin antiaderente de 24 xícaras com spray de cozinha. Descarregue as duas crostas da torta e use um cortador de biscoitos redondo de 2 1/2 ou 3 polegadas para cortar 24 rodelas. Eles cabem em forminhas de muffin.

Queijo: 1 1/2 xícaras de Monterey Jack ralado ou pimenta Jack
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize um mini copo de muffin antiaderente de 24 xícaras com spray de cozinha. Descarregue as duas crostas da torta e use um cortador de biscoitos redondo de 2 1/2 ou 3 polegadas para cortar 24 rodelas. Eles cabem em forminhas de muffin.

Bata 3/4 xícara de leite, 1 ovo grande e 1 gema grande, 1/4 colher de chá de sal kosher e algumas pimentas pequenas em uma tigela média até incorporar. Polvilhe metade do queijo em formas de muffin. Adicione os pimentões e, em seguida, o queijo restante. Despeje a mistura de ovos por cima, dividindo-a igualmente entre as xícaras. Asse até que o recheio de cada mini-quiche esteja inchado e firme, 20-25 minutos. Deixe esfriar 10 minutos antes de servir.


Bolo com queijo cottage e morangos & # 8211 uma excelente sobremesa sem assar

Os dias quentes estão se aproximando então decidi compartilhar com vocês esta receita de bolo com queijo cottage e morangos. Tem um sabor refrescante e é muito fácil de preparar. Você não precisa usar o forno para preparar este bolo.

Ingrediente:

  • 500 gr de queijo cottage, 2 sachês de açúcar de baunilha
  • 60 gr de açúcar de confeiteiro, 1 sachê de pudim com sabor de baunilha
  • 200 ml de leite, biscoitos de 110 gr
  • 250-500 gr morangos, 250 ml de chantilly
  • 2 saquetas de geleia com sabor morango, 500 ml de água, açúcar (a gosto)

Método de preparação:

Primeiro preparamos a geléia. Misture a gelatina em pó com 500 ml de água. Adicione o açúcar (a gosto) e leve a geleia para ferver.

Cozinhamos tudo por 1 minuto, não mais. Retire a geleia do fogo e misture. Se formar espuma, remova-a. Deixe a gelatina esfriar.

Misture o queijo cottage com o açúcar de baunilha e o açúcar de confeiteiro. Em seguida, adicione o pó de pudim. A gente também despeja o leite, aos poucos.

Se começar a engrossar, não precisamos adicionar todo o leite. Bata as natas batidas com a batedeira até endurecer. Adicione chantilly a esta mistura espessa de queijo cottage.

Espalhamos uma camada de biscoitos no fundo de uma bandeja redonda para bolos. Por cima colocamos metade das natas com queijo, pudim e natas batidas. Espalhe o creme uniformemente e, em seguida, adicione os morangos fatiados.

Adicione uma nova camada de biscoitos e o creme restante. Coloque as fatias de morango por cima. Despeje a geléia fria sobre a camada de morango. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas, durante as quais a geleia solidificará.

É preferível deixar o bolo na geladeira durante a noite. No dia seguinte, podemos cortar e servir. Bom apetite e aumente o cozimento!


Como preparamos a receita do bolo Ella com mascarpone, chantilly e morangos?

Coloque os ovos batidos, adicione uma colher de chá de sal e açúcar. Deixe-os espumar até que o açúcar se dissolva completamente.

Quando o açúcar estiver completamente dissolvido, adicione uma colher de chá de pasta de baunilha, adicione a manteiga derretida e misture delicadamente.

Adicione a farinha, que peneire lentamente, mexendo delicadamente, de baixo para cima, com movimentos suaves, usando uma espátula.

Teremos uma massa espumosa e muito fina. Preparei uma bandeja com diâmetro de 26 centímetros, você também pode usar uma bandeja de 28 polegadas, que untei bem com manteiga e cobri com farinha, mas também pode cobrir com papel manteiga.

Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 160-170 graus Celsius com ventilação em fornos elétricos, 180 graus sem ventilação, acenda para cima e para baixo, e em fornos a gás o fogo deve ser médio.

Não abra o forno nos primeiros 20 minutos.

Retire a tampa da bandeja, deixe esfriar na grelha.

Deixo também a receita do vídeo, para que vejam exatamente tudo o que faço e como me parecem a bancada e o creme. E além disso, você sabe o que fazer: comentários, goste ou não, goste, distribuição & hellipetc

Beijo você nessas almas legais!


Sirva o bolo de zebra com cerejas e cacau

Após 20-30 minutos de resfriamento, o bolo de zebra com cerejas e cacau pode ser cortado. Olha a linda modelo por dentro!

A textura é arejada e macia, mesmo que não contenha fermento em pó. É cheio de cerejas suculentas e ácidas. Certifique-se de experimentar!


Vídeo: Ice Cream Scoops Soccer Balls to Learn Colors and Numbers for Kids - 3D Toddler Learning Videos


Comentários:

  1. Severo

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  5. Ghassan

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