Bolo molhado de sobremesa com queijo, iogurte e passas
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Uma sobremesa muito perfumada, fácil e rápida de preparar.
- 4 ovos
- 500 g de queijo cottage
- 180 g de iogurte de mirtilo (opcional)
- 150 g de açúcar em pó
- 100 g de manteiga
- 1/2 saqueta de fermento em pó
- 1 colher de sopa de casca de laranja
- 2 saquetas de açúcar baunilha
- 5-6 colheres de sopa de farinha
- passas de uva
Porções: 4
Tempo de preparação: menos de 90 minutos
PREPARAÇÃO DA RECEITA Sobremesa de bolo molhado com queijo, iogurte e passas:
Coloquei as passas na água com cachaça para hidratar.
Raspei a casca da laranja.
Separei os ovos, em temperatura ambiente, as claras em neve.
Bato bem as claras. Adicionei açúcar de confeiteiro.
Em seguida, adicionei as gemas uma a uma.
Derreti a manteiga e deixei esfriar.
Misturei com queijo e iogurte.
Adicionei açúcar de baunilha, casca de laranja e fermento em pó.
Em seguida, acrescentei farinha.
Obtive uma composição uniforme e consistente.
Adicionei ovos e lentamente os incorporei à composição.
Coloquei uma bandeja no papel de parede.
Eu coloquei a composição. Eu adicionei as passas.
Deixei no forno médio por cerca de 45 minutos.
Depois que esfriou, eu dividi.
Sites de dicas
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O iogurte pode ser substituído por um cream cheese ou creme de leite para que a massa não saia tão molhada.