ao.toflyintheworld.com
Novas receitas

Pandispan com queijo e frutas

Pandispan com queijo e frutas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 350 gr de queijo doce
  • 200 gr de creme de leite
  • 200 gr + 2 colheres de sopa de farinha
  • 4 colheres de sopa de cinza
  • 4 ovos
  • 10 colheres de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • um pouco de extrato de limão
  • 10 gr de fermento em pó
  • 1 ponta de faca de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 60 gr de mirtilos congelados
  • 30 gr de groselha congelada
  • Decoração: pó de groselha vermelha em pó

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pandispan com queijo e frutas:

Misturei o queijo doce com creme de leite e açúcar mascavo e misturei para obter um creme fino. Adicionei os ovos um de cada vez e misturei para incorporar cada um. Em seguida, adicionei a baunilha e o extrato de limão, o fermento, o bicarbonato, a semolina e a farinha e misturei bem. Coloquei as frutas congeladas em um saquinho junto com as 2 colheres de sopa de farinha, amarrei o saquinho e sacudi para cobrir as frutas com farinha. Acrescentei o conteúdo do saco à crosta acima e misturei cuidadosamente para incorporar a fruta à composição. Untei uma assadeira redonda com um pouco de óleo e despejei a composição resultante. Assei o bolo a 180 graus Celsius até dourar bem. Polvilhei com açúcar de confeiteiro e decorei com mirtilos e groselhas.


Ingredientes Bolo Pandispan de Damasco por Simona Callas

  • 5 ovos grandes em temperatura ambiente.
  • 5 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 5 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 7 colheres de sopa de farinha
  • casca e suco de 1/2 limão
  • uma pitada de sal www.simonacallas.com
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 8 a 10 damascos frescos
  • 1 colher de sopa de açúcar em pó para decoração


Como fazer a Páscoa com queijo pandispan - Como preparar

Pré-aqueça o forno a uma temperatura média de 180 graus Celsius para fornos elétricos. Faremos o tabuleiro em que assaremos a Páscoa com papel manteiga.

Começaremos preparando o recheio de queijo. Para começar, vamos escorrer o requeijão com um garfo. Em seguida, bateremos os ovos com o açúcar na batedeira e colocaremos no recipiente do queijo, e também adicionaremos a casca do limão, a farinha e o sal em pó, enquanto misturamos.

Vamos deixar essa composição de lado e depois cuidaremos da massa do pão-de-ló. Vamos separar os ovos, colocando as claras em um recipiente diferente das gemas. Sobre eles adicionaremos sal em pó e os misturaremos até que se forme uma espuma brilhante e dura.

As gemas serão misturadas com o óleo. Vamos misturar esta composição com o xarope de açúcar até ficar homogêneo, adicionando então o fermento e a farinha. Misture esta mistura até adquirir uma consistência densa e cremosa.

Em seguida, misturaremos as duas composições, despejando as claras sobre as gemas e misturando com uma espátula de madeira, levemente, para que não percam a consistência aerada. Vamos despejar a composição obtida na bandeja preparada anteriormente e deixá-la no forno por 10 minutos.

Após 10 minutos, retire o pão de ló e deite o recheio de queijo por cima, nivelando por igual. Colocaremos a temperatura do forno em 160 graus Celsius e deixaremos a massa no forno por cerca de uma hora, até que o queijo grude uniformemente, inclusive no meio do bolo.

Você também pode fazer o teste do palito, ou seja, inserir um palito limpo no bolo. Se ao tirar a massa não grudar nos palitos e sair limpa e seca, é porque a sua Páscoa está pronta! Desligamos o forno e abrimos a porta, deixando a Páscoa esfriar por mais 15 minutos.

Após esse tempo, podemos tirar o bolo da assadeira e deixar esfriar na mesa. Depois de esfriar, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro e prepará-lo para porções. Você pode servir quente ou frio, o sabor deste bolo é absolutamente incrível sempre que você decidir servi-lo!


Pandispan com queijo e frutas - Receitas

Fico feliz em ver que mais e mais garotas de dieta estão começando a preparar suas próprias receitas. Ou comece com algumas receitas básicas e a partir daí adapte-se aos seus gostos e desejos.

Isto é uma coisa maravilhosa! Mas isso também significa um desafio para mim, ter que experimentar receitas diferentes.

Desta vez, para a receita de hoje, inspirei-me numa receita clássica (para quem não segue uma dieta alimentar), preparada pela Monica I., uma das minhas queridas amigas virtuais! O resultado foi extremamente delicioso e fico feliz que algo especial tenha saído!

Fase de Ataque, Cruzeiro (PP, PL), Consolidação, Estabilização Definitiva

Escala nutricional - começando segunda-feira

Ingrediente de trigo:

- 1 lg de iogurte grego sem gordura

- adoçante xilitol 3-4 lg (a gosto)

Ingredientes búlgaros:

-250 g de queijo fino desnatado

- adoçante xilitol 3-4 lg (a gosto)

- 1 lgt de farinha konjac (ou 1 lg de amido de milho)

Preparação:

Misture o queijo com o resto dos ingredientes e deixe esfriar por 10-12 minutos.

Nesse ínterim, estamos preparando a bancada. Bata as claras em neve com uma pitada de espuma dura de sal.

Em uma tigela separada, misture as gemas com o iogurte, o adoçante, a essência do bolo e o fermento em pó. Integramos esta composição na espuma de clara de ovo. Junte a isto o farelo de aveia e o leite em pó, despejando um a um com a colher e mexendo cuidadosamente de cima para baixo.

Para formar os grumos pegamos o queijo e formamos com uma colher pequenos grumos na assadeira onde vamos assar o pão de ló (veja na foto).

Depois de formarmos 5-6 pedaços (para ser maiores), derramamos por cima. Asse em forno a 180 graus por cerca de 30 minutos (teste do palito).


Cheesecake com frutas vermelhas

Cheesecake com frutas vermelhas é uma sobremesa preparada rapidamente. Uma receita versátil, onde você pode brincar com os sabores.

Você pode preparar bolo com queijo e frutas vermelhas em ocasiões festivas, mas também é adequado para uma sobremesa no meio da semana.
Bagas podem ser substituídas por frutas favoritas ou você pode prepará-lo apenas com queijo. De qualquer forma, é delicioso!

Esta receita começa com o bolo de queijo Rudy.


Cheesecake com frutas

1. Para a bancada, esfregue as gemas e o açúcar, adicionando o açúcar progressivo. Quando obtiver uma mistura esbranquiçada, acrescente a farinha, o fermento e o cacau misturados antes e peneirados.

2. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e 3 gotas de suco de limão e misture delicadamente, de baixo para cima, na composição do cacau. Despeje a massa na assadeira grande forrada com papel manteiga, equalize e leve ao forno por 10-15 minutos. Remova sobre uma toalha úmida, mas não role. Deixe esfriar assim.

3. Para o recheio, prepare a gelatina e misture o queijo, as natas e as frutas. Em seguida, o creme resultante se mistura bem com a gelatina e se espalha na bancada resfriada.

4. Para a cobertura, misture o suco de laranja, o amido e o açúcar e leve ao fogo baixo. Ferva até obter um creme espesso ao qual são adicionados os ovos e a essência. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a camada de queijo. Após o endurecimento e resfriamento, deixe o bolo esfriar por 4 horas.


Pandispan com frutas

O clássico pandispan, tal como o conhecemos hoje, deriva de um prato básico inventado em 1700, por um pasteleiro genovês, Giovan Battisata Cabona, que juntamente com o marquês Pallavicini, a cujo serviço está há muitos anos, na Espanha , na corte do rei Fernando. Por ocasião de um banquete, Cabona apresentou uma sobremesa incrivelmente leve e fofa, batizada em homenagem à cidade natal do chef, patê génoise.

Com o tempo, uma receita mais simples, mas igualmente saborosa, nasceu da receita de patê genoise, Pan di Spagna (pandispan). A diferença entre os dois está na preparação e nos ingredientes. O patê génoise é preparado quente, os ovos sendo misturados com açúcar em banho-maria, tornam-se espumosos devido à ação do calor. Entre os ingredientes do paté génoise está a manteiga, que é excluída da preparação do pandispan. O pandispan é preparado frio, os ovos são misturados ao açúcar até triplicar de volume, então a farinha, sempre peneirada, é cuidadosamente incorporada à composição do ovo, mexendo de baixo para cima, para que a composição seja arejada. Não há fermento em pó em ambas as receitas, não nos esqueçamos disso.

Pandispan pode ser transformado, com a ajuda de frutas da estação, em um delicioso bolo de frutas. Abaixo eu proponho um pandispan de damasco, leve, delicioso, pau.

Mas o que fazemos quando em uma receita encontramos um pandispan assado em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, por exemplo, e queremos assá-lo em um formato quadrado ou retangular? Como tratamos os ingredientes se queremos um pandispan para 6,10,12 pessoas? Nada mais fácil. Veja como.

Minha receita de pandispan é muito simples, espero que você já saiba, senão a regra é a seguinte: para 1 ovo médio, usamos 30 g de açúcar e 30 g de farinha e claro a indispensável ponta de uma faca de sal que tem o papel de acentuar o seu sabor. Esta pitada de sal é mágica em qualquer bolo, não apenas em pandispan.

Razão entre a forma redonda e a forma quadrada

  • Se usarmos uma forma quadrada para uma receita de pandispan que permite assar em forma redonda, devemos subtrair 2 cm do diâmetro da forma redonda. Exemplo: temos um pandispan assado de formato redondo com 18 cm de diâmetro. Usaremos uma forma quadrada de 16 cm para os mesmos ingredientes. Para uma forma redonda de 20 cm, usamos uma forma quadrada de 18 cm. Simples, certo?

Razão entre a forma redonda e a forma retangular

  • Se quisermos substituir a forma redonda por uma retangular, calculamos o diâmetro da forma redonda para o lado longo da forma e subtraímos 3-4 cm do lado curto. Em palavras mais simples, se tivermos um pandispan redondo de 18 cm, ele será cozido em uma forma retangular de 18 & # 21515 cm. Portanto, no caso de bandejas retangulares, apenas o lado menor será modificado, em 3-4 cm, idealmente seria apenas em 3 cm para obter a mesma altura.

Relação entre formato redondo e formato de coração

  • Para bolos em forma de coração ou bolos, tão populares no Dia dos Namorados, usamos os mesmos ingredientes que para formas redondas do mesmo tamanho.

Na tabela abaixo apresento a relação entre as formas e os ingredientes necessários para o pandispan clássico ou de frutas.


Panela marmoreada com cerejas, muito fofa & receita de vídeo # 8211

Você já experimentou esta receita? Siga-me no @JamilaCuisine ou marque #jamilacuisine!

Pandispan de mármore com cerejas, a minha receita preferida durante o verão, quando temos à nossa disposição doces e saborosos frutos romenos. Adoro frutas romenas e prefiro-as sempre. Morangos são meus favoritos e eu simplesmente os amo. Os locais são doces e incrivelmente perfumados, apenas bons para serem adicionados em diferentes sobremesas. E eu adoro cerejas e mal posso esperar por maio e junho para saborear seu sabor. Eu sempre faço um bolo com eles e é claro que como tal. Eu adoro cerejas desde a infância e parece que nunca me canso delas.

Este pandispan de mármore com cerejas é ideal para quem adora bolos muito fofos. Não requer muitos ingredientes, por isso é barato e muito saboroso. É muito importante ter os ovos à temperatura ambiente e separá-los cuidadosamente. Nenhuma gota de glabeno deve atingir as claras, caso contrário, elas não batem corretamente. Isso também é verdadeiro para qualquer vestígio de gordura. Bata as claras em alta velocidade até formarem uma espuma dura e brilhante. Adicione as gemas por cima, mas não mexa, mas incorpore tudo com uma espátula para manter o ar nas claras.


Vídeo: The cake melts in your mouth. Easy to prepare and guests want more


Comentários:

  1. Samulmaran

    aaaaaa, martin, você é apenas uma super megachel

  2. Ghita

    É óbvio na minha opinião. Não vou dizer esse assunto.

  3. Zolole

    faz tempo que procuro essa resposta

  4. Ixtli

    Sim, de fato. Tudo isso é verdadeiro. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou em PM.

  5. Amadeo

    Concordo, frase muito útil



Escreve uma mensagem