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In-N-Out Burger President abre

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Lynsi Torres é a presidente da In-N-Out Burger, uma rede de hambúrgueres com sede na Califórnia com seguidores fanáticos. Com apenas 30 anos, ela está o mais jovem bilionário do país, adora dirigir carros de corrida, é intensamente privado e deu uma entrevista muito rara com o Orange County Register Semana Anterior.

Torres herdou a empresa aos 24 anos após a morte de sua avó Esther Snyder, que fundou a empresa com o marido Harry Snyder em 1948, assim como seu tio e pai, a quem a empresa passou antes dela. Desde então, a In-N-Out experimentou uma taxa de crescimento anual de cerca de 6 por cento, com 281 lojas em cinco estados.

"Eu não tinha ideia de que o In-N-Out iria cair no meu colo assim que isso acontecesse", disse ela ao jornal.

Todos os locais In-N-Out estão no Sul e na Costa Oeste, e a razão para isso é porque toda a comida é preparada fresca diariamente (nenhum dos restaurantes tem freezers ou micro-ondas), então todos os locais precisam estar próximos do dois centros de distribuição, que estão no sul da Califórnia e em Dallas.

“Nosso foco [é] na qualidade. Acho que os clientes realmente respeitam isso”, acrescentou Torres.

Outra razão importante pela qual a empresa não experimentou um crescimento explosivo é porque eles se recusam a operações de franquia como outras empresas de fast-food têm. Isso permite que eles mantenham controle total sobre todos os aspectos da experiência In-N-Out, do jeito que Torres deseja.

“Não estamos mudando as coisas como muitas outras empresas fazem”, disse ela. "Isso nos manteve únicos; fez com que os clientes sentissem que não vendemos."

Então, infelizmente, para aqueles que não moram perto de uma dessas lanchonetes lanchonetes, especialmente para aqueles na Costa Leste, você não receberá um In-N-Out tão cedo. Felizmente para aqueles que vivem perto de um posto avançado, a qualidade da comida servida também não irá diminuir tão cedo.


O primeiro In-N-Out de Orange County é demolido para dar lugar a um novo em 2021

Foi inaugurado em Santa Ana em 28 de setembro de 1975 e, de acordo com uma postagem de um ex-funcionário no octhen.com, a equipe memorizou os pedidos e acrescentou os totais dos preços em suas cabeças.

Cada um teve que passar por um teste de matemática porque não houve caixas registradoras ou máquinas de somar por anos. E isso de alguma forma parece apropriado para o In-N-Out Burger, que apostou sua reputação no desejo insaciável do sul da Califórnia & # 8217 por seus hambúrgueres e batatas fritas da velha escola.

As equipes destroem o primeiro In-N-Out Burger do Orange County & # 8217s em Santa Ana na terça-feira, 21 de julho de 2020, como parte do projeto de ampliação da Bristol Street. O North Bristol In-N-Out foi inaugurado em 1975. Um novo restaurante expandido será construído em um terreno vago ao lado. (Foto de Leonard Ortiz, Orange County Register / SCNG)

As equipes destroem o primeiro In-N-Out Burger do Orange County & # 8217s em Santa Ana na terça-feira, 21 de julho de 2020, como parte do projeto de ampliação da Bristol Street. O North Bristol In-N-Out foi inaugurado em 1975. Um novo restaurante expandido será construído em um terreno vago ao lado. (Foto de Leonard Ortiz, Orange County Register / SCNG)

O prédio foi demolido na terça-feira, 21 de julho. Um novo em folha estará disponível em breve, disse Carl Arena, vice-presidente de imóveis e desenvolvimento de amplificadores da In-N-Out Burger.

& # 8220Nós começamos a reconstrução de nossa loja na North Bristol Street em Santa Ana, & # 8221 Arena disse. & # 8220O processo de construção normalmente leva de cinco a seis meses para construir um restaurante e abrir para funcionar. Nossa reforma exige um aumento na fila do drive-thru no local, aumento no estacionamento no local 40 assentos externos no pátio (sem sala de jantar interna) e uma área de construção maior para aumentar a capacidade da cozinha. & # 8221

Esta foi a primeira localização da lanchonete drive-through em Orange County que começou em Baldwin Park em 1948. Ocasionalmente, ele se confundia com o Kwik Snak, anteriormente em 1001 S. Main Street, que era chamado de & # 8220In and Out & # 8221 mas depois mudou seu nome. Esse restaurante foi administrado por 40 anos por Alex “Big Al” Molnar, que acabou operando o restaurante Righteous Brothers & # 8217, Bill Medley e Bobby Hatfield & # 8217s na boate The Hop.

O novo restaurante promete ser mais acessível - as linhas duplas de drive-thru do In-N-Out Burger original em Santa Ana só podiam fazer fila cerca de 11 carros, mas o novo design caberá até 34 veículos. It & # 8217s programado para reabrir em janeiro de 2021, de acordo com a cidade. Arena disse que & # 8217s em breve. & # 8220Estamos ansiosos para dar as boas-vindas aos clientes em um futuro não muito distante. & # 8221


Exclusivo: In-N-Out Billionaire Lynsi Snyder revela seu passado conturbado e o futuro da rede de hambúrgueres

Amburger Lane é um quartoUm trecho com palmeiras em Baldwin Park, Califórnia, 30 minutos a leste de Los Angeles. No meio do quarteirão, um prédio baixo coberto por um revestimento cinza fica atrás de uma cerca de segurança. Saber o que está dentro da pequena estrutura ajuda a explicar o nome incomum da rua. É a cozinha ultrassecreta de testes corporativos da In-N-Out Burger, a icônica rede da Costa Oeste.

Lynsi Snyder, o presidente bilionário da empresa, paira sobre um conjunto de fritadeiras duplas e frigideiras de fogão. “Para ser honesta, eu não venho muito aqui”, diz ela. Dadas as bancadas limpas e os utensílios de cozinha bem guardados, parece que ninguém vem aqui com frequência.

O que provavelmente não está muito errado. Enquanto o McDonald's e o Burger King servem bem mais de 80 itens diferentes, o In-N-Out é famoso por servir menos de 15: hambúrgueres, cheeseburgers, batatas fritas, refrigerantes, milk-shakes e os dois patty Double-Double exclusivos. Snyder acrescentou apenas uma coisa: chocolate quente em 2018. A empresa fará ajustes de vez em quando, como mudar para um café Kona premium e óleo de girassol mais saudável para fritar.

A edição de 31 de outubro de 2018 da Forbes apresentando Lynsi Snyder da In-N-Out.

Mas Snyder, que aos 36 anos estreia na Forbes 400 deste ano como sua mulher mais jovem, com um patrimônio líquido de US $ 3 bilhões, abraça ferozmente uma impenetrabilidade à mudança. “Não se trata [de] adicionar novos produtos. Ou pensando no próximo embrulhado em bacon, isso ou aquilo. Estamos fazendo o mesmo hambúrguer, a mesma batata frita ", diz Snyder, usando botas de combate pretas com cordões e pilhas de pulseiras de prata em ambos os braços. “Somos muito exigentes e estratégicos. Não vamos nos comprometer. ”

In-N-Out é um anacronismo culinário. Não evoluiu muito desde que os avós de Snyder a fundaram em 1948. Pães são assados ​​com massa de crescimento lento todas as manhãs. Três instalações centrais moem toda a carne (nunca congelada), entregando diariamente nos 333 restaurantes. Quase todos os seus locais estão na Califórnia e todos são de propriedade da empresa. (In-N-Out não faz franquia.) Lâmpadas de calor, micro-ondas e freezers estão proibidos de entrar nas instalações. As receitas de seus hambúrgueres e batatas fritas permaneceram essencialmente as mesmas por 70 anos.

A consistência conquistou seguidores apaixonados. In-N-Out se tornou uma presença constante nas festas pós-Oscar. Seu menu secreto, como a opção de pedir um hambúrguer “estilo proteína” - folhas de aleta, sem pão - é o segredo menos bem guardado desde os telegramas do WikiLeaks. Chefs de renome como Gordon Ramsay, David Chang e Thomas Keller são todos fãs entusiasmados. O ator-rapper Donald Glover exaltou In-N-Out em suas letras. E em 2006, Paris Hilton teve um DUI porque, como ela explicou mais tarde, “Eu estava com muita fome e queria comer um hambúrguer In-N-Out”.

“Eles têm uma lealdade e um entusiasmo pela marca que pouquíssimos restaurantes podem obter”, diz Robert Woolway, que lida com negócios em restaurantes para o banco de investimento FocalPoint Partners, com sede em Los Angeles.

Essa lealdade é lucrativa. Uma loja In-N-Out vende quase o dobro de um McDonald’s típico, gerando cerca de US $ 4,5 milhões em vendas anuais brutas contra US $ 2,6 milhões do McDonald’s. (In-N-Out, que é privado, não comenta sobre suas finanças.) A margem de lucro da In-N-Out (medida pelo lucro antes de juros, impostos, depreciação e amortização) é estimada em 20%. Isso é mais alto do que o rival da costa leste da In-N-Out, Shake Shack (16%) e outras cadeias de restaurantes que normalmente possuem seus locais, como Chipotle (10,5%). A receita deve ultrapassar US $ 1 bilhão neste ano, quase o dobro em oito anos, e o negócio está livre de dívidas, segundo a empresa. In-N-Out vale conservadoramente US $ 3 bilhões, e Snyder agora possui virtualmente tudo isso depois de receber pedaços em seu 25º, 30º e 35º aniversário (ela ganhou a última fatia em 2017).

Snyder é um pastor improvável dos negócios de sua família. Por todos os direitos, seu tio deveria estar executando In-N-Out, se não por sua morte prematura. Ela nunca se formou na faculdade e perdeu o pai para o uso de drogas. Quando jovem, ela lutou por um período de uso de álcool e drogas e três divórcios. Snyder, um cristão devoto que ostenta tatuagens de versículos bíblicos, saiu dessas experiências atraídas pela estabilidade de longa data da In-N-Out - determinado a mudar a empresa o mínimo possível, especialmente a imagem da marca de salubridade dos anos 1950. Depois de assumir em 2010, ela embarcou em uma expansão lenta e constante em todo o oeste, abrindo mais de 80 lojas no mesmo período que Five Guys, um concorrente próximo, adicionou mais de 500 em toda a América.

“Senti um profundo chamado para garantir que preservarei as coisas que [minha família] desejaria. Que nunca olhamos para a esquerda e para a direita para ver o que todo mundo está fazendo, cortar atalhos ou mudar as coisas drasticamente ou fazer concessões ”, disse Snyder, que falou com a mídia apenas algumas vezes. “Eu realmente queria ter certeza de que permaneceríamos fiéis ao que começamos. Isso exigiu que eu me tornasse um protetor. Um guardião. ”

em 1948, Harry e Esther Snyder, Os avós de Lynsi abriram o primeiro In-N-Out, em Baldwin Park. Não tinha assentos internos, então Harry instalou uma caixa de som de duas vias conectada à cozinha, criando uma janela drive-thru antecipada. Enquanto os americanos inundavam o novo sistema de rodovias dos EUA, a In-N-Out, que estava colocando seus restaurantes ao longo das novas estradas, decolou. No sul da Califórnia, In-N-Outs se tornou um ponto de encontro para os pilotos de hot rod. Desde o início, Harry e Esther fizeram questão de manter internamente o máximo possível de aspectos do negócio. Eles massacraram sua própria carne, abriram uma empresa atacadista para estocar suprimentos de papel e usaram sua própria equipe de construção para construir novas lojas.

A In-N-Out cresceu gradualmente, chegando a 18 localidades, todas na Califórnia, na época em que Harry morreu em 1976. Seu filho mais novo, Rich, ocupou seu lugar, o filho mais velho, Guy, o pai de Lynsi, havia sido preterido. Ele teve um problema contínuo com opioides depois que um acidente de motocicleta o deixou com dor crônica. Ele passou seus dias longe da empresa, corridas de arrancada ou em seu rancho de 115 acres nas montanhas de Sierra Nevada, onde Lynsi cresceu.

Em dezembro de 1993, Rich voou para ver sua sobrinha Lynsi em uma peça em uma escola cristã particular e depois continuou para a inauguração da loja nº 93 em Fresno, Califórnia. No caminho para casa, o avião de dez passageiros caiu, sem deixar sobreviventes. Após sua morte, Esther se tornou presidente, e Guy, que se separou da mãe de Lynsi no início daquele ano, assumiu como vice-presidente executivo e presidente do conselho.

Durante os seis anos de Guy como presidente do conselho, a In-N-Out cresceu para 140 lojas, com mais de US $ 200 milhões em receita. No entanto, ele lutou pessoalmente. No dia de Natal de 1995, ele foi preso por intoxicação pública e porte ilegal de uma arma carregada, que ele tinha junto com uma faca e maconha. Nos anos seguintes, ele sobreviveu a um ataque cardíaco relacionado a drogas e três overdoses de drogas antes de morrer de insuficiência cardíaca (com hidrocodona em seu sistema) em dezembro de 1999, aos 48 anos.

“Quando ele estava sóbrio, ele era o melhor pai do mundo. Nosso tempo foi encurtado ”, diz Lynsi, que tem um pergaminho com as palavras“ Garota do Papai ”tatuado no ombro direito.

Antes de seu pai morrer, Lynsi havia trabalhado por alguns meses em um In-N-Out em Redding, Califórnia, separando folhas de alface e trabalhando no caixa. Logo depois, o jovem de 18 anos se casou e mudou-se para perto da sede da empresa em Baldwin Park para trabalhar no departamento de merchandising corporativo da In-N-Out, aprovando projetos como designs de camisetas. Lynsi caiu em um longo período de uso de álcool e maconha, e ela e seu marido se divorciaram depois de alguns anos. Seguiu-se um segundo casamento de curta duração.

“Foi como a era das ovelhas negras da minha vida”, diz ela. “Quando fiz 22 anos, estava praticamente acabado.”

Lynsi passou por vários departamentos da In-N-Out para aprender sobre o negócio. Enquanto Lynsi se instruía sobre como isso funcionava, Esther, então com 80 anos, conduzia as operações do dia a dia. Então Esther morreu também, em 2006.

Mark Taylor, um antigo executivo da In-N-Out (que também é cunhado de Lynsi), tornou-se presidente da empresa, passando a função para Lynsi em 2010. Aos 27 anos, Lynsi dirigia a In-N-Out, que estava gerando cerca de US $ 550 milhões em vendas em 251 locais.

Seu terceiro casamento veio logo depois, desta vez com um piloto de corrida. (Está no sangue: Lynsi também arrasta em competições.) Eles se divorciaram em 2014, seguido por seu quarto casamento. “As coisas pelas quais passei me obrigaram a ser mais forte”, diz ela. “Quando você persevera, acaba desenvolvendo mais força.”

O restaurante In-N-Out é uma cápsula do tempo. O esquema de cores vermelho e branco não mudou desde 1950, e as mesas cromadas e cadeiras de vinil são reminiscências da era da saia-poodle. As palmeiras são um motivo frequente - impresso nas placas da empresa, pintadas nas paredes do restaurante - uma referência às raízes da Califórnia de In-N-Out e ao filme favorito do vovô Snyder, É um mundo louco, louco, louco, louco, de 1963. Os números dos versículos bíblicos têm aparecido em embalagens de hambúrguer e copos desde 1985, e Snyder adicionou mais dois: Provérbios 24:16 (para aqueles que não estão familiarizados: “. os ímpios cairão no mal”) para o recipiente de batatas fritas e Lucas 6: 35 (“Amai os vossos inimigos e praticai o bem”) às xícaras de café.

Nos últimos 30 anos, o preço do Double-Double nem mesmo acompanhou a inflação. Em 1989, o sanduíche custava US $ 2,15, ou cerca de US $ 4,40 em dólares atuais. Custa $ 3,85 hoje. Uma refeição combinada (Double-Double, batata frita, bebida) sai por US $ 7,30, em comparação com US $ 10,94 para hambúrguer duplo padrão com batatas fritas do Shake Shack.

Então, como a In-N-Out mantém suas margens? Para começar, o menu limitado significa custos reduzidos com ingredientes crus. A empresa também economiza comprando no atacado e moendo a carne internamente. Ao fazer seu próprio abastecimento e distribuição, provavelmente economiza de 3% a 5% em custos de alimentos por ano. Ele corta cerca de 6% a 10% dos custos totais por possuir a maioria de suas propriedades - muitas compradas anos atrás - e não pagar aluguel. A In-N-Out escolhe seus locais com cuidado, agrupando-os próximos uns dos outros e perto de rodovias para reduzir os custos de entrega e, ao mesmo tempo, evitar centros urbanos caros. Ele tem apenas um local dentro dos limites da cidade de Los Angeles e um em San Francisco, enquanto muitos Shake Shacks ficam bem no centro da cidade.

Embora muitas coisas permaneçam iguais na In-N-Out, Snyder fez algumas mudanças. Ela mudou a empresa para o Texas pela primeira vez em 2011 e para o Oregon quatro anos depois. Em novembro passado, a In-N-Out anunciou que se expandiria para o Colorado - assim que terminar de construir uma nova sede regional e uma instalação de fabricação de hambúrgueres lá, provavelmente em 2020. O Novo México pode ser o próximo, alguns anos depois do Colorado, diz Snyder, uma vez que o novo centro de abastecimento está próximo. Snyder ainda segue a antiga regra In-N-Out de que todos os novos restaurantes ficam a um dia de carro do armazém mais próximo, para que a carne e outros ingredientes permaneçam frescos.

“Não nos vejo espalhados por todos os Estados Unidos. Não nos vejo em todos os estados. Veja o Texas - desenhe uma linha e mantenha-se à esquerda. Isso está na minha vida ”, diz Snyder. “Gosto de sermos procurados quando alguém vem à cidade. Eu gosto de sermos únicos. Que não estamos em todas as esquinas. Você nos coloca em todos os estados e tira um pouco de seu brilho. ”

Não importa onde a In-N-Out vá, ela tem que lidar com concorrentes com posições consolidadas. No Texas, ele enfrenta Whataburger, de 68 anos. A empresa de US $ 2 bilhões em receita tem 674 locais no Estado da Estrela Solitária — In-N-Out tem apenas 36 lá — depois de abrir mais 116 no Texas desde que In-N-Out entrou. “Certamente, adoraríamos eles vão para outro lugar. Mas eles são bem-vindos para competir ”, disse Preston Atkinson, CEO da Whataburger. “Eles estão fazendo algo diferente de nós. O In-N-Out tem um menu limitado. ” Mas a In-N-Out está apostando que seu pequeno número de ofertas e alimentos de melhor qualidade ajudarão a conquistar os clientes da Whataburger. Ela lançou uma campanha de outdoor em rodovias fora de Dallas - onde Whataburger tem 20% de suas lojas - com o slogan “Sem microondas, sem freezers, sem lâmpadas de calor”.

Em sua casa na Califórnia, In-N-Out deve se defender contra incursões. Shake Shack, a popular rede de hambúrgueres de $ 359 milhões em vendas fundada pelo restaurateur Danny Meyer de Nova York, veio para o oeste, abrindo nove locais no sul da Califórnia durante os últimos dois anos, com planos de abrir três na Bay Area a partir deste outono. Os hambúrgueres Shake Shack, feitos com carne do famoso açougueiro Pat LaFrieda e servidos em pãezinhos de batata da Martin's, têm seus próprios seguidores leais. “Queríamos trazer nosso próprio estilo para a Califórnia”, disse Andrew McCaughan, vice-presidente de desenvolvimento do Shake Shack. “É absolutamente um mercado-chave para nós e continuamos realmente a querer investir cada vez mais no mercado.”

Na In-N-Out, os “objetivos de Snyder não são que sejamos os maiores”, diz o vice-presidente executivo Bob Lang, um veterano da In-N-Out com 45 anos. “Na verdade, trata-se de manter o legado de sua família e um ambiente familiar.”

Snyder é popular com seus 26.000 funcionários. Ela tem 99% de aprovação no Glassdoor.com, o site de análises de empregos, e está classificada em 4º lugar em uma lista da Glassdoor de 2018 dos principais chefes de grandes empresas, à frente de CEOs como Jeff Weiner do LinkedIn, Marc Benioff da Salesforce e da Microsoft Satya Nadella.

In-N-Out e Snyder recebem notas altas por um motivo: bons salários e desenvolvimento de carreira. Trabalhadores de restaurantes, ou "associados" na linguagem In-N-Out, ganham US $ 13 por hora, contra US $ 9 a US $ 10 ou mais que é típico da maioria dos concorrentes nacionais, incluindo McDonald's e Burger King. Os trabalhadores de restaurante em tempo parcial e integral podem se inscrever em planos de seguro odontológico, oftalmológico e de vida por meio da empresa, e os trabalhadores em tempo integral podem obter seguro saúde e férias pagas, acumulando folga após duas semanas de emprego.

O gerente médio da In-N-Out está na empresa há 17 anos e ganha US $ 163.000, mais do que o dentista, contador ou consultor financeiro típico da Califórnia. Os gerentes também recebem participação nos lucros. “Eles estão simulando uma mentalidade de propriedade no restaurante”, diz John Glass, analista de ações da indústria de restaurantes do Morgan Stanley. “Esse gerente agora tem pele no jogo.”

uma ideia foi mantida firmemente nas mentes dos Snyders. Pode muito bem ser o lema da família: a empresa não está à venda.

Quando era presidente do conselho, Rich Snyder resumiu o pensamento de vender a In-N-Out desta forma: “Eu estaria prostituindo o que meus pais ganhavam fazendo isso”, disse ele Forbes em 1989. “Pode-se ganhar dinheiro fazendo essas coisas, mas você perde algo, e eu não quero perder o que fui criado com toda a minha vida.”

Ao longo de um mês, Lynsi Snyder rotineiramente recebe ofertas para abrir o capital da In-N-Out ou vender. “Recebemos algumas ofertas bem malucas”, disse Snyder. “Tem havido, tipo, príncipes e pessoas diferentes jogando alguns grandes números para nós onde eu fico tipo,‘ Sério? ’” O plano nunca muda. “Continuaremos a dizer não educadamente a Wall Street ou aos príncipes sauditas. Quem quer que venha ”, diz Arnie Wensinger, conselheiro geral de longa data da In-N-Out.

A ideia de um IPO In-N-Out deixa banqueiros como Damon Chandik, chefe da equipe M & ampA do restaurante de Piper Jaffray, salivando. “Eu recebo ligações o tempo todo no In-N-Out. Seria o IPO mais quente que existe ”, diz ele. “Admiro ela e toda a empresa por não trilharem o caminho. Você corre o risco de, em última instância, mudar a cultura da empresa. ”

Dado o apetite do investidor por Shake Shack, cujas ações são negociadas a quase 100 vezes os lucros, uma oferta pública sem dúvida entregaria à In-N-Out dezenas, senão centenas, de milhões de dólares em capital de giro - e daria a Snyder uma maneira de sacar parte de sua participação no negócio.

“Não se trata de dinheiro para nós”, diz ela. “A menos que Deus envie um raio e mude meu coração milagrosamente, eu nunca venderia.”


Pensamentos finais in-n-out

Embora eu não anseie por In-N-Out, eu gosto disso. Mais importante, eles ainda são propriedade de uma família e se recusam a mudar alguma coisa. Admiro que façam as coisas à sua maneira e não sacrifiquem a qualidade dos alimentos que produzem. In-N-Out é um original americano que está disponível apenas em alguns estados e, se tivermos sorte, eles estarão disponíveis para sempre.


In-N-Out abre loja pop-up em Manila

Por algum tempo, houve rumores sobre In-N-Out chegando a Manila. Parece que a multidão local tem desejado que esta lanchonete famosa entre nas Filipinas, como pode ser visto nesta página da comunidade, que tem feito uma petição para que eles abram uma franquia aqui.

E já que nada era realmente acontecendo, havia razão mais do que suficiente para fechar os olhos aos rumores. Até ontem. Porque das 11h às 15h, o In-N-Out atendia a multidão filipina salivando por meio de uma loja pop-up em Clawdaddy na Bonifacio High Street.

Embora não tenhamos sido capazes de provar os hambúrgueres nós mesmos, fomos capazes de obter um pouco de feedback via Instagram e Twitter sobre como eles eram e se eram verdadeiros com os dos Estados Unidos. Enquanto folheava as fotos, fiquei surpreso ao ver que os itens secretos do menu (Animal Style, Protein Style, etc) foram exibidos. Mas, novamente, provavelmente era necessário, já que as pessoas por trás dessa loja pop-up In-N-Out Manila queriam que seus clientes provassem os itens mais vendidos (sejam eles do menu regular ou secreto).

Dê uma olhada no que descobrimos nas redes sociais. Há rumores de que eles abrirão aqui para sempre no final do ano. Enquanto isso, você pode recriar seus Animal Fries por meio de nossa receita aqui. Paciência é uma virtude, de fato.

Você conseguiu provar o hambúrguer In-N-Out ontem? Qual é o seu veredicto? Você acha que vale a pena ficar em Metro Manila? Conte-nos sua carne na seção de comentários abaixo.


A herdeira de In-N-Out, Lynsi Snyder, abre em rara entrevista

Lynsi Snyder, CEO do In-N-Out Burger, mostrado do lado de fora do novo restaurante em Rancho Santa Margarita, Califórnia, na quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013.

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A CEO do In-N-Out Burger, Lynsi Snyder, à direita, dá um abraço à funcionária Barbie Fowler, 70, de 18 anos, na inauguração do novo restaurante Rancho Santa Margarita em 2013.

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Barbie Fowler, 70, à esquerda, que trabalha para a In-N-Out há 18 anos, recebe um aceno de despedida da CEO Lynsi Snyder ao deixar o restaurante Rancho Santa Margarita em 2013.

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Christian Razukas / Flickr via Wikimedia Commons Mostrar mais Mostrar menos

7 de 47 Anthony Bourdain disse uma vez que o In-N-Out era seu lugar favorito para comer em LA e a "única rede de fast food de que realmente gosto, e isso é razoavelmente bom para o mundo". Andy Kropa / Associated Press Mostrar mais Mostrar menos

8 de 47 Quando Harry Snyder fundou a In-N-Out em 1948, era a primeira barraca de hambúrguer drive-thru da Califórnia. Adam Lau / Associated Press Mostrar mais Mostrar menos

Snyder, um fã de longa data de corridas de arrancada, investiu na Irwindale Drag Strip e vendeu hambúrgueres para fãs em barracas de camping.

O álbum 5150 do Van Halen, de 1986, foi alimentado por In-N-Out. Em uma entrevista para o livro "In-N-Out: A Behind-the-Counter Look at the Fast-Food Chain," Sammy Hagar disse que quando ele se juntou à banda, eles comiam lá pelo menos três dias por semana.

13 de 47 As palmeiras cruzadas plantadas em frente a muitos restaurantes vêm do filme favorito de Snyder, "It's a Mad, Mad, Mad, Mad World." No filme, os personagens correm para encontrar um tesouro enterrado sob as palmeiras que lembram a letra W. Nesse caso, o tesouro é a franquia amada de Snyder. Foto de Bloomberg por Luke Sharrett Mostrar mais Mostrar menos

14 de 47 O slogan original do In-N-Out era "No Delay". Isso foi descartado em 1954, quando a empresa adotou seu sinal de seta de assinatura. Os funcionários costumavam dizer: "A seta aponta para o orgulho." FREDERIC J. BROWN / AFP / Getty Images Mostrar mais Mostrar menos

16 de 47 A In-N-Out é considerada a primeira rede de restaurantes a ter um sistema de alto-falantes bidirecional para o drive thru. O fundador Snyder instalou o sistema de intercomunicação em 1948. Adam Lau / AP Mostrar mais Mostrar menos

17 de 47 Julia Child adorou. De acordo com a Reader's Digest, a assistente de Child entregou hambúrgueres da rede à cabeceira de sua cama no hospital enquanto ela se recuperava de uma cirurgia no joelho. Associated Press Mostrar mais Mostrar menos

19 de 47 Além dos pimentões inteiros perto do ketchup, você pode pedir pimentões amarelos em conserva em cubos para dar um toque especial ao seu hambúrguer. Dica de profissional: Eles são ainda mais incríveis em batatas fritas. MICHAEL MACOR Mostrar mais Mostrar menos

20 de 47 Online, você pode pedir mercadorias da In-N-Out estranhamente sofisticadas por meio da seção "Vault Quarenta e Oito" no site. Os itens incluem relógios de $ 130, chaveiros cravejados de Swarovski e pinturas de $ 250 George Rose / Getty Images Mostrar mais Mostrar menos

22 de 47 restaurantes In-N-Out não tinham salas de jantar até 1979. Tyler White / San Antonio Express-News Mostrar mais Mostrar menos

23 de 47 gerentes ganham cerca de US $ 160.000 por ano. Sarah Rice / Especial para The Chronicle Show More Show Less

Em dezembro, In-N-Out adicionou seu primeiro novo item de menu em mais de uma década: cacau quente.

26 de 47 O restaurante não servia refrigerante em sua primeira década de existência. Supallcomm / Wikimedia Commons Mostrar mais Mostrar menos

28 de 47 Existem 335 Entradas e Saídas em seis estados do oeste dos EUA. Mostrar Mais Mostrar Menos

29 de 47 A Barefoot Contessa também é fã. “Devo dizer que não como fast food, com uma exceção”, disse ela ao Today Show em 2017. A exceção é, claro, o In-N-Out. Helen L. Montoya / San Antonio Express-News Mostrar mais Mostrar menos

31 de 47 Funcionários são referidos como "associados". Seus uniformes são todos brancos com um único avental e boné vermelhos. Tyler White / San Antonio Express-News Mostrar mais Mostrar menos

Os funcionários recebem uma refeição grátis por turno.

34 de 47 Os únicos frequentadores de restaurantes que recebem descontos são policiais uniformizados, de acordo com um Redditor que afirma ser um ex-funcionário da In-N-Out. PAUL CHINN Mostrar mais Mostrar menos

35 de 47 Até o famoso chef Gordon Ramsay adora o In-N-Out. Ele disse a Eater: "" As pessoas pensam que os americanos são obesos e os hambúrgueres são ruins para eles & # 8212eles são deliciosos. Os hambúrgueres In-N-Out eram extraordinários. Eu estava tão mal que sentei no restaurante, comi meu cheeseburger duplo e, minutos depois, voltei de carro e peguei a mesma coisa para levar. "

37 de 47 funcionários começam em US $ 13 por hora (em março de 2018). William Luther / San Antonio Express-News Mostrar mais Mostrar menos

A In-N-Out tem sua própria "universidade", destinada a treinar funcionários e gerentes de serviços.

40 de 47 Depois que foi revelado que a empresa doou US $ 25.000 para o Partido Republicano da Califórnia no verão de 2018, as pessoas começaram a boicotar a rede. William Luther / San Antonio Express-News Mostrar mais Mostrar menos

41 de 47 Um cliente em Las Vegas pediu uma vez 100x100 & # 8212 100 hambúrgueres e 100 fatias de queijo & # 8212 estimulando uma nova regra de que pilhas de hambúrguer 4x4 seriam o máximo. Captura de tela do Twitter Mostrar mais Mostrar menos

43 de 47 Quando Rich Snyder era presidente, ele supostamente filmou trainees para analisar suas técnicas, de acordo com o livro "Exploring Management". William Luther / San Antonio Express-News Mostrar mais Mostrar menos

44 de 47 Você pode pedir suas batatas fritas de sete maneiras diferentes: batatas fritas normais, batatas fritas leves, batatas bem passadas, fritas leves bem, fritas sem sal, batatas fritas com queijo e batatas fritas em estilo animal. Christian Razukas / Flickr via Wikimedia Commons Mostrar mais Mostrar menos

Na década de 1960, as refeições vinham com "tapetes de colo" cortados à mão para que os clientes pudessem comer em seus carros sem bagunça.

Tommaso Boddi / Getty Images for John Varvatos Mostrar mais Mostrar menos

Lynsi Snyder, o famoso bilionário privado dono do In-N-Out Burger, deu uma rara entrevista ao Christian Post.

Snyder é a única neta dos fundadores da In-N-Out, Harry e Esther Snyder, que abriram o primeiro posto avançado da rede de hambúrgueres da Costa Oeste em 1948. Em parte devido a uma série de tragédias familiares, ela se tornou presidente da empresa em 2010 apenas 28 anos e único proprietário quando ela completou 35. Seu tio, Richard Snyder, morreu em um acidente de avião em 1993 e seu pai, H. Guy Snyder, morreu de overdose acidental de drogas em 1999.

Dada a saída, não é surpresa que a entrevista de Snyder trate principalmente de suas crenças religiosas, ela é uma cristã evangélica.

“A mãe de quatro filhos apontou que muitas igrejas têm 'medo' de falar sobre guerra espiritual e demônios, mas os cristãos devem estar equipados para lidar com o demônio e preparados para combater as forças das trevas”, escreve o Christian Post.

"'A batalha pelas almas está sendo travada no céu'", disse ela. "'Queremos estar na linha de frente dessa batalha para salvar os perdidos e trazer os cristãos caídos de volta ao seu primeiro amor.'"

Snyder aponta a religião como seu refúgio após o colapso de três casamentos em seus vinte anos. Ela também vê isso como uma luz orientadora em seu papel como presidente da In-N-Out.

"Foi meu tio Rich quem colocou os versículos da Bíblia nas xícaras e embalagens no início dos anos 90, pouco antes de falecer", disse ela ao Christian Post. “Ele tinha acabado de aceitar o Senhor e queria dar aquele pequeno toque de sua fé à nossa marca. É um negócio de família e sempre será, e isso é um toque de família. e xícaras de chocolate quente. "


Conteúdo

Snyder nasceu em Glendora, Califórnia, filho de Lynda Lou (nascida Wilson) e Harry Guy Snyder. Ela é descendente de holandeses por parte de pai. [8] Quando ela tinha 12 anos, seus pais se separaram e ela se mudou com sua mãe para a pequena cidade de Shingletown, Califórnia, onde morava em um rancho e se formou na Redding Christian School, uma escola particular em Palo Cedro, Califórnia, que seus pais ajudaram a fundar. [9] Seus pais se divorciaram em janeiro de 1997. [10] Ela tem duas meias-irmãs mais velhas (Traci e Teri) através de sua mãe. Traci é casada com o ex-presidente da In-N-Out e COO Mark Taylor. [11] O tio de Snyder, Rich, morreu em 1993 em um acidente de avião, e seu pai morreu em 1999 de uma overdose acidental de drogas. [12]

Em 1º de janeiro de 2010, Snyder se tornou o 6º presidente da In-N-Out, sucedendo seu cunhado, Mark Taylor, que foi nomeado diretor de operações da empresa. [13] She occupies the same position that her grandfather Harry (1948–1976), uncle Rich (1976–1993), father Guy (1993–1999), and grandmother Esther (1999–2006) previously held. Before Snyder became President of In-N-Out Burger, a taped message from her was broadcast to all company associates letting them know about the transition and the future of the company. Esther Snyder's signature was finally replaced with Lynsi Snyder's on associates' paychecks in 2009, three years after Esther Snyder's death.

During 2006, Snyder and In-N-Out were embroiled in a bitter lawsuit with a former company executive, Rich Boyd. [14] Boyd was fired for allegedly misusing company funds, but he claimed that Snyder, and then Vice-President Mark Taylor, were trying to oust the elderly Esther Snyder from the company. Both Lynsi Snyder and Mark Taylor denied the claims, and the lawsuit was settled out of court in May 2006. [15]

Snyder took ownership of her father's share of In-N-Out (50% of the company) on her 30th birthday, and inherited the balance of the company that was not already in trust for her when her grandmother Esther died. [16] [17] [18] Snyder gained full control of the company when she turned 35. [19]

In February 2013, Snyder was ranked a billionaire for the first time by the Bloomberg Billionaires Index, based on an In-N-Out valuation of $1.1 billion. [20] That same year, she ranked No. 93 on Maxim's annual Hot 100 list. [21]

Snyder funds Healing Hearts & Nations (HHN), a non-profit corporation that builds training centers in Africa and India and trains local community leaders for the purpose of providing different forms of counseling to the underprivileged local population. [22] She is also actively involved with the In-N-Out Burger Foundation, which supports abused and neglected children. [23]

Marriages and children Edit

Snyder has been married four times and has four children. Her husbands have been:

  1. Jeremiah Seawell (2000–2003): Seawell was a local boy from Redding, California, who was Snyder's high school sweetheart. They married shortly after her 18th birthday, in summer 2000, and moved back to her hometown of Glendora. [24] The couple separated within two years and eventually divorced in 2003. [25]
  2. Richard Martinez (2004–2011): Snyder then married former In-N-Out employee Richard Martinez. In November 2006, Snyder gave birth to fraternal twins (one boy, one girl). [26] Snyder filed for divorce in September 2010, and this was finalized in late 2011. [27]
  3. Val Torres Jr. (2011–2014): In 2010, while still married to Martinez, Snyder began dating Torres, a race car driver. On July 15, 2011, Snyder gave birth to their son. [citação necessária] Her divorce from Martinez was finalized later in 2011. Shortly after, she married Torres in a small ceremony. [8] Snyder filed for divorce from Torres in 2013 the marriage officially ended the following year. [28]
  4. Sean Ellingson (July 5, 2014 – present): In May 2014, Snyder became engaged to another ex-In-N-Out employee, Sean Ellingson, a native of La Verne, California. They married on July 5 of that year in Malibu, California, and had a small ceremony in her hometown of Glendora. [29] She gave birth to their son, her fourth child, in late 2014. Ellingson is the older brother of actor Evan Ellingson.

Religião Editar

Snyder is a devout Evangelical Christian, and has spoken several times about her faith. [30] In 2015, her testimonial was featured on I Am Second. In it, she spoke about the many deaths within her family and her previous failed marriages and how her faith helped her cope with these misfortunes. [31]

Drag racing and residence Edit

Like her father, Snyder is an avid drag racing fan and member of the NHRA. [32] She regularly competes in drag racing events. [8] In 2015, she was featured on an episode of Jay Leno's Garage, where she showed off a modified '41 Willys that was previously owned by her late father. [33]

In August 2012, Snyder reportedly purchased a 7-bedroom, 16-bathroom mansion with 16,600 square feet (1,540 m 2 ) of interior space in Bradbury, California, from Texas Rangers third baseman Adrián Beltré for a sum in excess of US$17 million. [34] Snyder has stated that she works primarily out of the Baldwin Park office, home of In-N-Out University and formerly company headquarters, rather than the Irvine corporate headquarters because it is closer to her Bradbury home. [13]

Reclusivity and kidnapping attempts Edit

Snyder has frequently been called reclusive and media-shy, due to her long-time penchant for declining nearly all interview requests and rarely appearing at public events. [35] However, in recent years she has become more open to the media, participating in profiles with the Orange County Register, Orange Coast, e CBS News. [13] [30] [36]

In her January 2014 interview with Orange Coast, Snyder said that she has been the target of at least two kidnapping attempts. In the wake of these attempts, she has deliberately kept herself out of the public eye for the safety of her family, she said. The first purported kidnapping attempt occurred when she was still a high school student in Shingletown the second took place several years later in Baldwin Park, near the local In-N-Out distribution center. [36]


In-N-Out planning more stores in Oregon, company president Lynsi Snyder confirms

For many outside a one-hour radius of Medford, the home of Oregon's first and newly minted In-N-Out, getting a double double with fries is only likely to happen on a road trip or a happy visit.

But President Lynsi Snyder, granddaughter of founder Harry Snyder, hints that the wait won't be long for the rest of the state.

"I keep all of our growth stuff top-secret, but I will say there will be more stores in Oregon."

The company, which has slowly expanded since the first restaurant opened in 1948 in Baldwin Park in California, has strategically opened their stores. After California, they moved to Nevada, Arizona and Utah before purposefully opening a warehouse distribution center in Texas. It didn't take long to realize that Oregon would be the next state.

The couple behind them, David and Lyn Gigar, have been visiting In-N-Outs for decades. The couple always makes sure to stop at an In-N-Out before they reach their friends or family, they said.

David, 73, is also an In-N-Out T-shirt collector. He has over 30 still in the plastic in a drawer at home and purchases duplicates to wear. He bought the shirt he wore Wednesday morning almost 25 years ago on his 50th birthday.

"We bought it because it says 'over the hill,'" Lyn, 66, explained.

Dan Cortez, third in line, drove down from the Salem-Dallas area Tuesday night. Heɽ been waiting since around 10 p.m.

"I waited 21 years for them to get up here," said Cortez, a 48-year-old Los Angeles native who has fond memories growing up just minutes from an In-N-Out. "When I heard last year, I told my wife I was going to wait in line."

Understanding the love affair people have with the burger giant varies from person to person, but Snyder, though admittedly biased, says it's a lot more than just the food.

"Like I've said before, I'm biased," she said. "I believe we have the best burger and the quality and the service you experience. We have customers at each store that are regulars, we know their order by heart, we know their name. That's just one of those things that people love. There's just a love relationship. I love our people, I love our customer, they love the customer, the customer loves them, it's awesome."


In-N-Out ‘monkey style’ burger doesn’t officially exist? Do it anyway!

Turns out, the In-N-Out “monkey-style” burger doesn’t officially exist. We know, this could potentially be the biggest food conspiracy/upset of the century. But since when did a college kid, loyal In-N-Out fan or pregnant woman need an official stamp on a crazy food combination to make it happen?

It was supposed to be a burger with an order of so-called animal-style fries, otherwise known as fries topped with grilled onions, spread and cheese, inside the burger. A massive, cheesy, potatoey, meaty monumental In-N-Out creation.

But In-N-Out says it’s just a myth.

“There is no such thing,” Carl Van Fleet, a vice president at In-N-Out Burger, said in a statement. “It seems to be a story that originated somewhere in cyberspace. For a variety of reasons, we’re unable to prepare burgers in the manner that a few websites have described as ‘monkey style.’ ”

It all started last week after talk of a mysterious “monkey-style” burger on Twitter momentarily shifted cronut craze into burger craze. FoodBeast blogger Elie Ayrouth posted a video of himself ordering, then eating the “monkey-style” creation and sent people running to In-N-Out to get their hands on their own. The problem? See above (“there is no such thing”).

“After trying to order Monkey Style from In-N-Out from diff locations, multiple friends & I conclude that it doesn’t exist. Any successes?” tweeted Kristie Kang.

“They don’t do monkey style burgers at In-N-Out #disappointed,” tweeted Jason Yip.

Even if Ayrouth’s video was just a hoax, he still did us a huge favor. There’s nothing stopping anyone from going to In-N-Out, ordering a burger and animal-style fries and mixing the two together. You can even get two orders of the fries and shove them into a burger and add pickles while you’re at it.


In-N-Out heiress Lynsi Snyder re-lists her Bradbury mansion for $16.8 million

In-N-Out Burger heiress Lynsi Snyder’s palatial Mediterranean-style home in Bradbury is back on the market.

The asking price is $16.8 million.

Synder bought the 4-plus-acre spread in 2012 from former Los Angeles Dodgers player Adrián Beltré for $17.41 million, property records show. She’s had it on and off the market since 2017 for as much as $19.79 million.

Completed in 2010, the 18,687-square-foot house and guest house have 11 bedrooms, 14 bathrooms and a seamless indoor-outdoor design.

The main home features a master suite that includes a sitting room with a fireplace, an extravagant bathroom, two walk-in closets, a private office and a hair salon.

Other highlights include a gourmet kitchen, temperature-controlled wine cellar and tasting room.

There’s also a billiards game room with a wet bar, movie theater and fitness center.

The backyard boasts a 3,400-square-foot recreation building, a cabana with dining areas and a full outdoor kitchen and resort-inspired amenities. They include an infinity-edge pool, a two-hold golf course with sand traps and practice putting green, and regulation tennis and basketball courts.

A vineyard, mature landscaping and fruit trees complete the grounds.

Joe Chiovare and Ronald Chang of Coldwell Banker Realty share the listing.

Synder, 38, is president and owner of In-N-Out Burger, one of Southern California’s most popular fast-food chains. It was founded by her grandparents, Harry and Esther Snyder, in 1948. After her grandfather died in December 1976 at 63, the company fell to her uncle and later her father both of whom died young — Rich, 41, in a Santa Ana plane crash in 1993 and Guy, 48, from an accidental prescription drug overdose in 1999. Esther ran the company until she died in August 2006 at 86.


Assista o vídeo: McDonalds opens in hungry Moscow, but costs half-a-days wages for lunch, 1990


Comentários:

  1. Zephyrus

    o espaço em branco pode ser preenchido?

  2. Fekasa

    Eu acho que você está errado. Eu posso provar.

  3. Esrlson

    Lendo o tema?

  4. Wyiltun

    Por favor, diga mais em detalhes.

  5. Moogura

    Eu gosto dessa frase :)



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